Tag / cuisine
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![L’AOP Ossau-Iraty dans les mains du chef Tomy Gousset sur Taste of Paris]()
L’AOP Ossau-Iraty avec Tomy Gousset sur Taste of Paris
L’AOP Ossau-Iraty dans les mains du chef Tomy Gousset sur Taste of Paris Ostabat (Pyrénées-Atlantiques), le 4 mai 2017 – L’AOP Ossau-Iraty, seul fromage au lait de brebis des Pyrénées reconnu en AOP…
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![Tête de veau façon Orlof à l'Ossau-Iraty par Antoine Chépy - Crédit : AOP Ossau-Iraty]()
Ossau-Iraty : un repas de fête par le chef Antoine Chépy
Ostabat (Pyrénées-Atlantiques), le 2 août 2016 – C’est l’été et l’AOP Ossau-Iraty prépare déjà les dossiers de Noël en vous proposant un repas de fête 100% Ossau-Iraty concocté par le chef Antoine…
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![Le FrogBurger Neuilly]()
FrogPubs ouvre son FrogBurger Neuilly
Le groupe de bars, restaurants et micro-brasseries FrogPubs ouvre le 21 janvier son 3ème FrogBurger : « FrogBurger Neuilly » (Neuily-sur-Seine, Hauts-de-Seine, 92).
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![Rest'ICI, le restaurant d'ICI Montreuil]()
ICI MONTREUIL ouvre son restaurant REST’ICI
L’usine à créateurs, galerie d’art et espace de co-working ICI MONTREUIL ouvrira, le 26 janvier prochain, son restaurant REST’ICI. Situé dans ses locaux au 135 Bd de Chanzy, REST’ICI a été pensé…
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![Des brebis Manech tête noire - Ossau-Iraty]()
Noël : l’AOP Ossau-Iraty met les petits plats dans les grands !
Fromage traditionnel au lait de brebis originaire du Béarn et du Pays-Basque, l’Ossau-Iraty révèle une incroyable richesse aromatique, fruit d’un savoir-faire ancestral. Un produit du terroir gourmand à (re)découvrir avec 3 nouvelles recettes…
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Frog Revolution : American BBQ & artisan craft beers
Les bars-restaurants et micro-brasseries FrogPubs ont ouvert le 24 octobre dernier leur 8ème adresse à Paris (et la 10ème en France) : Frog Revolution, située au 9, rue de la Bastille, Paris 4ème.…
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![Produits fermiers - @LavkaLavka - Gastronomie - Festival RussenKo 2015]()
Russenko : la gastronomie russe à l’honneur
A l’occasion de sa 6ème édition, le Festival pluridisciplinaire de cultures russes et russophones RussenKo proposera des ateliers, des démonstrations et une table ronde avec dégustations autour de la gastronomie russe et de…
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![paysages de la Route du fromage (@Syndicat AOP Ossau-Iraty)]()
Sur la Route du fromage Ossau-Iraty
Comme à chaque année depuis 1993, le Syndicat de l’AOP Ossau-Iraty invite – du 1er juin au 30 septembre – les consommateurs à emprunter la Route du fromage Ossau-Iraty à la découverte des…
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![Un fromage AOP Ossau-Iraty fermier]()
L’AOP Ossau-Iraty à la conquête des Français
Fromage traditionnel du Béarn et du Pays Basque, bien connu des initiés, l’AOP Ossau-Iraty reste encore peu consommé en dehors de sa région d’origine. Pour développer la notoriété et les ventes de…
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![Un gâteau miel - Gastronomie russe - Festival RussenKo]()
La gastronomie au menu du Festival RussenKo
A l’occasion de sa 5ème édition, le Festival des cultures russes et russophones RussenKo (24 – 26 janvier, Le Kremlin-Bicêtre) s’ouvre à la gastronomie ! Le Festival pluridisciplinaire francilien proposera en effet –…
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