Fontainebleau, janvier 2025 – Mêlant la beauté naturelle de sa forêt emblématique à l’élégance historique du Château de Fontainebleau et de ses jardins, le Pays de Fontainebleau situé à moins d’une heure de Paris est la destination rêvée pour passer un moment romantique pour la Saint-Valentin, invitant chacun à se créer de précieux souvenirs avec sa moitié. Zoom sur une sélection de belles adresses et d’expériences à vivre à deux sur un territoire connu pour avoir abrité la passion d’amoureux illustres.

Crédits photos : @Office de Tourisme du Pays de Fontainebleau, @Fabrice Milochau

5 expériences pour une Saint-Valentin inoubliable au cœur de l’histoire et de la nature

1. Une Saint-Valentin royale au Château de Fontainebleau

Plongez dans le romantisme royal à Fontainebleau avec la visite du Château de Fontainebleau. Cette célèbre « Demeure des rois », joyau de la Renaissance française, est un véritable voyage au cœur de la vie des couples souverains. Découvrez-y les Petits Appartements et notamment le magnifique Salon des dames d’honneur de l’Impératrice, récemment restauré et aménagé à la demande de Napoléon pour Joséphine en 1807, ou encore le Salon Jaune de l’Impératrice. Aménagé en 1808, le Grand Salon des appartements privés de l’impératrice Joséphine, est un somptueux témoignage des intérieurs créés sous Napoléon 1er. Les panneaux muraux de cette pièce luxueuse sont tendus de soierie jaune brodée de palmettes rouges, de culots, d’enroulements, d’abeilles et de trophées de musique, et est considéré comme « la perle » des Petits Appartements et l’un des plus beaux intérieurs Empire.

2. Le Théâtre Impérial : un voyage dans le temps

Prolongez votre découverte dans un cadre encore plus intimiste avec la visite du Théâtre Impérial du Château de Fontainebleau. Entièrement restauré, ce joyau du Second Empire offre une expérience unique où romantisme et histoire se mêlent harmonieusement. Un véritable voyage dans le temps, à découvrir absolument lors de votre escapade à deux.

3. Les jardins du Château : une promenade romantique

Autre incontournable d’une visite à deux : les jardins du Château de Fontainebleau. Les amoureux pourront y prolonger leur romance avec une charmante balade en calèche, tout en admirant le magnifique pavillon de l’Etang aux Carpes, qui ajoute une touche de poésie et de sérénité à cette expérience inoubliable.

4. Un vol en montgolfière, en douceur, le Château et de la forêt vu du ciel 
Pour un moment d’évasion, offrez un bon cadeau pour un vol en montgolfière au-dessus du Château et de la forêt de Fontainebleau. L’office de tourisme du Pays de Fontainebleau propose des bons cadeaux valables pendant un an, permettant de vivre ce moment de bien-être à tout moment. Un cadeau plein de sens et de magie à offrir à votre bien-aimé(e). Les vols sont réalisés d’avril à octobre, tarif : 445,00 € pour un billet en duo.

5. Balade à cheval, un moment à deux en forêt de Fontainebleau

Vivez une Saint-Valentin pleine de complicité et de sérénité avec une balade à cheval, au cœur de la majestueuse forêt de Fontainebleau. Ce cadre enchanteur, à moins d’une heure de Paris, offre le privilège d’un moment en parfaite harmonie avec la nature et l’animal pour une balade dans un cadre romantique. Le club de balade équestre Henson propose une sortie à deux, avec des vues imprenables sur la forêt. Cette expérience unique est disponible pour la Saint-Valentin ou sous forme de bon cadeau pour les beaux jours, au printemps ou en été.  Tarif : 295 euros pour deux personnes, balade de 2 heures.

Crédits photos : Pavillon étang aux carpes/ Théâtre impérial – @Sophie LLoyd / @France Montgolfières / @HensonPays de Fontainebleau  

Le saviez-vous ?

Entre histoire et romance, le Pays de Fontainebleau a été le théâtre d’amours légendaires, des plus célèbres aux plus discrets. George Sand et Alfred de Musset y ont trouvé une source infinie d’inspiration dans la sérénité de sa forêt. Au château, Louis XV et la marquise de Pompadour ont vécu leur passion dans l’intimité de recoins discrets. Même Elisabeth II et le prince d’Édimbourg, ou Jean Cocteau et Jean Marais, ont succombé au charme intemporel de ces lieux chargés d’histoire. Pour en savoir plus, plongez dans les récits des illustres amoureux du Pays de Fontainebleau ici.

Nos belles adresses romantiques pour des week-ends à deux

Des séjours dans des châteaux et demeures historiques

L’ensemble de ces établissements vous ont concocté des offres spéciales pour la St Valentin

–Hôtel & Spa Napoléon ****  : Hôtel emblématique de cette cité impériale et nature, cette bâtisse du 17e siècle ajoute un nouveau chapitre à sa propre histoire et à celle des Bellifontains avec l’arrivée d’un hôtel pensé comme une maison épicurienne. L’hôtel bénéficie d’une magnifique piscine et d’un spa où des massages à deux sont proposés avec accès au hammam et au sauna.

Le restaurant de l’hôtel, l’Empreinte, vous plonge dans l’univers romantique de la forêt dans une ambiance élégante et un menu délicat pour la Saint-Valentin. Idéalement situé à deux pas du Château et de ses jardins.

– L’hôtel de l’Aigle Noir M Gallery**** : étape impériale incontournable, cet hôtel historique désormais sous la marque M Gallery offre une atmosphère calme et très distinguée. Un hôtel rénové en 2021 qui offre de vastes chambres supérieures et suites (Napoléon Bonaparte, Joséphine, Rosa Bonheur…), décorées chacune d’un papier peint spécifique offrant des moments d’évasion. Son bar élégant propose de délicieux cocktails à savourer dans un espace discret, élégant et cosy.

– L’hôtel de Cavoye **** : ce magnifique hôtel particulier mitoyen au Château de Fontainebleau que l’on découvre derrière un joli porche dans une rue discrète. C’est une adresse élégante avec jardin qui attend ainsi les amoureux. Certaines chambres ont une vue sur les jardins royaux, un charme fou. Gina, le restaurant de l’hôtel propose un menu d’inspiration italienne raffinée pour la Saint-Valentin avec un dîner aux chandelles dans un cadre élégant.

– La demeure des Aiglons : des chambres d’hôtes au cœur de la ville impériale bénéficiant d’un très beau jardin dans un ancien hôtel particulier, élégant, discret et au calme. Les couples en séjour peuvent aussi se détendre dans le nouveau spa, hammam et sauna.

Bourron-Marlotte

– Le château de Bourron : ce très beau château dont l’escalier est la réplique de celui en fer à cheval au Château de Fontainebleau offre de très belles chambres romantiques avec vue sur le très grand parc arboré de la demeure.

Une jolie petite maison est également en location dans le domaine : La maison de la Source

– Le café de la Paix : à deux pas du château, un restaurant spacieux calme et contemporain à la décoration soignée doté d’une carte spécifique pour la Saint-Valentin.

Barbizon

– L’Esquisse : ce nouveau lieu perpétue l’amour de l’art au cœur du village de Barbizon en accueillant des amateurs d’art et de nature dans un cadre qui reflète de façon contemporaine, l’esprit de l’École de Barbizon. Au sein de l’hôtel, son nouveau musée gratuit accueille des expositions temporaires des colonies d’artistes inspirées par Barbizon en Europe et bénéficie du soutien de l’Union Européenne dans ce sens. Son joli jardin est aussi propice à l’inspiration.

– La suite Barbizon : une adresse entièrement dédiée aux couples et aux amoureux avec de vastes chambres à la décoration unique et équipées de jacuzzi.

– Le relais de Barbizon : ce restaurant propose des classiques bien connus, parmi lesquels d’excellents poissons. Le chef vient lui-même à la table pour découper les poissons selon la tradition. Le crépitement de la cheminée vient s’ajouter au plaisir.

– Le Château Rosa Bonheur : avec ses belles chambres d’hôtes en étage au cœur de cette magnifique demeure romantique. Pour la Saint-Valentin, le 13 et 14 février, un dîner gastronomique est proposé par son nouveau chef de façon exclusive pour célébrer ce moment amoureux de l’année.

Crédits photos : Hôtel & Spa Napoléon / L’aigle Noir / Château de Bourron / La Suite de Barbizon / Gina

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Sur le site de Fontainebleau Tourisme, l’office de tourisme du Pays de Fontainebleau, est présenté l’ensemble des informations utiles sur la destination pour découvrir toutes les facettes du Pays de Fontainebleau.

Contacts presse Fontainebleau Tourisme :

Moreno Conseil

Clara Moreno – clara@morenoconseil.com

Léa Gonçalves – lea@morenoconseil.com

Fontainebleau Tourisme – Christelle Berthevas

Responsable communication et partenariats – christelle@fontainebleau-tourisme.com

Paris, le 30 novembre 2020

Notre entreprise est en péril !

par Paul Chantler, Dirigeant du groupe FrogPubs

« Après la dernière annonce de la prolongation jusqu’au 20 janvier minimum de la fermeture des bars et restaurants,

1)  Nous, le groupe de bars, restaurants et micro-brasseries FrogPubs (250 collaborateurs sur 11 sites) dénonçons tout d’abord la gestion erratique, épuisante et stigmatisante de cette crise par le gouvernement.

Au rythme de fuites dans la presse le jeudi / vendredi, sondages pour juger la réaction populaire pendant le week-end, annonces le mardi (surtout quand il faut constater les chiffres de la veille et qu’il convient de les avoir le plus bas possible), décrets le jeudi, et ainsi de suite presque toutes les semaines, nous avons passé des journées à planifier notre organisation en fonction des dernières annonces pour les défaire dans la foulée et refaire l’exercice la semaine d’après. Personne ne peut gérer une entreprise dans ces conditions.

Lors du premier déconfinement, entre le 2 juin et le 30 octobre, nos équipes se sont investies pleinement dans le respect des protocoles sanitaires pour pouvoir accueillir nos clients en toute sécurité.

Nous avons accepté de perdre la moitié de notre chiffre d’affaires pendant cette période. Le mois d’octobre a d’ailleurs été notre pire mois de l’année en termes de consommation de trésorerie : -150K€ en un mois, soit -5K€ par jour. A ce rythme, un groupe de notre taille ne tient pas longtemps debout !

Sur cette même période, nous n’avons pas eu un seul cas notifié de contamination dans nos lieux. Or, aujourd’hui, le gouvernement, sans aucune étude significative et argumentée pour valider ses décisions, préfère faire confiance aux Français pour respecter les gestes barrières pendant les fêtes de fin d’année tout en refusant l’ouverture des bars et restaurants avec des protocoles sanitaires stricts et encadrés par des professionnels. C’est donc l’ensemble du secteur d’activité qui est stigmatisé, et les conséquences économiques et sociales risquent d’être terribles.

2) Nous sommes obligés de tirer la sonnette d’alarme et pointons les conséquences catastrophiques que ces mesures ont sur notre activité :

-Perte de 60% de notre chiffre d’affaire en 2020.

-Trésorerie au plus bas après l’épreuve du 1^er confinement, avec impossibilité imminente de pouvoir payer les charges courantes de notre entreprise.

-Réalité très limitée de notre accès aux aides annoncées par le gouvernement et loin des promesses faites.

-Perspectives pour 2021 (réouverture hypothétique au 20 janvier, 3^ème vague, récession, etc.) qui ne font que creuser davantage le trou de trésorerie de 2020.

-Effets catastrophiques sur tout l’écosystème qui nous entoure : fournisseurs, bailleurs, prestataires.

Notre entreprise contribue en temps normal pour plus de 10 millions d’euros par an aux finances de l’Etat, mais nous risquons la défaillance parce que cette année nous ne pourrons pas faire face à nos obligations.

Toute notre équipe veut travailler, défendre nos savoir-faire, nos métiers et nos emplois, protéger nos familles et continuer à animer nos territoires.

Dans l’adversité, nous continuons à chercher des solutions pour maintenir notre activité, comme la livraison, la vente en ligne, et la vente directe – mais toutes ces activités ne remplaceront, au mieux que 5% ou 10% du chiffre d’affaires perdu. Nous avons déjà dû détruire 100.000 litres de bière cette année, ce qui est très triste pour un producteur artisanal comme nous le sommes.

3) Pour survivre, nous avons besoin :

–de bénéficier de l’aide à hauteur de 20% du chiffre d’affaires réalisés sur la même période en 2019 annoncée par le Président de la République pour les restaurants, et ceci pendant au moins la période de fermeture totale ;

–de la prise en charge réelle du chômage partiel à 100%, y compris les congés payés ;

–de l’exonération des charges sociales patronales aussi longtemps que nous n’aurons pas retrouvé au moins 80% de notre chiffre d’affaires ;

–du report automatique et sans frais des échéances bancaires et financières de nos entreprises pendant au moins 6 mois au-delà de la réouverture des bars et restaurants.

Pour FrogPubs, et ses 250 emplois directs, il s’agit désormais d’une question de survie !

Tout comme pour la quasi-totalité des 1900 microbrasseries françaises et les entrepreneurs qui les ont créées, ont engagé des investissements qu’ils sont maintenant incapables de financer, et qui ne peuvent souvent même plus se rémunérer. »

Paul Chantler, Dirigeant des bars, restaurants et micro-brasseries FrogPubs (10 lieux recevant du public à Paris, Toulouse et Bordeaux, 1 brasserie de production à Pierrefitte-sur-Seine, 250 collaborateurs, 20M€ de CA en 2019).

A emporter ou à se faire livrer, régalez-vous des bières, cocktails et menus Frog bien au chaud chez vous

Confinée mais très motivée, la team FrogPubs se plie en quatre pour égayer vos apéros et repas.

Pour les amateurs de houblon, il suffit de commander vos FrogBeer sur le beer shop. Vous pourrez venir les chercher dans le FrogPubs de votre choix ou vous les faire livrer.

Bouteille de 33cl à 2,95€, 4 bouteilles de 33cl à 11€ et 12 bouteilles de 33cl à 30€.

Il est également possible d’acheter sa FrogBeer en vrac, directement au pub lors de votre venue : pinte de bière pression à 2,50€ (vous pouvez venir avec votre récipient ou acheter un récipient sur place). A vous des craftbeer locales, créatives, véganes, et multi-médaillées !

Pour des apéros fun, les cocktails Frog Mai Tai et Frog Long Island Iced tea sont également disponibles à emporter ou en livraison à domicile !

Une petite ou une grosse faim ? Les FrogPubs proposent une offre de restauration large, toujours à emporter ou en livraison à domicile !

Snacks (à partir de 5€) : Cheese Nachos, Samosas de légumes, Crunchy Chicken Tenders, Chicken Curry Gyoza, Vegetable Gyoza, burgers (à partir de 13,50€) : Cheeseburger, BBQ Burger, Frogmaster Burger, Crunchy Chicken, l’incontournable Chicken Tikka Masala (13,95€) ou encore des menus Feel Good (12,90€)  : Hestia (Falafels, tomates confites, samosas, raïta de betterave), Thalia (poulet grillé, tomates confites, samosas), Metis (saumon mariné à la bière, betteraves au cumin), tous trois servis avec une base de riz, nouilles croustillantes, roquette et Kimchi de concombre. Il suffit de passer commande en ligne ici.

Frog Chef, les best-sellers de FrogPubs débarquent en kit dans votre cuisine

Envie de jouer au Frog Chef ? FrogPubs propose des kits de ses best-sellers, à cuire et à déguster fraichement chez soi. Mozzarella Sticks, Burgers, Quesadillas et Ribs, les kits comprennent des produits de première qualité, soigneusement emballés pour préserver leur fraîcheur, ainsi que des fiches recettes reprenant les méthodes de préparation des cuisiniers FrogPubs. Une expérience DIY à faire seul ou à plusieurs, des plats que l’on ne fait pas tous les jours à la maison, pour un repas ou un snack plein de fun et de gourmandise. Et pour recréer tout l’esprit FrogPubs chez vous, vous pouvez même enfiler votre tablier FrogPubs et commander de la déco des pubs !

Mozzarella Sticks à 12€ (kit de 12), Quesadillas à 14€ (4 unités), Burger à 27€ (pour 2 personnes) et Ribs à 28,5 € (pour 2 personnes). Pour commander les kits c’est par ici. Merchandising en vente directement lors de votre venue au pub.

Et parce que c’est bientôt Noël, Les FrogPubs glissent dans toutes les commandes à emporter / en livraison une playlist FROG IN DA HOUSE et la recette de leur mojito maison. Alors, heureux ?

Message de Paul Chantler, Dirigeant de FrogPubs :

« Dans le contexte difficile que nous traversons actuellement, je tiens à remercier toutes nos équipes qui ont fait preuve d’une agilité, d’une réactivité et d’une créativité extraordinaires pour continuer d’opérer au gré des différentes mesures restrictives. Elles se sont investies de manière exemplaire pour mettre en place rapidement différentes propositions et faire que nos clients puissent retrouver un peu de notre ambiance et de notre énergie chez eux. Je remercie aussi chaleureusement nos clients qui continuent de nous faire confiance, de nous soutenir et de nous être fidèles même si, bien entendu, ces propositions tournées vers la continuité de nos activités ne remplacent en rien le fonctionnement normal de nos lieux que nous avons besoin de retrouver au plus vite ».

THE FROG BREWERS’ PROJECT (LA SERIE DE NOS BRASSEURS)

5 recettes de bières entièrement créées et brassées par nos brasseurs

Disponibles à la pression dans tous les FrogPubs

Dès le vendredi 7 juin à 17h00

(attention, il s’agit d’une édition limitée)

Evénement ouvert à tous

Profitez de notre offre de lancement pour découvrir l’ensemble de la série :

5 demi (28cl) pour 20 € – Demandez votre carte dans nos pubs 

Ces 5 bières de The Frog Brewers’ Project sont les grandes gagnantes de la seconde édition de la Battle of the Brewers‘, le concours de recettes FrogBeer auquel ont participé ses 40 brasseurs (plus d’informations sur ce concours ici). Elles reflètent leur intérêt, leur créativité, leur volonté d’apprendre et met en valeur leurs capacités techniques. Une belle initiative de la part de FrogBeer qui joue à la fois la carte de la co-création, du collectif et de l’épanouissement personnel de chacun de ses brasseurs !

1-Pomelo Blonde (Dry-Hopped Blonde with Grapefruit)

Brassée par Kate Hyde (brasseuse dans de nombreux FrogPubs parisiens), Jenni Loret (The Frog & Rosbif, Toulouse), Grace Peter (Frog Revolution)

C’est la grande gagnante du concours, elle remporte également le second prix de la plus jolie étiquette décerné par HoultonSmets, l’agence de design de FrogBeer.

Eugénie Mai-Thé, brasseuse en chef : « C’est une parfaite bière Frog ! Une bière 100% authentique, avec un réel travail sur le pamplemousse, sur le zeste, le jus. Une bière facile à boire, avec un petit côté geek acide que nous adorons ! ».

2-Tropical Funk (Mango Sour)

Brassée par : Yacine Touati (The Frog at Bercy Village) & Nico Vieira (Frog XVI)

Eugénie Mai-Thé : « La Tropical Funk est « so Frog » : drinkable, fashionable, désaltérante avec ses notes de fruits tropicaux ! »

3-Banane Paname (Banana Milkshake Stout)

Brassée par : Quentin Auger (FrogBeer Pierrefitte) & Niall Taylor (The Frog & Rosbif)

Eugénie Mai-Thé : « On a choisi cette bière, car, comme la Pepper Saison ou la Red Chili IPA que nous venons de sortir, tout est dans la nuance. Le goût de banane est là avec l’arôme de banane séchée, mais en même temps c’est une bière qui est complexe, subtile ».

4-Saazilic (Kafiir Lime Leaf Saison)

Brassée par : Stéphane Turpin (Frog Hop House), Simon Lebon (FrogBeer Pierrefitte) & Ricardo Santos (The Frog at Bercy Village)

Eugénie Mai-Thé : « On a adoré cette bière qui va pouvoir aller avec nos plats super épicés ! Il y a eu un vrai travail sur les arômes et sur le basilic. Une recette qui a un vrai potentiel ».

5-Imperial Panther (Imperial Caramel Coffee Stout)

Brassée par : Guillaume Beuriot (FrogBeer Pierreffitte), Cristi Pasca (Frog Revolution) & Thierry Birota Moncet (The Frog & British Library)

Eugénie Mai-Thé : « Une bière terribly geek ! On a trouvé cette bière très intéressante au niveau de l’intention et de ce que cela peut nous apprendre chez FrogBeer en tant que brasseurs : comment faire un Caramel Stout sans caramel, comment choisir le café qui va bien, etc. ».

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Pour rappel, FrogBeer a fêté à l’automne 2018 ses 25 ans de brassage craft en France et a déménagé son unité de production externe dans un nouvel espace de 1000 m2 situés à Pierrefitte (93).

Les bières FrogBeer sont disponibles sur l’ensemble du territoire. Selon les références elles sont en vente en GMS (Monoprix, Auchan, Simply, Leclerc, Super U, Express U, Truffaut, Jardiland, etc.) en ligne sur Planète Drinks, dans un réseau de distribution ciblé (cavistes, CHR, etc.) et dans le réseau FrogPubs (13 points de vente à Paris, Toulouse et Bordeaux et en ligne en click & collect sur www.frogpubs.com).

FrogBeer en quelques chiffres : 25 ans d’existence – 40 brasseurs – 38 recettes – 46 médailles – 10 000 HL de production

Retrouvez ici une présentation de FrogBeer

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Contact presse : Clara Moreno – clara(at)morenoconseil(point)com

]]> https://www.morenoconseil.com/frogbeer-lance-5-nouvelles-bieres-creees-par-ses-brasseurs/feed/ 0 https://www.morenoconseil.com/la-v2-de-check-est-lancee-en-france-sur-ios-et-android/ https://www.morenoconseil.com/la-v2-de-check-est-lancee-en-france-sur-ios-et-android/#respond Wed, 13 Jul 2016 08:05:16 +0000 http://www.morenoconseil.com/?p=6038 La V2 de Check, le « Pokemon GO social », est lancée en France sur iOS et Android

La V2 de Check, l’application qui te fait sortir de chez toi pour capturer de nouveaux contacts dans les lieux physiques, est lancée dans plus de 1000 adresses en France.

L’application sociale Check, qui connecte les utilisateurs au sein de lieux de sorties est le leader en France de la technologie Beacon, déjà présent dans plus de 1000 adresses (bars, restaurants, clubs, salles de concert, de fitness, de cinéma, enseignes de prêt-à-porter).

La nouvelle version de Check, qui s’inscrit dans la lignée du phénomène Pokémon Go, s’appuie sur le monde réel pour permettre aux utilisateurs d’attraper des nouveaux contacts. Désormais disponible gratuitement sur iOS et Android, Check V2 propose aux utilisateurs de parcourir les lieux de sorties dans leur ville pour enrichir leur liste de contacts.

L’expérience utilisateur de Check, qui est inspirée des jeux vidéo, est représentée comme une chasse aux trésors : les utilisateurs « débloquent » automatiquement les établissements qu’ils visitent dans le but d’attraper tous les contacts qui sont également venus dans le même lieu. Les utilisateurs peuvent ensuite discuter avec toutes les personnes de la communauté débloquée.

Check fonctionne grâce à la technologie Beacon, qui permet d’identifier automatiquement un utilisateur dès lors qu’il rentre dans un lieu. « Le récent succès de Pokémon GO démontre que les utilisateurs sont prêts à lever la tête de leur téléphone pour profiter d’expériences réelles grâce à leur mobile. C’est exactement notre philosophie avec Check : se servir de la technologie pour rassembler les utilisateurs dans le monde réel » déclare Kevin Crouvizier, co-fondateur de Check App.

Disponible en France et récemment aux Etats-Unis (Los Angeles), Check sera disponible dans plus de 5000 lieux de sorties d’ici la fin de l’année 2016. La startup savoyarde a récemment signé un accord avec BeaconsInSpace permettant à la société américaine de commercialiser le réseau « Check Network » auprès de ses applications partenaires pour apporter de nouvelles expériences contextuelles.

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A propos de Check app

Check est la première application sociale propulsée par la technologie Beacon. Créée en 2014 par une équipe de 4 fondateurs issues de la publicité, des jeux vidéo et du IT, Check révolutionne les interactions sociales au sein des lieux. L’application permet aux mobinautes de découvrir et d’interagir avec toutes les personnes présentes dans un même lieu de sortie grâce à une technologie d’ultra géolocalisation qui fonctionne en temps réel. Check sera disponible dans plus de 5000 lieux partenaires à la fin 2016 qui peuvent, grâce à un outil personnalisé, fidéliser et recruter de nouveaux clients. La start-up, basée à Chambéry, emploie actuellement 9 personnes.

Contact presse : Clara Moreno 

Téléchargez check :

iOS : https://itunes.apple.com/us/app/check./id1053158691

Android : https://play.google.com/store/apps/details?id=fm.check.check

Téléchargez le press kit de Check

D’autres infos sur le blog de Check

Voir une vidéo de la technologie Beacon

Le jeudi 23 juin, une urne avec les logos « LEAVE » (signifiant un vote en faveur de la sortie du Royaume-Uni de l’Union Européenne pour les partisans du « leave ») et « REMAIN » (en faveur de son maintien pour les partisans du « remain ») sera disposée sur les comptoirs des FrogPubs de Paris, Toulouse et Bordeaux et des bulletins de vote seront distribués aux clients.

Un « Brexit Prize Draw » pour un repas pour deux sera à gagner dans chaque FrogPub. Deux pompes à bière blonde seront re-designées aux couleurs des « LEAVE » (rouge) et des « REMAIN » (bleue). Enfin, des bracelets pour verres rouges et bleus seront donnés aux clients selon la bière de leur choix.

Les FrogPubs retransmettront les résultats du référendum en direct. Pour rappel, les FrogPubs disposent tous d’écrans Haute Définition avec un son stéréo BOSE. Enfin, deux grands pots avec des surprises rouges et bleues seront mis sur le bar pour indiquer la tendance.

Paul Chantler, Président-Fondateur de FrogPubs : « Avec cette opération, nous avons tout d’abord voulu renouer avec la fonction socialisante du pub : un lieu où l’on se retrouve entre amis, entre collègues ou en famille ; un lieu où on y parle de tout, de soi, des autres, de sport (les FrogPubs retransmettent actuellement l’ensemble des matches de l’Euro 2016) mais aussi… de politique. Bien que cette initiative se veuille avant tout ludique, c’est aussi une façon pour nous, FrogPubs, de montrer que ce référendum est une étape décisive dans l’histoire du Royaume-Uni, une étape qui ne doit pas être prise à la légère. L’histoire des FrogPubs, sa réussite, et même son nom sont le témoin de la vision que nous nous faisons d’un Royaume-Uni ouvert sur ses voisins européens. En accordant au référendum un événement dédié dans nos pubs, nous souhaitions partager tout cela avec la communauté britannique installée en France mais aussi avec les Français et tous les touristes qui foulent le sol de nos pubs  depuis 23 ans maintenant ».

Pour rappel, le Britannique Paul Chantler, alors jeune étudiant, arrive en France au début des années 1990 pour y réaliser un MBA. A la fin de ce dernier, il fait le choix de rester dans ce nouveau pays d’accueil pour concrétiser ce qui n’était alors qu’un projet de fin d’études : ouvrir un pub anglais à Paris qui permettrait à chacun de déguster une bière artisanale produite sur place (préfigurant ainsi les prémices de l’engouement actuel pour les bières artisanales). Vingt-trois ans après l’ouverture de son premier pub, le Frog & Rosbif (sis 116 rue Saint-Denis) en 1993, l’enseigne de bars, restaurants et micro-brasseries FrogPubs est devenue un groupe réalisant un chiffre d’affaires de 17 millions d’euros et employant 300 collaborateurs de 38 nationalités différentes dans 13 adresses à Paris, Toulouse et Bordeaux.

Depuis le début, la convivialité et cette vision multi-culturelle font partie de l’image de l’enseigne. En témoigne le nom donné au premier pub, The Frog & Rosbif, qui associe deux images d’Epinal : celle des Français, gros mangeurs de grenouilles (les Frogs), et le surnom donné par les Français aux Anglais (les Rosbifs).

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A propos de FrogPubs et FrogBeer : FrogPubs brasse annuellement plus d’1.5 millions de pintes de bière et sert 750 000 repas dont 375 000 « Genuinely Good Burgers » dans 13 points de vente FrogPubs et FrogBurger à Paris, Toulouse et Bordeaux. Les bières FrogBeer sont également disponibles dans le réseau Le Repaire de Bacchus, ainsi que chez Monoprix. www.frogpubs.com

Le dossier de presse de FrogPubs peut être téléchargé ici

En 2016, la France accueille l’EURO et les 13 FrogPubs et FrogBurger tous les amateurs d’émotions fortes et de convivialité : les pubs et restaurants, entièrement re-décorés aux couleurs de l’événement, retransmettront l’ensemble des matches et proposeront des menus dédiés. Des animations feront également partie du programme pour permettre à chacun d’encourager, dans un esprit fair-play, son équipe favorite. En juin, la ferveur et le houblon marquent des points !

 Pour la retransmission des matches, les FrogPubs disposent tous d’écrans Haute Définition avec un son stéréo BOSE. Par ailleurs, des écrans géants ont été installés dans les Frog & Rosbif (Paris, Toulouse et Bordeaux), au Frog & British Library, et au Frog at Bercy Village qui dispose du plus grand écran HD de Paris. Les 13 FrogPubs et FrogBurger retransmettront l’ensemble des matches de l’EURO 2016.

 Côté animations, les supporteurs pourront jouer à « Guess the Score » dans tous les pubs et pendant tous les matches. Il leur suffira de demander au serveur une carte de jeu et d’entrer leurs pronostics avant la mi-temps pour avoir une chance de gagner un pichet de bière à chaque match.

 Selon les pubs et restaurants, des quiz sur le thème du football ainsi que des tournois de Beer Pong seront également organisés. Pour rappel, le beer pong consiste à lancer une balle de ping-pong à la main sur une table dans le but de la faire atterrir dans l’un des 6 ou 10 verres à bière à l’autre extrêmité. Sport très répandu aux US, il avait été testé avec succès par FrogPubs auprès du public parisien fin avril.

 Des after-party avec DJ pour les deux demi-finales (6 et 7 juillet) et la finale (10 juillet) permettront de prolonger la fête, tandis que des pelouses artificielles (astroturf) seront installées sur les terrasses du Frog at Bercy Village (Paris 12) ainsi que du Frog & British Library (Paris 13) pour faire conjuguer ballon rond avec détente.

 Enfin, des concours sur les réseaux sociaux seront organisés.

 Côté réjouissances gustatives, les chefs de FrogPubs proposeront un « Go ! Burger » un burger « événementiel » gourmand, élaboré sur la base d’une recette originale et qui viendra compléter la gamme des « Genuinely Good Burgers » déjà proposés à la vente. Des cocktails et shots dédiés (« Go ! Cocktail » et « Go ! Shot ») rejoindront enfin l’offre de bières artisanales qui fait la réputation des FrogPubs en France. L’occasion de tester la White Light ou bien encore la Hopster, les deux nouvelles références de FrogBeer et qui s’annoncent déjà comme les valeurs-montantes de cet été.

 Les animations variant quelque peu d’un pub à l’autre, le public pourra être informé en temps réel des animations et des matches sur www.frogpubs.com, sur la page fan Facebook FrogPubs, sur les panneaux  d’affichage dans les pubs ainsi que sur des calendriers distribués dans chaque lieu durant le tournoi.

 Le dossier de presse de FrogPubs peut être téléchargé ici

Chacune des bières de la gamme (la Burton Pale Ale, la London Porter, la Yorkshire Bitter, la Scottish Ale, la London Ale et l’East Kentish Golden Ale) sera disponible à la pression dans chacun des 9 FrogPubs de l’enseigne (Paris, Bordeaux et Toulouse). Un brassin chassant l’autre (les lancements s’étalent de mars à septembre), il s’agit de bières événementielles en édition (très) limitée. La première de la série, la Burton Pale Ale est déjà disponible. A tester d’urgence avant épuisement des fûts, prévu pour la mi-avril !

A noter par ailleurs que 4 bières FrogBeer ont récemment été primées au Concours Général Agricole 2015, à la Dublin Craft Beer Cup 2015, ainsi qu’au Brussels Beer Challenge 2014.

Enfin, rappelons que FrogBeer participera au Salon Planète Bière ces 29 et 30 mars (Tapis Rouge, Paris 10, Stand n°15 – 1^er étage – Salon Parisien) ainsi qu’à la Paris Beer Week #2 fin mai à Paris (plus d’infos à venir ou sur demande).

Great British Beers Serie – entre tradition et modernité

Après sa Superhero Serie, rendant hommage aux houblons US et au renouveau du mouvement « craft » outre-Atlantique, la brasserie FrogBeer a souhaité traverser la Manche pour effectuer un retour aux sources en valorisant ses origines, son patrimoine et ses méthodes de production, traditionnellement anglaises.

Flashback. Rappelons que c’est rue Saint-Denis, dans le quartier populaire et animé du 2^ème arrondissement que FrogBeer voit le jour, en octobre 1993. Le Britannique Paul Chantler concrétise alors son projet de fin d’études : ouvrir un « pub anglais à Paris » où chacun pourrait déguster une bière artisanale typiquement anglaise produite sur place. Il importe d’Angleterre le matériel de brasserie et l’installe dans le sous-sol de son premier pub : The Frog & Rosbif, qui deviendra dès lors l’une des plus anciennes brasseries artisanales parisiennes encore en activité.

De ses premiers brassins, naîtra ainsi l’Inseine (Best Bitter / 4.4%), la bière historique des FrogPubs (toujours à la carte), une bière dans le pur style anglais qui rend hommage aux cask ales traditionnelles anglaises.

En 22 ans, la créativité des brasseurs de FrogBeer ne s’est certes pas arrêtée aux bières anglaises, loin s’en faut. Rappelons qu’entre bières « historiques » et bières événementielles, FrogBeer produit environ 1 nouvelle recette de bière par mois, des recettes toujours originales et exclusives correspondant ainsi à un large choix de goûts, de types de consommateurs, et d’occasions de consommation. Dans chacun des 11 lieux de l’enseigne, entre 7 et 11 bières-maison sont ainsi disponibles à la pression (et bien d’autres en bouteille).

C’est pour rendre aussi hommage à leurs méthodes de production artisanales et fidèles aux traditions brassicoles d’outre-Manche, que les brasseurs de FrogBeer se sont attachés à travailler sur une gamme de bières emblématiques de différentes régions de Grande-Bretagne (Burton-Upon-Trent, London, Edinburgh, Yorkshire and Kent).

Outre celui de revisiter avec modernité tout le style de ces bières historiques et emblématiques, le principal challenge a été celui de recréer les caractéristiques de la composition de l’eau propre à chacune de ces régions ; un élément essentiel du goût de chacune de ces bières, l’eau entrant comme chacun sait pour environ 99% dans la composition de la bière.

Le design de la série, imaginé par les créatifs anglais basés à Paris HoultonSmets, reflète également la culture et l’histoire associées à la région de chacune des bières. Surtout, il fait le grand écart entre tradition et modernité : des styles de bière patrimoniaux recréés artisanalement, avec de très hauts standards en matière de qualité et de constance (goût, aspect visuel de la bière, brillance, etc.) grâce à leur nouvelle unité de production de Saint-Denis.

Les bières de la Great British Beers Serie

La Burton Pale Ale, disponible dès à présent, sera suivie de la London Porter, de la Yorkshire Bitter, de la Scottish Ale, de la London Ale et de l’East Kentish Golden Ale.

Vous êtes journaliste et souhaitez convenir d’une dégustation : contactez-nous

clara (at) morenoconseil (point) com

 Burton Pale Ale (bière ambrée / 5.6%) – disponible dès maintenant

Une robe rose ambrée pour une bière maltée, ronde en bouche avec quelques notes épicées en finish.

Pour la petite histoire, la ville de Burton Upon Trent dans les Midlands est devenue célèbre au 19ème siècle pour ses Pale Ales et plus tard ses India Pale Ales (IPA) grâce auxquelles elle a rapidement acquis une réputation mondiale dans les cercles de brassage. À la fin des années 1800 des chimistes ont découvert que l’équilibre de l’eau était en grande partie responsable de ce succès : l’eau de la Ville de Burton a un équilibre minéral spécifique. Ses minéraux (sulfates) font ressortir les saveurs et les arômes de la bière. C’est tout cet équilibre que les brasseurs de FrogBeer se sont attachés à recréer avec leur Burton Pale Ale.

Accords mets-bières : poulet, plats épicés, fromage à pâte dure

London Porter (bière noire / 4.8%)

Une bière très peu amère en bouche, aux fortes saveurs de malts grillés, avec des notes persistantes de café et de caramel.

Une bière née il y a plus de 300 ans, adoptée par les transporteurs de la ville, dont elle tire son nom, la London Porter est une bière de style noire, jumelle des stouts. Elle se caractérise par les saveurs de ses grains torréfiés et de ses malts grillés. Pour l’occasion, FrogBeer a recréé la recette avec des malts modernes et des houblons anglais et a, pour plus d’authenticité, renforcé la minéralité de son eau pour coller à la dureté de l’eau de Londres des années 1700.

Accords mets-bières : plats au four ou fumés, BBQ, chocolat.

Yorkshire Bitter (bière ambrée / 4.1%)

Une bière aux aromes de malt grillés, avec de fortes notes de caramel sur des notes de café.

L’eau dans le Yorshire est reconnue pour être douce, apportant une touche satinée aux bières. Le résultat est une saveur ronde, avec un léger finish fruité en bouche. FrogBeer a ainsi rajouté des sels minéraux à son eau parisienne pour faire de sa Yorkshire Bitter une bière riche, complexe et généreuse, facile à boire en toutes occasions.

Accords mets-bières : Bœuf braisé, charcuteries et salaison, fromage

Scottish Ale (bière brune / 5.2%)

Une bière brune peu amère (à l’instar des bières-maison historiques Inseine et Parislytic), très maltée avec des arômes de café et une légère note de noix de coco.

Parce que l’Ecosse est trop située au nord pour que le houblon puisse croître en abondance, les bières locales écossaises tirent tout leur caractère des malts entrant dans leur composition ainsi que les qualités minérales de l’eau locale, assez brute. Le résultat est une bière sombre et douce, très légèrement amère avec un corps riche et velouté. Comme avec leur Burton Pale Ale, les brasseurs FrogBeer ont augmenté la teneur en minéraux de leur eau francilienne pour créer une bière brute, légèrement fumée.

Accords : mets légers, porc, veau, poulet, poisson

London Ale (bière ambrée / 4.5%)

Une bière à la robe sombre, rouge ambrée, moyennement amère (à l’instar également de l’Inseine ou de la Paryslitic). Avec de fortes notes maltées et grillées de chocolat et une légère touche de noix de coco.

Comme pour la Burton pale Ale, nos brasseurs ont modifié la teneur en sels minéraux notamment de leur eau de brassage pour ajouter à la London Ale une rondeur et un finish brut. Du sucre roux a été rajouté lors de la l’infusion pour booster la couleur.

Accords : plats mexicains (tacos, nachos, quesadillas), salades, légumes grillés

East Kentish Golden Ale (bière blonde / 3.8%)

Une bière à la robe dorée, très légèrement ambrée, légèrement maltée et très douce. Un arôme lumineux et frais.

Capitale britannique du houblon située dans le Sud-Est de l’Angleterre, la ville de Kent est aussi connue pour avoir un sol fertile et une eau minérale riche. La Golden Ale est une bière moderne, qui fut développée par les Britanniques pour contrer le phénomène des lagers et des pilsners provenant d’Europe ou des Etats-Unis. Très claire, fraîche et faible en alcool, c’est une bière facile à boire. Une grande bière anglaise aux douces notes d’un après-midi d’été dans la campagne anglaise !

Accords : poulet, fruits de mer, plats épicés.

Photo : Charles Board, Brewery Manager devant la Burton Pale Ale  

4 bières FrogBeer primées

Les brasseurs FrogBeer expérimentent sans cesse de nouvelles recettes et mettent tout leur savoir-faire pour composer des saveurs originales et exclusives. Une créativité et un savoir-faire récompensés puisqu’ils viennent de remporter 3 médailles :

La Pearl Pale Ale a été primée de bronze dans la catégorie Bières Ambrées au Concours Général Agricole 2015.

Pearl (Pale Ale / 4,1%)

Houblons : Perle, Magnum, Cascade – EBC : 11,2 / IBU : 17.2

Une pale ale équilibrée et florale parfaite pour toute les occasions.

Par ailleurs, la Wham! et la Kersplat!, toutes deux issues de la gamme de 6 bières US, la Superhero Serie ont été primées de bronze à la Dublin Craft Beer Cup 2015.

Wham! (American Pale Ale / 4.5%)

Houblons : Cascade, Perle, Magnum – EBC : 13.1 / IBU : 37

Une Pale Ale de caractère aux arômes floraux avec des notes de raisins et lychee

Accords : barbecues (à la française et à l’américaine), viandes épicées.

Kersplat! (Wheat Beer / 4%)

Houblons : Centennial, Perle – EBC : 5.3 / IBU : 15

Une bière blanche légère, sobre, aromatique et désaltérante

Accords : plats à base de poulet ou de porc.

Anoter que la Thawack!, toujours issue de cette même série, avait quant à elle été primée d’or dans la Catégorie Black IPA au Brussels Beer Challenge 2014

Thawack! (Black IPA / 5.5%)

Houblons : Columbus, Cascade, Magnum, Perle – EBC : 92.1 / IBU : 50

Gagnant de la médaille d’or au Brussels Beer Challenge 2014, une black IPA sombre et corsée avec des notes chocolat, une belle amertume prononcée et un finish fruité en bouche

Photos : Eugénie Mai-Thé, Brewery Manager de FrogBeer devant sa Pearl, primée au Concours Général Agricole – la Wham! et la Kersplat! (Superhero Serie), primées à la Dublin Craft Beer Cup 2015 – la Thawack! primée au Brussels Beer Challenge 2014

FrogBeer se fait mousser à Planète Bière (dim. 29 & lun. 30 mars)

Tapis Rouge, Paris 10 – Stand n°15 – 1^er étage – Salon Parisien

22 ans presque jour pour jour après sa création, FrogBeer participe avec enthousiasme à Planète Bière, le 1^er Salon national entièrement dédié à la découverte de la bière, pour faire découvrir aux professionnels l’étendue de son offre et le savant brassage de créativité, de qualité et de passion incorporées dans chacune de ses bières. Les 6 bières en dégustation seront : Natural Blond (gamme permanente / Continental Blond Ale) ; Pearl (gamme permanente / Pale Ale – Médaille de Bronze au Concours Général Agricole 2015) ; Dark de Triomphe (gamme permanente / Stout) ; Wham! (Superhero Serie / American Pale Ale – Médaille de bronze à la Dublin Craft Beer Cup 2015), Thawack! (Superhero Serie / Black IPA – Médaille d’or au Brussels Beer Challenge 2014) ; Kersplat! (Superhero Serie / Wheat Beer – Bière blanche – Médaille de bronze à la Dublin Craft Beer Cup 2015).

A noter qu’Eugénie Mai-Thé, Brewery Manager de FrogBeer sera présente à la conférence « La Bière au féminin ».

« La Bière au féminin » : les femmes ont toujours joué un rôle essentiel dans la production de la bière jusqu’à la révolution industrielle du siècle dernier. Déesses, vestales, femmes au foyer ou ouvrières, découvrez leur histoire et comment aujourd’hui elles reprennent le pouvoir. Animée par Cécile Delorme (Brewberry).

Dimanche 29 mars 2015 – 18h00

Planète Bière : Le Tapis Rouge, 67 rue du Faubourg Saint-Martin, Paris 10

Paul Chantler, Eugénie Mai-Thé, Charles Board et l’équipe FrogBeer seront présents sur Planète Bière – Contactez-nous pour toute demande d’interview : clara (at) morenoconseil (point) com 

Programme, billetterie et toutes les informations presse sur  www.planete-biere.com

FrogBeer, depuis 22 ans, des passionnés du « craft »

Depuis 22 ans, les pionniers de la bière artisanale à Paris conçoivent et produisent de A à Z et avec des ingrédients de premier choix des bières de caractère non pasteurisées et répondant aux plus pures traditions artisanales (empâtage à la main, utilisation de cônes en houblons, etc.)

Les bières sont brassées dans les brewpubs parisiens ainsi que depuis 2013 dans une nouvelle unité de production et de conditionnement (en bouteille et en fût) éponyme à Saint-Denis (93). Cette unité approvisionne entre autres les FrogPubs ne disposant pas de micro-brasseries (Frog & Princess, Frog Revolution, Frog Hop House), tout en permettant de produire localement, de façon traditionnelle mais en grande quantité, avec des exigences draconiennes en termes de qualité et de constance.

Elle permet également à une équipe passionnée de 27 brasseurs expérimentés, emmenés par le duo Eugénie Mai-Thé et Charles Board, Brewery Managers de FrogBeer, de créer sans cesse de nouvelles recettes (1 nouvelle recette par mois).

Enfin, elle doit aussi permettre à FrogBeer de développer la vente aux tiers dont c’est l’un des objectifs en 2015 : FrogBeer entend commercialiser ses « craft beers » au travers d’un réseau de distribution ciblé (épiceries fines, cavistes, CHR avertis).

Photos ci-dessous :Du houblon

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FrogBeer en quelques chiffres

11 pubs, restaurants et micro-brasseries à Paris, Toulouse et Bordeaux, 27 brasseurs, 30 bières permanentes ou événementielles, 7 mash tuns, 8000 HL capacité de fermentation, une quinzaine d’houblons, 4 médailles et beaucoup de passion ! www.frogpubs.com

FrogBeer est une marque de FrogPubs

Vous êtes journaliste et vous souhaitez : Visiter notre brasserie ? Vous initier au brassage avec nos brasseurs ? Déguster nos bières ? Nous rendre visite dans l’un de nos pubs ?

Contactez-nous pour prendre rendez-vous : Clara Moreno  – clara (at) morenoconseil (point) com

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Les 11 adresses de FrogPubs  en France

Frog Hop House, 10 rue des Capucines, Paris 75002

Frog Revolution, 9 rue de la Bastille, Paris 75004

The Frog & Rosbif, 116 rue St Denis, Paris 75002

The Frog & British Library, 114 av. de France, Paris 75013

The Frog & Princess, 9 rue Princesse, Paris 75006

The Frog at Bercy Village, 25 cour St Emilion, Paris 75012

Frog XVI, 110 bis av. Kléber, Paris 75016

The Frog & Rosbif, 14 rue de l’Industrie, Toulouse 31000

The Frog & Rosbif, 23 rue Ausone, Bordeaux 33000

FrogBurger ‘Bastille’, 19 rue du Faubourg St Antoine, Paris 75011

FrogBurger ‘St Michel’, 18 rue St Sevérin, Paris 75005

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Les bars, restaurants et micro-brasseries FrogPubs annoncent le rachat du mythique pub irlandais Kitty O’Shea’s Paris. Situé au 10 rue des Capucines Paris 2ème, le lieu devient ainsi la 9^ème adresse parisienne (et la 11^ème en France) de FrogPubs. Un lieu incontournable pour les nombreux amateurs de bières artisanales dans la capitale.

Kitty O’Shea’s Paris devient The Frog Hop House

Première déclinaison sur le continent de l’original Kitty O’Shea’s lancé au début des années 80 à Dublin par les frères Brian et Kevin Loughney, le célèbre pub irlandais ouvert en 1986 rue des Capucines dans le 2^ème arrondissement allait rapidement acquérir le statut d’un des plus anciens et réputés pubs irlandais parisiens, voire français.

En perte de vitesse depuis quelques années, Kitty O’Shea’s Paris rejoint la grande fratrie FrogPubs à compter de ce jour. Après quelques travaux de rénovation qui préserveront l’essence du décor traditionnel irlandais qui a contribué à la renommée et à la convivialité du lieu, Kitty O’Shea’s Paris réouvrira au public le 13 janvier 2015 sous le nom de Frog Hop House.

Comme les autres FrogPubs, Frog Hop House proposera, en service continu, une offre centrée autour des trois concepts phares de l’enseigne de restauration: la carte d’  « American BBQ and soul food» (des plats de « barbecue américain » basés sur une cuisson lente et à basse température de la viande), les « genuinely good burgers » (que FrogPubs développe avec succès depuis 2013, au travers notamment de ses FrogBurger) et les « artisan craft beers », inscrites dans l’ADN de l’enseigne. Rappelons que depuis 21 ans FrogPubs brasse elle-même – et dans la plus pure tradition artisanale – ses propres bières.

FrogPubs reprendra l’ensemble du personnel actuel de Kitty O’Shea’s Paris.

Paul Chantler, Président-Fondateur de FrogPubs se réjouit de cette nouvelle ouverture : « Nous sommes fiers – avec cette reprise – de contribuer à rendre toutes ses lettres de noblesse à ce lieu emblématique qu’il fut pour bon nombre d’entre nous. Celle-ci se fait en pleine conscience de notre responsabilité sociale vis-à-vis du personnel existant : dans un contexte économique tendu, nous sommes en effet heureux de conserver l’ensemble des emplois, d’intégrer et de former cette nouvelle équipe à nos produits. Enfin, je me souviens encore de ma première bière bue chez Kitty O’Shea’s en 1991, et il me tarde à mon tour de faire connaître nos craft beers à celles et ceux – habitués ou clients occasionnels – qui apprécient Kitty O’Shea’s ».

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English version :

FrogPubs : The group of bars, restaurants and micro-breweries launched in Paris in 1993 by the Englishman Paul Chantler, announces the purchase of one of the oldest Irish pub in France: Kitty O’Shea’s.

Kitty O’Shea’s was opened in Paris in 1986 by the Loughney brothers, and based on the original Kitty O’Sheas pub, trading in Dublin since the early ‘80s. Over the last few years, Kitty’s O’Shea’s, situated near Opera in Paris, has lacked investment and management energy, leading to steadily declining sales. The existing team of staff will be taken on by FrogPubs. The business will be re-named The Frog Hop House and will re-open on Tuesday January 13^th 2015 after minor renovations and maintenance work.

The Frog Hop House will be open all day serving the full FrogPubs experience: artisan craft beers (FrogPubs have brewed their own craft beer for 21 years in central Paris), genuinely good burgers (as developed for the FrogBurger restaurants) and their new American BBQ & Soul Food menu.

FrogPubs’ success has relied on a simple concept: serving artisanal food and drink made from quality, hand-selected ingredients in a friendly and welcoming English pub atmosphere. FrogPubs brew more than 1.5 million pints of beer per year and serve over 500,000 meals (including 1000 ‘genuinely good burgers’ a day), in their 11 establishments (9 FrogPubs and 2 FrogBurgers) across Paris, Bordeaux and Toulouse. Due to their long history of expertise in brewing and hospitality, FrogPubs are enjoying strong and steady growth and expect to open 4 new establishments over the next year in France. www.frogpubs.com

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A propos de FrogPubs : Lancée en 1993, FrogPubs brasse annuellement plus d’1.5 millions de pintes de bière et sert 500 000 repas (dont 1000 « genuinely good burgers » par jour), dans ses 11  points de vente (9 FrogPubs et 2 FrogBurger) à Paris et en province. En forte croissance sur son savoir-faire historique – les bières artisanales – ainsi que sur des segments porteurs en restauration (burgers, American BBQ), FrogPubs compte ouvrir 4 nouvelles adresses par an, à Paris et en province. www.frogpubs.com

Contact presse : clara (at) morenoconseil (point) com

Les lieux sont ouverts 7/7. Horaires d’ouverture et informations complémentaires sur :

www.frogpubs.com, www.facebook.com/frogpubs

www.frogburger.com, www.facebook.com/frogburgerparis

Précurseurs de la bière artisanale à Paris, les micro-brasseries Frog lancent leur première série de bières en édition limitée : la Superhero Serie. Composée de six bières, cette série met à l’honneur six variétés de houblon américain comparées pour l’occasion à des « super héros » du goût : Crystal, Citra, Cascade, Centennial, Chinook, Columbus. Une manière décalée pour FrogPubs de rendre hommage aux Etats-Unis, berceau des super héros et point d’ancrage de la déferlante des bières artisanales. Une vague qui arrive en France.     

FrogPubs – parmi les pionniers de la bière artisanale à Paris

Parmi les pionniers de la bière artisanale à Paris (The Frog & Rosbif de la rue Saint-Denis est l’une des plus anciennes brasseries artisanales parisiennes encore en activité), les brasseurs Frog ont depuis 21 ans la même passion : produire de A à Z et avec des ingrédients de premier choix des bières de caractère non pasteurisées et répondant aux plus pures traditions artisanales.

Cette équipe d’une trentaine de brasseurs est par ailleurs réunie en Club et accueille régulièrement de nouveaux membres, jeunes brasseurs en devenir ou confirmés. Nombre d’entre eux participent d’ailleurs à des conférences ou sont invités à délibérer en tant que jurés dans des compétitions brassicoles.

Réunie sous la marque FrogBeer, la palette de bières maison regroupe ainsi six bières originales (Frog Natural Blonde, Maison Blanche, Ginger Twist, Parislytic, Inseine, Dark de Triomphe *) fabriquées avec passion et savoir-faire, dans les propres micro-brasseries Frog. Ces micro-brasseries sont installées dans chacun des 7 pubs et restaurants à Paris (The Frog & Rosbif, The Frog & British Library, The Frog & Princess, The Frog at Bercy Village, Frog XVI), ainsi que dans les pubs The Frog & Rosbif à Toulouse et Bordeaux… pour le bonheur des buveurs de bières occasionnels ainsi que des amateurs avertis.

Superhero Serie : 6 nouvelles bières en édition limitée 

En 2013, FrogPubs qui brasse plus d’1.5 millions de pintes de bière an, installe une nouvelle micro-brasserie dans un hangar à Saint-Denis (nord de Paris) entièrement transformé pour l’occasion. Dans un contexte de renouveau des micro-brasseries et d’engouement des Français pour les bières artisanales, FrogPubs souhaite continuer de fédérer une nouvelle génération de brasseurs parisiens et diversifier le conditionnement (en bouteille notamment) pour développer les circuits de distribution vers les épiceries fines, cavistes ou encore les festivals de l’hexagone.

Surtout, ce nouveau lieu va servir de laboratoire aux brasseurs Frog qui vont ainsi pouvoir bénéficier d’un espace plus vaste pour laisser libre cours  à leur créativité et imagination et mettre au point de nouvelles recettes.

C’est ainsi que FrogPubs lance sa première collection de bières en édition limitée : la Superhero Serie, soit six bières à base de houblon d’origine américaine et dont la 3^ème, Wham!, sortira en juin.

Chacune des six bières est fabriquée sur la base d’une dominante de houblon américain (Crystal, Citra, Cascade, Centennial, Chinook, Columbus) qui lui confère une saveur, une couleur… et un caractère uniques… A la manière d’un super héros, chaque bière a ainsi son propre caractère….jusque dans le design de l’étiquette. Inspiré de l’artiste pop-art Robert Indiana – le design a été conçu exclusivement pour FrogPubs par l’agence parisienne HoultonSmets. Les noms des bières s’inspirent quant à eux des onomatopées chères à la bande-dessinée anglo-saxonne. Cette nouvelle série a d’ailleurs été shortlistée pour le prix du meilleur design aux International Beer Awards de Rome 2014.

Avec sa Superhero Serie, FrogPubs compte ainsi participer au renouveau des bières artisanales américaines** et s’inscrire dans la mouvance très en vogue du « made in US », berceau des super héros s’il en est !

Les 6 bières de la Superhero Serie

Ba Ba Boom! – Superhero 1 // Blond  – Houblon : Crystal (lancée en janvier)

Blonde volontairement restreinte en amertume, pas trop forte en alcool (4.8%) avec des arômes caractéristiques groseilles / agrumes.

Kapow! – Superhero 2 // I.P.A – Houblon : Citra (lancée en avril)

Une Indian Pale Ale explosive, houblonnée à sec en utilisant des fleurs Citra américain, un houblon au parfum fruité intense, qui frappe le palais et explose en bouche dans un bouquet de notes florales. Cette blonde qui titre 5.5%, offre des parfums de fruits tropicaux évoquant le lychee, le pamplemousse, la pêche, le melon et la groseille.

Wham! –  Superhero 3 // American Pale Ale – Houblon : Cascade (lancement en juin)

Une pale ale infusée de Cascade. Cette variété de houblon confère à la bière un délicieux goût de pamplemousse.

Wham! sera suivie en juillet, août et septembre, respectivement de :

A noter que les bières maison ainsi que la nouvelle Superhero Serie sont disponibles à la pompe dans les 7 FrogPubs de Paris et province ainsi qu’en bouteille (50 cl) dans les 2 FrogBurger parisiens.

Promouvoir les brasseurs artisanaux à l’occasion de la Paris Beer Week 

Désireux de promouvoir et soutenir la communauté de brasseurs indépendants dans cet esprit de convivialité, de partage et de découverte qui a toujours animé les brasseurs de Frog, FrogPubs organise une animation inédite « Take Over Our Taps » à l’occasion de la Paris Beer Week qui se tiendra à Paris du 24 au 31 mai.

Le samedi 31 mai au Frog & Rosbif de la rue Saint-Denis à Paris – là-même où Paul Chantler passionné de bières « craft » et fondateur de FrogPubs brassa il y a tout juste 21 ans sa toute première pinte –  FrogPubs cèdera en effet – pour la première et unique fois de son histoire – ses tireuses à six brasseries invitées. Celles-ci pourront faire tester et vendre leur bière (jusqu’à épuisement de leurs fûts) auprès d’un public nombreux dans cette institution de la bière parisienne.

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Les lieux sont ouverts 7/7. Horaires d’ouverture et informations complémentaires sur :

Contact presse : Clara Moreno – clara (at) morenoconseil (point) com