Tag / plateau de fromage
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![Tête de veau façon Orlof à l'Ossau-Iraty par Antoine Chépy - Crédit : AOP Ossau-Iraty]()
Ossau-Iraty : un repas de fête par le chef Antoine Chépy
Ostabat (Pyrénées-Atlantiques), le 2 août 2016 – C’est l’été et l’AOP Ossau-Iraty prépare déjà les dossiers de Noël en vous proposant un repas de fête 100% Ossau-Iraty concocté par le chef Antoine…
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![Le Club Ossau-Iraty]()
Ossau-Iraty, l’indémodable qui se renouvelle sans cesse
Fromage traditionnel au lait de brebis originaire du Béarn et du Pays-Basque, l’Ossau-Iraty est le seul fromage au lait de brebis des Pyrénées reconnu en AOP. Ce produit du terroir gourmand révèle une…
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![Des brebis Manech tête noire - Ossau-Iraty]()
Noël : l’AOP Ossau-Iraty met les petits plats dans les grands !
Fromage traditionnel au lait de brebis originaire du Béarn et du Pays-Basque, l’Ossau-Iraty révèle une incroyable richesse aromatique, fruit d’un savoir-faire ancestral. Un produit du terroir gourmand à (re)découvrir avec 3 nouvelles recettes…
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![L'AOP Ossau-Iraty est au Salon de l'Agriculture 2015]()
L’AOP Ossau-Iraty au SIA2015 : Hall 1 (stand n°68, allée F)
Comme chaque année, le Syndicat de l’AOP Ossau-Iraty participe au Salon International de l’Agriculture qui se déroule pour le cru 2015 du 21 février au 1er mars à Paris Expo Porte de…
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![Un fromage Ossau-Iraty fermier (@E. Gentils / Euphorie / Syndicat AOP Ossau-Iraty)]()
Ossau-Iraty : Vidéos, recettes, des nouveautés encuisine
Fromage traditionnel au lait de brebis originaire du Béarn et du Pays-Basque, l’Ossau-Iraty révèle une incroyable richesse aromatique, fruit d’un savoir-faire ancestral. Un goût subtil et pluriel, qui se déguste de 1001 façons,…
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