Tag / fromage de brebis
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En 2019, une Route du Fromage enrichie pour l’AOP Ossau-Iraty
Ostabat, Pyrénées-Atlantiques, avril 2019 – Cette année encore, la Route du Fromage AOP Ossau-Iraty vous accueille en Béarn et au Pays Basque pour partir à la découverte d’un terroir riche, unique berceau…
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![Ossau-Iraty : Un producteur de fromage fermier (basque) dans sa cave d'affinage]()
L’Ossau-Iraty, le fromage AOP au lait de brebis du Béarn et du Pays Basque à nouveau primé
Ostabat (Pyrénées-Atlantiques), janvier 2019 – Pays de grands consommateurs de fromage (4ème au monde, après le Danemark, l’Islande et la Finlande), la France détient un savoir-faire traditionnel qui se perpétue de génération en génération. Pas…
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Sponsoring TV : jusqu’au 21 décembre, l’AOP Ossau-Iraty s’associe à « Petits Plats en Equilibre »
Ostabat (Pyrénées-Atlantiques), le 23 novembre 2018 – Jusqu’au 21 décembre, l’AOP Ossau-Iraty, fromage au lait de brebis traditionnel du Béarn et du Pays Basque, prend la parole en sponsoring en parrainant le programme court « Petits Plats en…
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L’AOP Ossau-Iraty ouvre son centre d’interprétation à Espelette
Le syndicat AOP Ossau-Iraty ouvre son centre d’interprétation à Espelette Inauguration le 21 septembre 2018 à 12h00 Centre d’interprétation de l’AOP Ossau-Iraty 390 rue principale, 64250 Espelette Merci de confirmer…
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![L'AOP Ossau-Iraty sur le Salon International de l'Agriculture 2018]()
L’Ossau-Iraty sur le Salon International de l’Agriculture 2018
L’Ossau-Iraty sur le Salon International de l’Agriculture 2018 – Stand 1 D 47 Comme chaque année, l’Ossau-Iraty, fromage AOP au lait de brebis du Béarn et du Pays Basque, participe au Salon International…
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Pour les fêtes, osez un plateau de fromage tout Ossau-Iraty
Pour les fêtes, osez un plateau de fromage unique autour de l’Ossau-Iraty Ostabat (Pyrénées-Atlantiques), le 24 novembre 2017 – Aussi incontournable qu’indispensable, la composition du plateau de fromages des fêtes relève pourtant souvent du casse-tête. Et si cette année vous misiez…
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![L’AOP Ossau-Iraty repart en sponsoring TV sur TF1]()
L’AOP Ossau-Iraty repart en sponsoring TV
Jusqu’au 25 décembre, l’Ossau-Iraty, fromage AOP au lait de brebis du Béarn et du Pays Basque, prend la parole en sponsoring en parrainant la fiction du jeudi soir sur TF1. La campagne…
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![L’AOP Ossau-Iraty dans les mains du chef Tomy Gousset sur Taste of Paris]()
L’AOP Ossau-Iraty avec Tomy Gousset sur Taste of Paris
L’AOP Ossau-Iraty dans les mains du chef Tomy Gousset sur Taste of Paris Ostabat (Pyrénées-Atlantiques), le 4 mai 2017 – L’AOP Ossau-Iraty, seul fromage au lait de brebis des Pyrénées reconnu en AOP…
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![Route du fromage AOP Ossau-Iraty : La cave d’affinage de Beñat Erbin, producteur de fromage (cliquez sur l’image pour obtenir la HD – Crédit : Beñat Erbin)]()
Sur la Route du fromage Ossau-Iraty en Béarn et Pays Basque
Ostabat (Pyrénées-Atlantiques), le 27 avril 2017 – Jusqu’au 30 septembre, la Route du fromage AOP Ossau-Iraty propose un parcours au coeur du Béarn et du Pays Basque à la rencontre des producteurs de…
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![L'AOP Ossau-Iraty sera présente sur le Salon de l'Agriculture 2017 - Hall1 C53]()
L’Ossau-Iraty sur le Salon International de l’Agriculture 2017
Comme chaque année, l’AOP Ossau-Iraty, seul fromage au lait de brebis des Pyrénées-Atlantiques reconnu en AOP et par ailleurs sacré trois fois meilleur fromage du monde, participe au Salon International de l’Agriculture…
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![L'AOP Ossau-Iraty su rle Salon France Quintessence]()
Avec Tomy Gousset, l’Ossau-Iraty brille à France Quintessence
Ostabat (Pyrénées-Atlantiques), le 30 août 2016 – Rentrée gourmande et chargée pour l’AOP Ossau-Iraty ! L’Appellation sera tout d’abord présente les 11 et 12 septembre à Paris sur France Quintessence, le salon dédié…
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![Tête de veau façon Orlof à l'Ossau-Iraty par Antoine Chépy - Crédit : AOP Ossau-Iraty]()
Ossau-Iraty : un repas de fête par le chef Antoine Chépy
Ostabat (Pyrénées-Atlantiques), le 2 août 2016 – C’est l’été et l’AOP Ossau-Iraty prépare déjà les dossiers de Noël en vous proposant un repas de fête 100% Ossau-Iraty concocté par le chef Antoine…
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![Le Club Ossau-Iraty]()
Ossau-Iraty, l’indémodable qui se renouvelle sans cesse
Fromage traditionnel au lait de brebis originaire du Béarn et du Pays-Basque, l’Ossau-Iraty est le seul fromage au lait de brebis des Pyrénées reconnu en AOP. Ce produit du terroir gourmand révèle une…
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![Des brebis Manech tête noire - Ossau-Iraty]()
Noël : l’AOP Ossau-Iraty met les petits plats dans les grands !
Fromage traditionnel au lait de brebis originaire du Béarn et du Pays-Basque, l’Ossau-Iraty révèle une incroyable richesse aromatique, fruit d’un savoir-faire ancestral. Un produit du terroir gourmand à (re)découvrir avec 3 nouvelles recettes…
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![La sculpture géante AOP Ossau-Iraty à La Pierre Saint-Martin]()
L’AOP Ossau-Iraty s’affiche en grand pour le Tour de France
Un groupe d’éleveurs de la vallée du Barétous et des environs se mobilise depuis une semaine pour tailler, dans les fougeraies du plateau de Chousse à Arette une sculpture végétale géante représentant…
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![Une brebis basco-béarnaise (@Syndicat AOP Ossau-Iraty)]()
Tour de France : L’Ossau-Iraty à La Pierre Saint-Martin
Pour la première fois de son histoire, la station de ski de La Pierre Saint-Martin située en Béarn, dans la vallée du Barétous, en plein cœur de la zone de production de…
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![Le visuel du jeu concours Ossau-Iraty #PrintempsOssauIraty]()
Les fromages AOP Ossau-Iraty fêtent l’arrivée du Printemps
Avec le Printemps démarre la période faste des fromages Ossau-Iraty qui atteindra son apogée l’été venu : les brebis paissent l’herbe des pâturages, le lait bénéficie des arômes nouveaux qui vont enrichir les…
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![L'AOP Ossau-Iraty est au Salon de l'Agriculture 2015]()
L’AOP Ossau-Iraty au SIA2015 : Hall 1 (stand n°68, allée F)
Comme chaque année, le Syndicat de l’AOP Ossau-Iraty participe au Salon International de l’Agriculture qui se déroule pour le cru 2015 du 21 février au 1er mars à Paris Expo Porte de…
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![Un fromage Ossau-Iraty fermier (@E. Gentils / Euphorie / Syndicat AOP Ossau-Iraty)]()
Ossau-Iraty : Vidéos, recettes, des nouveautés encuisine
Fromage traditionnel au lait de brebis originaire du Béarn et du Pays-Basque, l’Ossau-Iraty révèle une incroyable richesse aromatique, fruit d’un savoir-faire ancestral. Un goût subtil et pluriel, qui se déguste de 1001 façons,…
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![J. Frias - Coupe d'Europe des Clubs Fronton 30 m Biarritz 2014 / Crédit Photo : @FFPB]()
Ossau-Iraty, partenaire officiel de la Pelote Basque
Le Syndicat de Défense de l’AOP Ossau-Iraty – qui regroupe la majorité des professionnels engagés dans l’Appellation de ce seul fromage au lait de brebis des Pyrénées reconnu en AOP –, annonce…
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![paysages de la Route du fromage (@Syndicat AOP Ossau-Iraty)]()
Sur la Route du fromage Ossau-Iraty
Comme à chaque année depuis 1993, le Syndicat de l’AOP Ossau-Iraty invite – du 1er juin au 30 septembre – les consommateurs à emprunter la Route du fromage Ossau-Iraty à la découverte des…
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