La bière Frog Natural Blonde

Bières artisanales : FrogPubs acquiert Kitty O’Shea’s Paris

La bière Frog Natural Blonde
La bière Frog Natural Blonde

Les bars, restaurants et micro-brasseries FrogPubs annoncent le rachat du mythique pub irlandais Kitty O’Shea’s Paris. Situé au 10 rue des Capucines Paris 2ème, le lieu devient ainsi la 9ème adresse parisienne (et la 11ème en France) de FrogPubs. Un lieu incontournable pour les nombreux amateurs de bières artisanales dans la capitale.

Kitty O’Shea’s Paris devient The Frog Hop House

 

Première déclinaison sur le continent de l’original Kitty O’Shea’s lancé au début des années 80 à Dublin par les frères Brian et Kevin Loughney, le célèbre pub irlandais ouvert en 1986 rue des Capucines dans le 2ème arrondissement allait rapidement acquérir le statut d’un des plus anciens et réputés pubs irlandais parisiens, voire français.

En perte de vitesse depuis quelques années, Kitty O’Shea’s Paris rejoint la grande fratrie FrogPubs à compter de ce jour. Après quelques travaux de rénovation qui préserveront l’essence du décor traditionnel irlandais qui a contribué à la renommée et à la convivialité du lieu, Kitty O’Shea’s Paris réouvrira au public le 13 janvier 2015 sous le nom de Frog Hop House.

Comme les autres FrogPubs, Frog Hop House proposera, en service continu, une offre centrée autour des trois concepts phares de l’enseigne de restauration: la carte d’  « American BBQ and soul food» (des plats de « barbecue américain » basés sur une cuisson lente et à basse température de la viande), les « genuinely good burgers » (que FrogPubs développe avec succès depuis 2013, au travers notamment de ses FrogBurger) et les « artisan craft beers », inscrites dans l’ADN de l’enseigne. Rappelons que depuis 21 ans FrogPubs brasse elle-même – et dans la plus pure tradition artisanale – ses propres bières.

FrogPubs reprendra l’ensemble du personnel actuel de Kitty O’Shea’s Paris.

Paul Chantler, Président-Fondateur de FrogPubs se réjouit de cette nouvelle ouverture : « Nous sommes fiers – avec cette reprise – de contribuer à rendre toutes ses lettres de noblesse à ce lieu emblématique qu’il fut pour bon nombre d’entre nous. Celle-ci se fait en pleine conscience de notre responsabilité sociale vis-à-vis du personnel existant : dans un contexte économique tendu, nous sommes en effet heureux de conserver l’ensemble des emplois, d’intégrer et de former cette nouvelle équipe à nos produits. Enfin, je me souviens encore de ma première bière bue chez Kitty O’Shea’s en 1991, et il me tarde à mon tour de faire connaître nos craft beers à celles et ceux – habitués ou clients occasionnels – qui apprécient Kitty O’Shea’s ».

**********

English version :

FrogPubs : The group of bars, restaurants and micro-breweries launched in Paris in 1993 by the Englishman Paul Chantler, announces the purchase of one of the oldest Irish pub in France: Kitty O’Shea’s.

Kitty O’Shea’s was opened in Paris in 1986 by the Loughney brothers, and based on the original Kitty O’Sheas pub, trading in Dublin since the early ‘80s. Over the last few years, Kitty’s O’Shea’s, situated near Opera in Paris, has lacked investment and management energy, leading to steadily declining sales. The existing team of staff will be taken on by FrogPubs. The business will be re-named The Frog Hop House and will re-open on Tuesday January 13th 2015 after minor renovations and maintenance work.

The Frog Hop House will be open all day serving the full FrogPubs experience: artisan craft beers (FrogPubs have brewed their own craft beer for 21 years in central Paris), genuinely good burgers (as developed for the FrogBurger restaurants) and their new American BBQ & Soul Food menu.

FrogPubs’ success has relied on a simple concept: serving artisanal food and drink made from quality, hand-selected ingredients in a friendly and welcoming English pub atmosphere. FrogPubs brew more than 1.5 million pints of beer per year and serve over 500,000 meals (including 1000 ‘genuinely good burgers’ a day), in their 11 establishments (9 FrogPubs and 2 FrogBurgers) across Paris, Bordeaux and Toulouse. Due to their long history of expertise in brewing and hospitality, FrogPubs are enjoying strong and steady growth and expect to open 4 new establishments over the next year in France. www.frogpubs.com

*******************

A propos de FrogPubs : Lancée en 1993, FrogPubs brasse annuellement plus d’1.5 millions de pintes de bière et sert 500 000 repas (dont 1000 « genuinely good burgers » par jour), dans ses 11  points de vente (9 FrogPubs et 2 FrogBurger) à Paris et en province. En forte croissance sur son savoir-faire historique – les bières artisanales – ainsi que sur des segments porteurs en restauration (burgers, American BBQ), FrogPubs compte ouvrir 4 nouvelles adresses par an, à Paris et en province. www.frogpubs.com

 

Contact presse : clara (at) morenoconseil (point) com

Frog Revolution, 9 rue de la Bastille, Paris 75004
The Frog & Rosbif, 116 rue St Denis, Paris 75002
The Frog & British Library, 114 av. de France, Paris 75013
The Frog & Princess, 9 rue Princesse, Paris 75006
The Frog at Bercy Village, 25 cour St Emilion, Paris 75012
Frog XVI, 110 bis av. Kléber, Paris 75016
The Frog & Rosbif, 14 rue de l’Industrie, Toulouse 31000
The Frog & Rosbif, 23 rue Ausone, Bordeaux 33000
FrogBurger ‘Bastille’, 19 rue du Faubourg St Antoine, Paris 75011
FrogBurger ‘St Michel’, 18 rue St Sevérin, Paris 75005

 

Les lieux sont ouverts 7/7. Horaires d’ouverture et informations complémentaires sur :

www.frogpubs.com, www.facebook.com/frogpubs

www.frogburger.com, www.facebook.com/frogburgerparis

 

Les bières maison :
-la «Frog Natural Blonde» (Continental Blonde Ale) : une bière blonde continentale légère, rafraîchissante et pétillante
-la «Maison Blanche» (Hybrid German/ Belgian Wheat Beer) : une bière de froment à la coriandre et écorces d’orange
-la «Ginger Twist» (Ginger Infused Amber Ale) : blonde avec du gingembre, citron et citron vert
-la «Parislytic» (Extra Special Bitter) : une rousse charpentée avec un petit goût de chocolat, café et noisette
-l’«Inseine» (Best Bitter) : une bière typique anglaise, ambrée, très houblonnée
-la «Dark de Triomphe» (Irish Dry Stout) : une stout style irlandais mais 100% parisien
-la « Pearl «  (Pale Ale) : une bière parfaite pour accompagner les burgers, tirant ses arômes floraux et d’agrumes du houblon américain ‘Cascade’, et  bénéficiant également de la fraîcheur vivifiante du houblon allemand ‘Perle’
 
 

Share your thoughts