Du 5 mars au 23 novembre 2025

Auvers-sur-Oise, avril 2025 – L’Auberge Ravoux dite « Maison de Van Gogh », dernière demeure du peintre nichée au cœur du pittoresque et verdoyant village d’Auvers-sur-Oise, a rouvert le 5 mars pour la saison 2025. Une saison un peu particulière puisqu’elle marquera les 40 ans de l’accident qui permit à Dominique-Charles Janssens de faire renaître ce lieu de mémoire. Un lieu chargé d’émotion qui séduit des « pèlerins » du monde entier en quête de connexion avec l’âme du peintre et qui partagent l’esprit de simplicité qu’il recherchait tant.

À l’occasion de cette saison anniversaire, l’Auberge Ravoux, noue un partenariat avec la Maison Verot, charcutier d’excellence depuis 1930. Cette collaboration a été pensée comme un hommage à l’authenticité et à la simplicité chères à Van Gogh.

Tous les visuels HD du communiqué de presse sont disponibles ici.

L’AUBERGE RAVOUX : L’EXCELLENCE DANS LA SIMPLICITÉ

Crédits photos : Institut Van Gogh © Petra et Erik Hesmerg

« Comme il est difficile d’être simple », disait le Dr Gachet à propos d’un tableau de Van Gogh. Tout est question d’esprit mais aussi de détails : de même que la simplicité recherchée de Van Gogh lui permettait d’atteindre l’universel, le concept de la Maison de Van Gogh repose sur une simplicité volontaire, qui ramène à l’essentiel. Cet essentiel, c’est l’homme. À la Maison de Van Gogh, le véritable, le seul privilège, c’est d’être considéré non pas comme un client, mais comme un invité. C’est dans cet esprit que l’Auberge Ravoux s’est inscrite depuis 40 ans, adoptant délibérément une démarche intime et sincère, à l’instar de ce village qui a vu défiler des légendes de l’art. Parallèlement à la visite de la chambre où Vincent van Gogh a vécu ses derniers instants, un déjeuner à la table de Van Gogh est un privilège et une expérience rare. Le cadre unique de la salle à manger de l’Auberge Ravoux – commerce de vins et restaurant depuis 1876 – inchangée depuis l’époque où Vincent van Gogh y prenait ses repas quotidiens en 1890, se prête à merveille à un moment comme suspendu dans le temps, éloigné de notre univers technologique et au contact des sensations les plus essentielles.             

MAISON VEROT : UNE « EXPÉRIENCE FRANÇAISE » À LA TABLE DE VAN GOGH

Crédits photos : Auberge Ravoux dite Maison de Van Gogh  © Eliote Gaune

Vincent van Gogh, d’éducation calviniste, privilégiait la simplicité et la sincérité dans sa manière de vivre et de s’alimenter. Il écrivait à son frère Theo : « L’excellent homme (Dr Gachet) se donne du mal pour faire des dîners où il y a quatre ou cinq plats, ce qui est abominable pour lui comme pour moi… mais l’idée de manger un – tout au plus deux plats – est certes un progrès et un loin retour à l’antiquité vraie. »

Pour sa saison-anniversaire, l’Auberge Ravoux collabore avec la Maison Verot, véritable référence artisanale, qui perpétue depuis 1930 un savoir-faire familial d’exception. L’équipe Verot partage avec l’Auberge des valeurs communes : respect des traditions, excellence et goût du travail bien fait.

Les deux maisons ont ainsi sélectionné des produits charcutiers de qualité, façonnés dans la pure tradition artisanale. Ce partenariat célèbre ainsi la rencontre entre la passion d’un artiste et le savoir-faire intemporel d’un métier de bouche.

La carte et les planches mettent en avant des produits de qualité, avec une sélection de produits emblématiques de la gastronomie française et en phase avec l’esprit du lieu. À découvrir, entre autres, le fameux foie gras de canard ou la savoureuse terrine de joue de bœuf de la Maison Verot, ainsi que les traditionnels plats mijotés de chez Ravoux. Côté fromages et desserts, les convives peuvent savourer un comté affiné 22 mois ou encore l’incontournable mousse au chocolat maison.

A noter une carte spéciale “autour d’un verre de vin” qui propose la dégustation de spécialités de la Maison Verot : Saucisson, Rosettes de Lyon et Rillettes d’oie.

Enfin, une carte des vins soigneusement élaborée accompagne ces mets, mettant en avant une sélection issue des plus belles régions viticoles françaises. De quoi faire dialoguer l’art et l’artisanat et donner naissance à une expérience inédite, où le plaisir des papilles rejoint la mémoire des lieux.

Carte

Carte des vins

Autour d’un verre de vin

LE SAVIEZ-VOUS ?

La boutique du Charcutier Reboul– par Vincent van Gogh 1888 Paysage avec charrette et train – à droite la boucherie de Chaponval

Le regard de Van Gogh s’est posé à plusieurs reprises sur les artisans de bouche : il a peint, à Arles, la devanture de Reboul Charcutier puis, à Auvers-sur-Oise, la vitrine colorée du boucher du lieu-dit Chaponval proche de la maison du Dr Gachet. Un clin d’œil historique qui renforce l’évidence de cette collaboration avec la Maison Verot, charcutier d’excellence depuis presque 100 ans.

Au-delà de partager des valeurs communes, les deux maisons – toutes deux artisanales et à taille humaine – séduisent par ailleurs une même clientèle de connaisseurs et d’épicuriens à la recherche de l’excellence, et dotés d’une forte sensibilité au beau et au bon.

L’EQUIPE DE L’AUBERGE RAVOUX

Depuis juin 2022, Anthony Zabay est le responsable de la restauration de l’Auberge Ravoux dont il élabore également la carte des vins. Passionné par la gastronomie française et le vin, Anthony est diplômé à la fois en restauration et en sommellerie. Après avoir forgé son expérience auprès de professionnels aguerris dans des maisons renommées telles que Lasserre, la Tour d’Argent ou le Meurice, Anthony poursuit sa carrière de sommelier au Mini Palais d’Eric Fréchon à Paris puis au Barmes de l’Ours (Relais & Châteaux) à Val d’Isère. Après plusieurs années dans l’univers des restaurants étoilés, Anthony a souhaité revenir à des valeurs plus traditionnelles et a travaillé comme responsable de salle-sommelier dans des établissements indépendants à Paris (Parmil…).

Après quelques années d’expérience dans la bistronomie, Nicolas Auquier, cuisinier-pâtissier diplômé de l’école Ferrandi Paris, a rejoint l’équipe Ravoux en mars 2025. Sa mission est de perpétuer les recettes traditionnelles de l’Auberge en y apportant une touche de légèreté.

Ils sont secondés par Bernadette Foure, employée fidèle en cuisine à l’Auberge Ravoux depuis 17 saisons !

1985 – 2025 : 40 ANS D’ENGAGEMENT POUR PRÉSERVER L’ÂME ET L’ESPRIT DE VAN GOGH À AUVERS

« En 1985, je découvre « par accident » le village d’Auvers-sur-Oise et la chambre de Van Gogh sous les toits de la « Maison Van Gogh » alors propriété de la famille Tagliana.

Touché par l’atmosphère de cette mansarde préservée depuis 1890, je me lance dans ce qui allait devenir l’aventure de ma vie. Après deux ans de réflexion et de tractations, j’acquiers l’établissement en 1987. Durant les années suivantes, des travaux d’envergure sont menés dans le bâtiment principal afin de lui redonner l’atmosphère de café d’artiste qu’il avait en 1890, sans le dénaturer. Afin de préserver l’environnement immédiat de ce monument historique, j’achète progressivement les bâtiments alentour.

Parallèlement, je définis la philosophie* dans laquelle je souhaite ouvrir le site. Mon défi : faire cohabiter, dans un lieu chargé d’histoire(s), activités culturelle et commerciale… tout en préservant l’âme et l’esprit de Van Gogh.

La Maison de Van Gogh sera donc à la fois un lieu de mémoire où les aficionados de Van Gogh pourront renouer avec l’esprit du peintre et un lieu de vie où les gastronomes vivront une « expérience française » en dégustant des produits simples mais excellents.

C’est ainsi que, le 13 septembre 1993, le site rebaptisé Auberge Ravoux dite « Maison de Van Gogh » ouvre ses portes au public.

40 ans après l’accident qui a changé ma vie, je suis fier d’être le gardien d’un monument qui appartient d’abord à ceux qui le visitent. J’espère toujours donner au public l’occasion de ressentir à l’Auberge Ravoux la vraie émotion, celle que j’ai connue en poussant pour la première fois la porte de la chambre de Van Gogh.

2025 promet d’être une saison enthousiasmante et je me réjouis à l’idée de la partager avec vous ».

Dominique Janssens

Président de l’Institut Van Gogh 

* Une philosophie inchangée au fil des ans, comme le souligne cette vidéo

Pour en savoir plus sur l’histoire de l’Auberge Ravoux dite Maison de Van Gogh, cliquez ici

Découvrez Auvers-sur-Oise en images dans la vidéo de Mathilde Bahon – Films of Hope

Crédits photos : Institut Van Gogh © Petra et Erik Hesmerg

À l’occasion de ce 40ème anniversaire Dominique-Charles Janssens publie un ouvrage singulier : Van Gogh, ses derniers tableaux, son dernier foyer, son rêve ultime. Au travers d’une sélection personnelle d’extraits de lettres de Van Gogh, de textes, cartes postales, croquis, photographies et souvenirs relatifs aux derniers mois de Vincent van Gogh, dans le village pittoresque d’Auvers-sur-Oise, l’ouvrage propose une plongée intimiste dans les 70 derniers jours de Vincent van Gogh… et un témoignage de 40 ans d’un engagement inconditionnel pour y faire vivre le souvenir et l’esprit du peintre.

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Note à la presse

Pour consulter le communiqué de presse sur la saison-anniversaire « 40 ans dans les pas de Van Gogh », cliquez ici.

Pour consulter le communiqué de presse sur la sortie d’un livre-émotion : Van Gogh, ses derniers tableaux, son dernier foyer, son rêve ultime, cliquez ici. 

Tous les visuels HD du communiqué de presse sont disponibles ici.

A propos de l’Auberge Ravoux : située au cœur du village d’Auvers-sur-Oise, à 27 kilomètres de Paris, elle fut le dernier domicile de Vincent van Gogh. Ce site, classé monument historique, est aujourd’hui l’unique maison où vécut Van Gogh préservée dans son état originel. Lieu de mémoire, la Maison de Van Gogh est aussi un lieu de vie : aujourd’hui comme en 1890, la salle à manger accueille des convives du monde entier dans l’ambiance chaleureuse et authentique des cafés d’artistes d’autrefois.

Auberge Ravoux dite “Maison de Van Gogh”

Place de la Mairie

52-56 rue du Général de Gaulle

95430 Auvers-sur-Oise

01 30 36 60 60

Horaires d’ouverture de la salle à manger de l’Auberge Ravoux :

Saison 2025 : 5 mars – 23 novembre

du mercredi au dimanche inclus de 12h00 à 18h00 (dernière prise de commande à 17h30)

Ouverture exceptionnelle les lundi 21 avril, 9 juin et 14 juillet

Horaires d’ouverture de la chambre n°5 : 

Saison 2025 : 5 mars – 23 novembre

du mercredi au dimanche inclus de 10h00 à 18h00 (dernière visite à 17h30)

Ouverture exceptionnelle les lundi 21 avril, 9 juin et 14 juillet

A propos de la Maison Verot :

Fils, fille, petits-fils et arrière-petit-fils de charcutier, Gilles, Catherine et Nicolas Verot perpétuent une histoire de famille qui dure depuis bientôt 100 ans. L’excellence guide l’ensemble de la Maison VEROT. Son exigence pour la qualité s’exprime de la sélection stricte des matières premières auprès des éleveurs et producteurs à la fabrication et la vente des produits.

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Contact presse : 

Clara Moreno – clara@morenoconseil.com

Léa Gonçalves – lea@morenoconseil.com

Auvers-sur-Oise, mars 2025 – À l’occasion du 40ème anniversaire de son accident qui permit de faire renaître, en 1985, L’Auberge Ravoux dite « Maison de Van Gogh », Dominique-Charles Janssens publie un ouvrage singulier : Van Gogh, ses derniers tableaux, son dernier foyer, son rêve ultime. Une plongée intimiste dans les 70 derniers jours de Vincent van Gogh à Auvers-sur-Oise et un témoignage de 40 ans d’un engagement inconditionnel pour y faire vivre le souvenir et l’esprit du peintre.

Cette publication participe à une programmation exceptionnelle prévue par l’Auberge Ravoux à l’occasion de sa saison-anniversaire, qui se tient du 5 mars au 23 novembre. Parmi les autres réjouissances, la tenue de deux expositions et, pour le plaisir des papilles, de jolies propositions gastronomiques en partenariat avec la Maison Verot. De quoi rendre hommage à ce lieu chargé d’histoire (s) et d’émotion et qui, depuis 40 ans, séduit des « pèlerins » du monde entier en quête de connexion avec l’âme du peintre et partageant l’esprit de simplicité qu’il recherchait tant au travers de ses toiles.

Crédits photos : © Petra et Erik Hesmerg

« Aucune histoire n’est plus intrigante que celle des derniers mois de Van Gogh à Auvers-sur-Oise. Des milliers de livres ont déjà traité de cette période, mais, dans cet ouvrage, et pour la première fois, Vincent van Gogh lui-même relate son séjour à Auvers… À travers ses écrits, vous comprendrez ce que Van Gogh a vu et ressenti et comment ses émotions lui ont inspiré ses dernières toiles, magistrales. Vous y découvrirez son dernier foyer, l’Auberge Ravoux, la chambre n°5 qu’il occupait et où se déroula la phase la plus cruciale de sa vie. Enfin, vous vous enthousiasmerez pour le rêve ultime de Van Gogh, encore à réaliser, et auquel le succès de ce livre va contribuer », Dominique-Charles Janssens, Président de l’Institut Van Gogh / Auberge Ravoux

Un témoignage de 40 ans d’engagement pour préserver le souvenir et l’esprit de Van Gogh à Auvers-sur-Oise

Cet ouvrage propose « une sélection personnelle d’extraits de lettres de Van Gogh. de textes, cartes postales, croquis, photographies et souvenirs relatifs aux derniers mois de Vincent van Gogh, dans le village pittoresque d’Auvers-sur-Oise, au nord de Paris », comme le précise Dominique-Charles Janssens dans sa préface.

Celui qui, en 1985 découvrit la dernière demeure du peintre par “accident”* et en perpétue depuis lors l’héritage avec une passion sans cesse renouvelée, invite le lecteur à une immersion inédite dans l’univers du peintre à travers un récit intimiste. Ce dernier est enrichi par les contributions de Martin Bailey – auteur spécialiste de l’œuvre de Van Gogh – autour du contexte de ces 70 derniers jours, offrant des perspectives et un éclairage inédits sur l’homme et son état d’esprit d’alors. Les photographes Erik et Petra Hesmerg ont par ailleurs su capter la beauté intacte du village, l’ambiance chaleureuse de l’Auberge Ravoux et le silence qui règne au deuxième étage. Ils nous livrent une vision contemporaine d’Auvers, omniprésente dans les œuvres, les esquisses et la correspondance de Van Gogh.

Pour rappel, durant son bref séjour à Auvers-sur-Oise, Van Gogh a laissé un héritage créatif d’une richesse remarquable, comprenant 74 peintures, 57 œuvres sur papier, 24 lettres, 1 carnet de croquis, 1 eau-forte et 1 rêve. Cette production extraordinaire, réalisée en seulement 70 jours, témoigne de la créativité débordante qui habitait l’artiste durant cette ultime période de sa vie dans ce village qu’il qualifiait de « gravement beau ».

*En 1985, Dominique-Charles Janssens a un grave accident de voiture devant l’Auberge dont il apprend alors qu’elle est la dernière demeure où Van Gogh a vécu. Durant sa rééducation, il s’immerge dans la correspondance de Van Gogh et découvre l’homme qui se cache derrière l’image du peintre maudit. Profondément touché par Van Gogh « le visionnaire », il quitte son poste de directeur marketing dans un groupe industriel pour se consacrer à la réhabilitation et à l’animation de l’Auberge Ravoux ou dite Maison de Van Gogh.

Trois thèmes au service d’une même passion

Le livre s’articule autour de trois thèmes centraux évoqués dans son titre :

Ses derniers tableaux : Les tableaux reproduits sont ceux que Vincent a exécutés à Auvers, narrant leur propre histoire.

À peine descendu du train, Vincent tombe sous le charme d’Auvers « car réellement c’est gravement beau ». Levé avant l’aube, il arpente le village et sa campagne et passe sa journée à travailler avec enthousiasme sur le motif. Au fil des pages, de 1890 à nos jours, le lecteur chemine dans la campagne, admire les maisons et fermes du village, son église, son château et sa mairie.

Son dernier foyer : L’Auberge Ravoux, où Van Gogh a passé ses derniers jours et rendu son ultime souffle.

Située au cœur du village, charmante et bien tenue, l’Auberge Ravoux va offrir à Van Gogh la chaleur d’un foyer. Pour 3,50 francs en pension complète, il loge dans la minuscule chambre mansardée n°5 du 2ème étage. Classée monument historique, l’Auberge demeure l’une des rares maisons où Van Gogh ait vécu, qui soit parvenue intacte jusqu’à aujourd’hui.

Son rêve ultime : Réaliser le rêve de Vincent d’exposer dans un café.

Le 10 juin 1890, alors qu’il séjourne dans la chambre n°5 de l’Auberge Ravoux à Auvers-sur-Oise, Vincent van Gogh écrit à son frère Theo : « Un jour ou un autre, je crois que je trouverai moyen de faire une exposition à moi dans un café ».

Dominique-Charles Janssens, président de l’Institut Van Gogh, œuvre pour faire du rêve de Van Gogh une réalité en exposant l’une de ses toiles de sa période auversoise à l’Auberge Ravoux. Avec ses 7m² d’espace d’exposition, la chambre mansardée de Van Gogh deviendrait alors le plus petit musée du monde.

Une rencontre intime avec Vincent van Gogh

La singularité de cet ouvrage se trouve dans sa capacité à nous faire entendre la voix de Van Gogh, à travers des citations extraites d’échanges épistolaires entre Vincent, la famille Van Gogh et ses amis durant son séjour auversois. Le lecteur découvre ainsi l’œuvre du peintre, commentée par Van Gogh lui-même, ce qui lui offre une intimité rare avec l’esprit et le travail de l’artiste. Chaque citation soigneusement sélectionnée révèle une facette de ses pensées, ses doutes, ses espoirs, établissant un dialogue entre l’artiste et son œuvre. Au fil des pages, vous marcherez dans les pas de l’artiste en contemplant les paysages qui l’ont ému, son dernier foyer, l’Auberge Ravoux, la chambre n°5 qu’il occupait et où se déroula la phase la plus cruciale de sa vie.

Un livre pour permettre à chacun de contribuer à exaucer le dernier rêve de Van Gogh

« Depuis plus d’un siècle, on a cru avoir tout fait, tout dit, écrit ou révélé au sujet de Vincent. Pourtant, son dernier souhait n’avait pas été exaucé. Malgré les milliers de livres, de films, de pièces de théâtre, d’opéras, de documentaires et de monuments à la gloire de sa vie et de son œuvre, malgré une majorité de collectionneurs et institutions qui s’en réclament, nous sommes passés à côté de l’essentiel : Vincent désirait simplement exposer ses toiles dans un café. […] Quant à l’avenir ? Je rêve toujours – en dépit des prix élevés – de rencontrer un collectionneur privé, une fondation, ou les deux, qui s’associeraient à l’Institut Van Gogh pour faire de la modeste chambre de l’artiste une chambre avec vue », Dominique-Charles Janssens.

Grâce à l’achat de ce livre, le lecteur pourra :

• Participer à assurer l’animation culturelle autour de la dernière demeure du peintre (expositions, recherches, éditions, ainsi que des programmes pédagogiques).
• Soutenir la réalisation de son dernier rêve en pérennisant le site ainsi que l’environnement auversois.
• Permettre à l’Institut de rechercher des partenaires et/ou mécènes pour l’achat ou le prêt d’une œuvre.
• Contribuer à l’indépendance financière de la Maison de Van Gogh. Pour rappel, depuis 40 ans et pour des raisons philosophiques qui tiennent à cœur à l’équipe en place, l’Auberge Ravoux / Maison de Van Gogh n’a jamais fait appel aux aides et aux subventions d’État pour sa réhabilitation, son fonctionnement ou le développement de ses activités.

Informations pratiques

Livre « Van Gogh, ses derniers tableaux, son dernier foyer, son rêve ultime »

• Date de parution : Mars 2025
• Auteur : Dominique-Charles Janssens
• Prix : 50€
• Points de vente : Disponible à l’Auberge Ravoux, Musée d’Orsay, Musée Van Gogh Amsterdam et en ligne
• Sous-Titre : Auvers-sur-Oise de 1890 à nos jours
• Éditeur : Institut Van Gogh / SA Ravoux
• Imprimeur : Escourbiac l’Imprimeur
• ISBN : 978-2-9590789-0-3
• Achevé d’imprimer en : septembre 2024
• 224 pages, format : 22 x 27 cm à la française

A noter que le livre est également disponible en version anglaise : Van Gogh, last paintings, last home, last dream.

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Notes à la presse :

Pour en savoir plus sur l’histoire de la Maison de Van Gogh, cliquez ici

Pour consulter le communiqué de presse sur la saison-anniversaire « 40 ans dans les pas de Van Gogh », cliquez ici

A propos de l’Auberge Ravoux : L’Auberge Ravoux, située au cœur du village d’Auvers-sur-Oise, à 27 kilomètres de Paris fut le dernier domicile de Vincent van Gogh. Ce site, classé monument historique, est aujourd’hui l’unique maison où vécut Van Gogh préservée dans son état originel. Lieu de mémoire, la Maison de Van Gogh est aussi un lieu de vie : aujourd’hui comme en 1890, la salle à manger accueille des convives du monde entier dans l’ambiance chaleureuse et authentique des cafés d’artistes d’autrefois. 

Auberge Ravoux dite “Maison de Van Gogh”

Place de la Mairie

52-56 rue du Général de Gaulle

95430 Auvers-sur-Oise

01 30 36 60 60

Horaires d’ouverture de la salle à manger de l’Auberge Ravoux :

Saison 2025 : 5 mars – 23 novembre

du mercredi au dimanche inclus de 12h00 à 18h00 (dernière prise de commande à 17h30)

Ouverture exceptionnelle les lundis 21 avril, 9 juin et 14 juillet

Horaires d’ouverture de la chambre n°5 : 

Saison 2025 : 5 mars – 23 novembre

du mercredi au dimanche inclus de 10h00 à 18h00 (dernière visite à 17h30)

Ouverture exceptionnelle les lundis 21 avril, 9 juin et 14 juillet

 Crédits photos : © Petra et Erik Hesmerg 

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Contact presse : 

Clara Moreno –  clara@morenoconseil.com

Léa Gonçalves – lea@morenoconseil.com

Du 5 mars au 23 novembre 2025

Auvers-sur-Oise, février 2025 – L’Auberge Ravoux dite « Maison de Van Gogh », dernière demeure du peintre nichée au cœur du pittoresque et verdoyant village d’Auvers-sur-Oise, annonce sa réouverture pour la saison 2025, du 5 mars au 23 novembre prochain. Une saison un peu particulière puisqu’elle marquera les 40 ans de l’accident qui permit à Dominique-Charles Janssens de faire renaître ce lieu de mémoire. Un lieu chargé d’émotion qui séduit des « pèlerins » du monde entier en quête de connexion avec l’âme du peintre et qui partagent l’esprit de simplicité qu’il recherchait tant au travers de ses toiles. Et à date exceptionnelle, programmation exceptionnelle : cette saison-anniversaire sera riche en événements avec la parution d’un livre, l’installation de 12 panneaux didactiques, une expo-rétrospective et, pour le plaisir des papilles, de jolies propositions gastronomiques en partenariat avec la Maison Verot.   

Crédits photos : © Petra et Erik Hesmerg

1985 – 2025 : 40 ans d’engagement pour préserver le souvenir de Van Gogh à Auvers

« En 1985, je découvre « par accident » le village d’Auvers-sur-Oise et la chambre de Van Gogh sous les toits de la « Maison Van Gogh » alors propriété de la famille Tagliana.

Touché par l’atmosphère de cette mansarde préservée depuis 1890, je me lance dans ce qui allait devenir l’aventure de ma vie. Après deux ans de réflexion et tractations, j’acquiers l’établissement en 1987. Durant les années suivantes, des travaux d’envergure sont menés dans le bâtiment principal afin de lui redonner l’atmosphère de café d’artiste qu’il avait en 1890, sans le dénaturer. Afin de préserver l’environnement immédiat de ce monument historique, j’achète progressivement les bâtiments alentour.

Parallèlement, je définis la philosophie* dans laquelle je souhaite ouvrir le site. Mon défi : faire cohabiter, dans un lieu chargé d’histoire(s), activités culturelle et commerciale… tout en préservant l’âme et l’esprit de Van Gogh. 

La Maison de Van Gogh sera donc à la fois un lieu de mémoire où les aficionados de Van Gogh pourront renouer avec l’esprit du peintre et un lieu de vie où les gastronomes vivront une « expérience française » en dégustant des produits simples mais excellents.

Enfin, le 13 septembre 1993, le site rebaptisé Auberge Ravoux dite « Maison de Van Gogh » ouvre ses portes au public.

40 ans après l’accident qui a changé ma vie, je suis fier d’être le gardien d’un monument qui appartient d’abord à ceux qui le visitent. J’espère toujours donner au public l’occasion de ressentir à l’Auberge Ravoux la vraie émotion, celle que j’ai connue en poussant pour la première fois la porte de la chambre de Van Gogh.

2025 promet d’être une saison enthousiasmante et je me réjouis à l’idée de la partager avec vous ».

Dominique Janssens

Président de l’Institut Van Gogh et de l’Auberge Ravoux

* Une philosophie inchangée au fil des ans, comme le souligne cette vidéo

Pour en savoir plus sur l’histoire de la Maison de Van Gogh, cliquez ici

Le programme des festivités de la Saison-anniversaire (5 mars – 23 novembre 2025)

Crédits photos : © Petra et Erik Hesmerg

Pour célébrer nos 40 ans dans les pas de Van Gogh, l’Auberge Ravoux dite « Maison de Van Gogh » proposera différents événements tout au long de la saison 2025 :

• En mars, nous lancerons le livreVan Gogh, ses derniers tableaux, son dernier foyer, son rêve ultime. Un livre en forme de témoignage de ces 40 années d’engagement et de passion à faire vivre le souvenir de Van Gogh à Auvers. Un communiqué de presse plus détaillé suivra.

• En mai, nous mettrons en place 12 panneaux didactiques dans la cour intérieure du site. Ils retraceront les grandes périodes de la vie de Van Gogh et l’histoire de l’Auberge Ravoux de 1876 à nos jours.

• En juin, nous proposerons l’exposition 1988 – 1993: la grande rénovation regroupant photographies, articles de presse et anecdotes sur le chantier de réhabilitation du site et la préparation de l’ouverture au public de la chambre de Van Gogh.  

• Côté nourriture terrestre, les convives de l’Auberge Ravoux seront très privilégiés. En effet, nous avons noué un partenariat avec la Maison Verot, charcutier d’excellence depuis 1930. Fils, fille, petits-fils et arrière-petit-fils de charcutier, Gilles, Catherine et Nicolas Verot, entourés d’une talentueuse équipe, perpétuent une histoire de famille qui dure depuis bientôt 100 ans. L’Auberge Ravoux partage avec la Maison Verot une valeur commune: l’excellence dans la simplicité. Un communiqué de presse plus détaillé suivra.

« La Maison de Van Gogh » ou le privilège de la simplicité, l’intimité et de l’authenticité  

Crédits photos : © Petra et Erik Hesmerg

« Comme il est difficile d’être simple », disait le Dr Gachet à propos d’un tableau de Van Gogh. Tout est question d’esprit mais aussi de détails : de même que la simplicité recherchée de Van Gogh lui permettait d’atteindre l’universel, le concept de la Maison de Van Gogh repose sur une simplicité volontaire, qui ramène à l’essentiel. Cet essentiel, c’est l’homme. À la Maison de Van Gogh, le véritable, le seul privilège, c’est d’être considéré non pas comme un client, mais comme un invité. C’est dans cet esprit de simplicité que l’Auberge Ravoux s’est inscrite depuis 40 ans, adoptant délibérément une démarche intime et sincère, à l’instar de ce village qui a vu défiler des légendes de l’art.

Nous vous invitons à découvrir la chambre où Vincent van Gogh a vécu ses derniers instants. Dans cet espace de 7m², dénué de tout artifice, réside une invitation à ressentir et à imaginer. L’accès y est restreint, préservant l’intimité du lieu, avec des visites organisées pour de petits groupes, afin d’offrir une expérience spirituelle complète. L’Auberge Ravoux dépasse la simple visite ; elle représente un pèlerinage pour ceux en quête de connexion avec l’âme du peintre.

Profitez de cette visite pour un déjeuner à la table de Van Gogh. Le cadre unique de la salle à manger de l’Auberge, inchangée depuis l’époque où Vincent van Gogh y prenait ses repas quotidiens en 1890, se prête depuis à merveille à une expérience hors du temps, éloignée de notre univers technologique et au contact des sensations les plus essentielles.

« Aujourd’hui j’ai une maison où je peux accueillir le monde entier », souligne Dominique-Charles Janssens, et tous y sont les bienvenus : passionnés d’art ou simples amoureux de Van Gogh, tous peuvent (re) découvrir ce lieu unique de mémoire et partager l’expérience incomparable de l’Auberge Ravoux, où chaque détail narre l’histoire d’un artiste exceptionnel.

Auvers-sur-Oise, un village de peintres « gravement beau » selon Van Gogh

Crédits photos : © Petra et Erik Hesmerg et © Institut Van Gogh

Situé à 27 kilomètres de Paris, Auvers-sur-Oise est un écrin de la vie française authentique, avec son marché, ses petits commerces traditionnels, son château du XVIIème siècle, son église du XIème, son cimetière où reposent côte à côte Vincent et son frère Theo, ou bien encore ses champs de blé à perte de vue. 

Pour découvrir Auvers-sur-Oise en images, cliquez sur la vidéo de Mathilde Bahon – Films of Hope – ci-dessous :

Les visuels HD de ce communiqué de presse peuvent être téléchargés ici

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A propos de l’Auberge Ravoux : L’Auberge Ravoux, située au cœur du village d’Auvers-sur-Oise, à 27 kilomètres de Paris fut le dernier domicile de Vincent van Gogh. Ce site, classé monument historique, est aujourd’hui l’unique maison où vécut Van Gogh préservée dans son état originel. Lieu de mémoire, la Maison de Van Gogh est aussi un lieu de vie : aujourd’hui comme en 1890, la salle à manger accueille des convives du monde entier dans l’ambiance chaleureuse et authentique des cafés d’artistes d’autrefois. 

Auberge Ravoux dite “Maison de Van Gogh”

Place de la Mairie

52-56 rue du Général de Gaulle

95430 Auvers-sur-Oise

01 30 36 60 60

Horaires d’ouverture de la salle à manger de l’Auberge Ravoux :

Saison 2025 : 5 mars – 23 novembre

du mercredi au dimanche inclus de 12h00 à 18h00 (dernière prise de commande à 17h30)

Ouverture exceptionnelle les lundi 21 avril, 9 juin et 14 juillet

Horaires d’ouverture de la chambre n°5 : 

Saison 2025 : 5 mars – 23 novembre

du mercredi au dimanche inclus de 10h00 à 18h00 (dernière visite à 17h30)

Ouverture exceptionnelle les lundi 21 avril, 9 juin et 14 juillet

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Contact presse : 

Clara Moreno – clara@morenoconseil.com

Léa Gonçalves – lea@morenoconseil.com