10 prix, une série de bières aux fruits et des visites guidées :

Une rentrée fructueuse pour FrogBeer

Après avoir glâné 9 médailles cet été à l’International Beer Challenge, aux World Beer Awards et au Mondial de la Bière, la brasserie FrogBeer vient de remporter le « prix de la meilleure bière brassée à Paris et environs » décerné par la communauté d’Expatriates in Paris. Elle s’apprête également à lancer Apricot Wheat, le 3^ème volet de sa « Fruit Beer Series » et propose une programmation régulière de visites guidées de l’une de ses micro-brasseries parisiennes, Frog XVI.

**********************

Une moisson de médailles

World Beer Awards, Royaume-Uni

FrogBeer s’est distinguée en décrochant 2 médailles dans la très prisée et concurrentielle catégorie des Pale Ale (avec sa Wham! issue de la série des Superhéros et sa Pearl Pale), ainsi qu’une première médaille pour sa Kapow! IPA également issue de la série des Superhéros. Sa Thawack! Black IPA déjà sacrée meilleure bière du monde aux World Beer Awards 2015, confirme son succès en auréolant la brasserie du titre de « Country Winner » dans cette même catégorie. Sa Ginger Twist, bière infusée au gingembre frais et best-seller de la brasserie, se voit elle aussi couronnée.

Thawack! (Black IPA / 5.5%) : prix du pays vainqueur dans la catégorie des Black IPA

Ginger Twist (Amber Ale / 4.2%) : prix du pays vainqueur dans la catégorie des Herb & Spice beers

Kapow! (IPA / 5.5%) : médaille d’or – France (IPA)

Wham! (American Pale Ale / 4.5%) : médaille d’or – France (Pale Ale)

Pearl (Pale Ale / 4.1%) : médaille d’argent – France (Pale Ale)

Tous les résultats peuvent être consultés ici

International Beer Challenge, Royaume-Uni

Toutes revêtues de bronze, la Pale Ale houblonnée à froid Hopster remporte sa première médaille aux côtés des déjà multi-médaillées Wham! et Ginger Twist.

Hopster (Dry Hopped pale Ale / 3.8%) : médaille de bronze

Ginger Twist (Amber Ale / 4.2%) : médaille de bronze

Wham! (American Pale Ale / 4.5%) : médaille de bronze

Tous les résultats peuvent être consultés ici

Mondial de la Bière, Paris

Thawack! (Black IPA / 5.5%) : médaille d’or

Tous les résultats peuvent être consultés ici

Un palmarès estival remarquable portant à 37 le nombre de médailles obtenues par FrogBeer pour l’ensemble de ses bières au cours de ces trois dernières années et ce dans les plus grands concours internationaux.

**********************

Une nouvelle série placée sous le signe des fruits

FrogBeer s’est toujours donné comme mission de proposer des bières aussi différentes que créatives. Sa nouvelle édition limitée de 4 bières construites chacune autour d’un fruit, la « Fruit Beer Series », en est un parfait exemple !

RHUBARB WHITE (4.4%) – déjà disponible

Premier volet de la série, elle allie la douceur, la texture et le corps d’une bière blanche au froment à une fine touche acidulée apportée par la rhubarbe.

RASPBERRY SAISON  (4.4%) – déjà disponible

Elle conjugue l’arôme et la douceur des framboises avec l’acidité typique des levures type ‘saison’.

APRICOT WHEAT  (4.2%) – à paraître 3^ème semaine de septembre

Gourmande comme une tarte, cette bière blanche à l’abricot allie un cœur fruité avec des notes de céréales et de levain.

CHERRY PORTER (5%) – à paraître en octobre

Dernier volet de la Fruit Beer Series, une bière brune luxuriante aux arômes de chocolat malté et au finish à la fois riche, doux et subtile amené par la cerise.

La Fruit Beer Series est disponible en édition limitée – à la pression – et uniquement dans le réseau des bars, restaurants et micro-brasseries FrogPubs.

Vous souhaitez la goûter pour mieux en parler ? Contactez-moi pour convenir d’une séance de dégustation dans l’un de nos pubs en compagnie de nos brasseurs : clara(at)morenoconseil(point)com

**********************

Une programmation de visites guidées en plein cœur de Paris !

Vous rêvez  de connaître les coulisses d’une brasserie artisanale ? Un mercredi sur deux à 18h30, FrogBeer vous ouvre les portes de l’une de ses brasseries parisiennes située à deux pas de Trocadéro. Des visites gratuites sur inscription qui raviront à la fois néophytes et passionnés du « craft », et dont la programmation est mise en ligne sur la page Facebook de FrogBeer !

Prochaine visite : mercredi 20 septembre à 18h30

-Venez visiter une authentique brasserie artisanale parisienne guidés par des brasseurs
-Découvrez le matériel brut, les matières premières et l’art du brassage
-Goûtez la bière directement à partir des cuves de fermentation
-Participez à un concours de ‘blind tasting’
-Repartez avec une fiche d’information en souvenir

Frog XVI, 110 bis avenue Kléber, 75016 Paris (Métro Trocadéro) – Un mercredi sur deux à- 18h30 – durée 1h30. Inscription obligatoire : brewery@frogpubs.com – Places limitées à 10 personnes.

**********************

A propos de FrogPubs et de FrogBeer, pionniers de la bière artisanale : Vingt-quatre ans après l’ouverture du premier brewpub, The Frog & Rosbif, rue Saint-Denis à Paris en octobre 1993, les bars, restaurants et brasseries FrogPubs et FrogBeer brassent annuellement plus de 2 millions de pintes de bière disponibles dans les 13 points de vente FrogPubs et FrogBurger (à Paris, Toulouse et Bordeaux), et partout en France près de chez vous grâce à nos distributeurs-partenaires. www.frogpubs.com

Contact presse : Clara Moreno –  clara(at)morenoconseil(point)com

Organisé par l’équipe d’Omnivore, c’est la première édition française de ce Festival pionnier en matière de bière artisanale né il y a 24 ans à Montréal et également passé par Rio depuis. Espaces de dégustations, scènes de démonstrations, masterclasses, etc. l’événement permettra de partir à la rencontre de 100 brasseries et de découvrir quelques 600 bières du monde entier.

Parmi sa trentaine de recettes disponibles, FrogBeer proposera HOPSTER, une Pale Ale houblonnée à froid, fraîche et légère (3.8%), avec peu d’amertume et débordante de saveurs tropicales fruitées ;  PEARL, une Pale Ale équilibrée et florale figurant parmi ses « best sellers » ; la multi-médaillée et meilleure Black IPA du monde* THAWACK! ou encore l’incontournable GINGER TWIST (bière infusée au gingembre).

Il sera également possible – en avant-première – de goûter au premier brassin de sa nouvelle bière à la rhubarbe, la RHUBARB WHITE, qui inaugure la « FrogBeer Fruit Beer Series ». Cette série de 4 bières en édition limitée construite autour des fruits comportera également une Saison à la framboise, une Wheat Beer à l’abricot et un Cherry Porter.

En participant au Mondial de la Bière Paris, la trentaine de brasseurs et brasseuses de FrogBeer souhaitent valoriser leurs 24 ans d’expérience sur le marché du craft et faire connaître leurs créations de nombreuses fois primées (25 médailles obtenues sur les 3 dernières années) auprès d’un public toujours plus nombreux : particuliers amateurs de bières de qualité mais aussi professionnels (bars, commerces de proximité, cavistes, etc.).

Pour rappel, FrogBeer brasse, annuellement et de manière artisanale en France, 12000 HL de bière dans six des treize FrogPubs (Paris, Toulouse, Bordeaux) et dans sa brasserie située à Saint-Denis au nord de Paris.

Pour tout rendez-vous distribution sur Mondial de la Bière Paris :

Sébastien Careddu – seb (point) careddu (at) frogpubs (point) com

Mondial de la Bière Paris – La Maison de la Mutualité, 24 Rue Saint-Victor, 75005 Paris, Vendredi 30 juin 2017 (14h-22h), Samedi 1er juillet (11h-19h), Dimanche 2 juillet (11h-19h)

**********************

Et aussi… Frog XVI, The Frog & Rosbif Bordeaux et The Frog & Rosbif Toulouse participeront, du 23 au 25 juin à la 7ème édition de La Moisson des Brasseurs organisée partout en France. Comment sélectionne-t-on les matières premières ? A quoi sert le houblon ? Quelles sont les différentes recettes ? Pourquoi les bières ont-elles des couleurs, des saveurs, des textures différentes ? Comment les déguste t-on ? Ce sont, parmi des centaines d’autres, les questions auxquelles les brasseurs participants auront le plaisir de répondre à un public toujours curieux et enthousiaste. L’entrée est libre.

**********************

Et aussi… Téléchargez gratuitement « Brew It Yourself » : les recettes de bières de FrogBeer enfin dévoilées ! Fiches-recettes détaillées, petit secrets de fabrication et trucs et astuces de nos brasseurs, tout est mis en œuvre pour que vous puissiez brasser (et réussir) chez vous votre FrogBeer favorite. Avis aux brasseurs amateurs et autres adeptes du DIY .

**********************

A propos de FrogPubs et de FrogBeer, pionniers de la bière artisanale : Vingt-quatre ans après l’ouverture du premier brewpub, The Frog & Rosbif, rue Saint-Denis à Paris en octobre 1993, les bars, restaurants et brasseries FrogPubs et FrogBeer brassent annuellement plus de 2 millions de pintes de bière disponibles dans les 13 points de vente FrogPubs et FrogBurger (à Paris, Toulouse et Bordeaux), et partout en France près de chez vous grâce à nos distributeurs-partenaires. www.frogpubs.com

Le groupe de bars, restaurants et micro-brasseries FrogPubs a commencé la distribution hors groupe de ses bières FrogBeer dans la chaine de cavistes « Le Repaire de Bacchus ».

Les bières FrogBeer en vente au Repaire de Bacchus

Jusqu’ici disponibles exclusivement dans les 11 points de vente FrogPubs (9 FrogPubs et 2 FrogBurger), cinq bières de la brasserie FrogBeer rejoignent désormais les linéaires des 36 caves du Repaire de Bacchus situées à Paris et en région parisienne, ainsi que dans les Pickup stores des gares d’Evry (91), d’Ermont (95) et de St Lazare (75). Elles sont vendues au prix unitaire de 3.50€ au format 33cl. Récemment primées pour certaines d’entre elles, les cinq bières sélectionnées font partie des best-sellers de FrogBeer et permettent d’offrir un bon aperçu de la large palette de styles de bières proposée par ses brasseurs :

Thawack! (Black IPA / 5.5%) – Médaille d’or – Brussels Beer Challenge 2014 (catégorie Black IPA)

Pearl (Pale Ale / 4.1%) – Médaille de bronze – Concours Général Agricole (catégorie bières ambrées)

Natural Blonde (Continental Blond / 4.3%) – Médaille d’or – Monde Selection Awards 2015

Ginger Twist (Amber Ale / 4.2%)

Inseine (Best Bitter / 4.4%)

Le descriptif des bières est disponible ici

La vente au tiers de ses bières artisanales via un réseau de distribution ciblé (cavistes, épiceries fines, CHR avertis) fait partie des objectifs stratégiques du groupe FrogPubs créé en 1993 par le Britannique Paul Chantler. Depuis 2013, le groupe avait ainsi entrepris un large programme d’investissement sur ce savoir-faire historique en installant, pour la première fois, une unité de production externe à ses pubs. Située à Saint-Denis (93), cette unité FrogBeer a bénéficié d’un investissement de 600 000 euros pour accroître les volumes de production (portés désormais à 8000 hl annuels grâce à l’acquisition de sept cuves de fermentation) et améliorer le matériel d’embouteillage et de conditionnement (avec notamment l’acquisition d’une ligne d’embouteillage isobarométrique et d’une remplisseuse de fûts).

Paul Chantler, Président-Fondateur de FrogPubs : « Nous sommes très heureux que Le Repaire de Bacchus inaugure avec nous ce réseau de distribution hors groupe que nous sommes en train de constituer. C’est un signe fort dont nous sommes fiers tant nous partageons avec cette enseigne des valeurs et une philosophie communes : la qualité des produits proposés à la vente et l’attention portée au conseil des clients. Nous savons que nous pouvons compter sur des cavistes passionnés et compétents que nous avons pris beaucoup de plaisir à former à nos bières. Cette distribution participe également à notre mission de rendre accessibles au plus grand nombre nos bières artisanales brassées, comme toujours depuis 1993, avec passion et exigence par nos propres soins. Enfin, elle récompense également la stratégie d’investissement que nous menons depuis deux ans pour porter chacune de nos bières à leur meilleur niveau en matière de qualité et de constance ».

Paolo Bouca Nova, Directeur Commercial de Le Repaire de Bacchus : « Proposer les bières FrogBeer à nos clients permet d’élargir notre offre dans la lignée de ce que nous avons toujours défendu comme approche différenciante à travers notre réseau : proposer du choix au consommateur tout en appliquant une sélection rigoureuse basée sur la qualité des produits avant toute chose ».

Ce lancement s’accompagne d’actions de communication et d’animation sur les points de vente (sous-verres, tabliers, flyers proposant des suggestions de dégustation et des accords mets-bières) et de formation des cavistes par les brasseurs de FrogBeer.

A propos de FrogPubs : Vingt et un ans après l’ouverture de leur  premier pub en 1993, FrogPubs et sa brasserie FrogBeer brassent annuellement plus d’1.5 millions de pintes de bière disponibles dans 11  points de vente à Paris, Toulouse et Bordeaux… ainsi que désormais dans le réseau Le Repaire de Bacchus. www.frogpubs.com

A propos de Le Repaire de Bacchus : Créé en 1983, Le Repaire de Bacchus compte 36 boutiques à Paris et Région Parisienne ainsi qu’un site e-commerce. « Marchand de vin » dans la plus pure tradition, le Repaire de Bacchus est considéré aujourd’hui comme la première enseigne de cavistes indépendants de qualité et reconnue comme telle. www.lerepairedebacchus.com

**********************

Contact presse : Clara Moreno – clara (at) morenoconseil (point) com

Le dossier de presse de FrogPubs : FrogPubs-DossPresse

Le communiqué de presse au format Word : FrogBeer-RepaireDeBacchus-CommPress

Les bars, restaurants et micro-brasseries FrogPubs annoncent le rachat du mythique pub irlandais Kitty O’Shea’s Paris. Situé au 10 rue des Capucines Paris 2ème, le lieu devient ainsi la 9^ème adresse parisienne (et la 11^ème en France) de FrogPubs. Un lieu incontournable pour les nombreux amateurs de bières artisanales dans la capitale.

Kitty O’Shea’s Paris devient The Frog Hop House

Première déclinaison sur le continent de l’original Kitty O’Shea’s lancé au début des années 80 à Dublin par les frères Brian et Kevin Loughney, le célèbre pub irlandais ouvert en 1986 rue des Capucines dans le 2^ème arrondissement allait rapidement acquérir le statut d’un des plus anciens et réputés pubs irlandais parisiens, voire français.

En perte de vitesse depuis quelques années, Kitty O’Shea’s Paris rejoint la grande fratrie FrogPubs à compter de ce jour. Après quelques travaux de rénovation qui préserveront l’essence du décor traditionnel irlandais qui a contribué à la renommée et à la convivialité du lieu, Kitty O’Shea’s Paris réouvrira au public le 13 janvier 2015 sous le nom de Frog Hop House.

Comme les autres FrogPubs, Frog Hop House proposera, en service continu, une offre centrée autour des trois concepts phares de l’enseigne de restauration: la carte d’  « American BBQ and soul food» (des plats de « barbecue américain » basés sur une cuisson lente et à basse température de la viande), les « genuinely good burgers » (que FrogPubs développe avec succès depuis 2013, au travers notamment de ses FrogBurger) et les « artisan craft beers », inscrites dans l’ADN de l’enseigne. Rappelons que depuis 21 ans FrogPubs brasse elle-même – et dans la plus pure tradition artisanale – ses propres bières.

FrogPubs reprendra l’ensemble du personnel actuel de Kitty O’Shea’s Paris.

Paul Chantler, Président-Fondateur de FrogPubs se réjouit de cette nouvelle ouverture : « Nous sommes fiers – avec cette reprise – de contribuer à rendre toutes ses lettres de noblesse à ce lieu emblématique qu’il fut pour bon nombre d’entre nous. Celle-ci se fait en pleine conscience de notre responsabilité sociale vis-à-vis du personnel existant : dans un contexte économique tendu, nous sommes en effet heureux de conserver l’ensemble des emplois, d’intégrer et de former cette nouvelle équipe à nos produits. Enfin, je me souviens encore de ma première bière bue chez Kitty O’Shea’s en 1991, et il me tarde à mon tour de faire connaître nos craft beers à celles et ceux – habitués ou clients occasionnels – qui apprécient Kitty O’Shea’s ».

**********

English version :

FrogPubs : The group of bars, restaurants and micro-breweries launched in Paris in 1993 by the Englishman Paul Chantler, announces the purchase of one of the oldest Irish pub in France: Kitty O’Shea’s.

Kitty O’Shea’s was opened in Paris in 1986 by the Loughney brothers, and based on the original Kitty O’Sheas pub, trading in Dublin since the early ‘80s. Over the last few years, Kitty’s O’Shea’s, situated near Opera in Paris, has lacked investment and management energy, leading to steadily declining sales. The existing team of staff will be taken on by FrogPubs. The business will be re-named The Frog Hop House and will re-open on Tuesday January 13^th 2015 after minor renovations and maintenance work.

The Frog Hop House will be open all day serving the full FrogPubs experience: artisan craft beers (FrogPubs have brewed their own craft beer for 21 years in central Paris), genuinely good burgers (as developed for the FrogBurger restaurants) and their new American BBQ & Soul Food menu.

FrogPubs’ success has relied on a simple concept: serving artisanal food and drink made from quality, hand-selected ingredients in a friendly and welcoming English pub atmosphere. FrogPubs brew more than 1.5 million pints of beer per year and serve over 500,000 meals (including 1000 ‘genuinely good burgers’ a day), in their 11 establishments (9 FrogPubs and 2 FrogBurgers) across Paris, Bordeaux and Toulouse. Due to their long history of expertise in brewing and hospitality, FrogPubs are enjoying strong and steady growth and expect to open 4 new establishments over the next year in France. www.frogpubs.com

*******************

A propos de FrogPubs : Lancée en 1993, FrogPubs brasse annuellement plus d’1.5 millions de pintes de bière et sert 500 000 repas (dont 1000 « genuinely good burgers » par jour), dans ses 11  points de vente (9 FrogPubs et 2 FrogBurger) à Paris et en province. En forte croissance sur son savoir-faire historique – les bières artisanales – ainsi que sur des segments porteurs en restauration (burgers, American BBQ), FrogPubs compte ouvrir 4 nouvelles adresses par an, à Paris et en province. www.frogpubs.com

Contact presse : clara (at) morenoconseil (point) com

Les lieux sont ouverts 7/7. Horaires d’ouverture et informations complémentaires sur :

www.frogpubs.com, www.facebook.com/frogpubs

www.frogburger.com, www.facebook.com/frogburgerparis