THE FROG BREWERS’ PROJECT (LA SERIE DE NOS BRASSEURS)

5 recettes de bières entièrement créées et brassées par nos brasseurs

Disponibles à la pression dans tous les FrogPubs

Dès le vendredi 7 juin à 17h00

(attention, il s’agit d’une édition limitée)

Evénement ouvert à tous

Profitez de notre offre de lancement pour découvrir l’ensemble de la série :

5 demi (28cl) pour 20 € – Demandez votre carte dans nos pubs 

Ces 5 bières de The Frog Brewers’ Project sont les grandes gagnantes de la seconde édition de la Battle of the Brewers‘, le concours de recettes FrogBeer auquel ont participé ses 40 brasseurs (plus d’informations sur ce concours ici). Elles reflètent leur intérêt, leur créativité, leur volonté d’apprendre et met en valeur leurs capacités techniques. Une belle initiative de la part de FrogBeer qui joue à la fois la carte de la co-création, du collectif et de l’épanouissement personnel de chacun de ses brasseurs !

1-Pomelo Blonde (Dry-Hopped Blonde with Grapefruit)

Brassée par Kate Hyde (brasseuse dans de nombreux FrogPubs parisiens), Jenni Loret (The Frog & Rosbif, Toulouse), Grace Peter (Frog Revolution)

C’est la grande gagnante du concours, elle remporte également le second prix de la plus jolie étiquette décerné par HoultonSmets, l’agence de design de FrogBeer.

Eugénie Mai-Thé, brasseuse en chef : « C’est une parfaite bière Frog ! Une bière 100% authentique, avec un réel travail sur le pamplemousse, sur le zeste, le jus. Une bière facile à boire, avec un petit côté geek acide que nous adorons ! ».

2-Tropical Funk (Mango Sour)

Brassée par : Yacine Touati (The Frog at Bercy Village) & Nico Vieira (Frog XVI)

Eugénie Mai-Thé : « La Tropical Funk est « so Frog » : drinkable, fashionable, désaltérante avec ses notes de fruits tropicaux ! »

3-Banane Paname (Banana Milkshake Stout)

Brassée par : Quentin Auger (FrogBeer Pierrefitte) & Niall Taylor (The Frog & Rosbif)

Eugénie Mai-Thé : « On a choisi cette bière, car, comme la Pepper Saison ou la Red Chili IPA que nous venons de sortir, tout est dans la nuance. Le goût de banane est là avec l’arôme de banane séchée, mais en même temps c’est une bière qui est complexe, subtile ».

4-Saazilic (Kafiir Lime Leaf Saison)

Brassée par : Stéphane Turpin (Frog Hop House), Simon Lebon (FrogBeer Pierrefitte) & Ricardo Santos (The Frog at Bercy Village)

Eugénie Mai-Thé : « On a adoré cette bière qui va pouvoir aller avec nos plats super épicés ! Il y a eu un vrai travail sur les arômes et sur le basilic. Une recette qui a un vrai potentiel ».

5-Imperial Panther (Imperial Caramel Coffee Stout)

Brassée par : Guillaume Beuriot (FrogBeer Pierreffitte), Cristi Pasca (Frog Revolution) & Thierry Birota Moncet (The Frog & British Library)

Eugénie Mai-Thé : « Une bière terribly geek ! On a trouvé cette bière très intéressante au niveau de l’intention et de ce que cela peut nous apprendre chez FrogBeer en tant que brasseurs : comment faire un Caramel Stout sans caramel, comment choisir le café qui va bien, etc. ».

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Pour rappel, FrogBeer a fêté à l’automne 2018 ses 25 ans de brassage craft en France et a déménagé son unité de production externe dans un nouvel espace de 1000 m2 situés à Pierrefitte (93).

Les bières FrogBeer sont disponibles sur l’ensemble du territoire. Selon les références elles sont en vente en GMS (Monoprix, Auchan, Simply, Leclerc, Super U, Express U, Truffaut, Jardiland, etc.) en ligne sur Planète Drinks, dans un réseau de distribution ciblé (cavistes, CHR, etc.) et dans le réseau FrogPubs (13 points de vente à Paris, Toulouse et Bordeaux et en ligne en click & collect sur www.frogpubs.com).

FrogBeer en quelques chiffres : 25 ans d’existence – 40 brasseurs – 38 recettes – 46 médailles – 10 000 HL de production

Retrouvez ici une présentation de FrogBeer

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Contact presse : Clara Moreno – clara(at)morenoconseil(point)com

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