Pour la Paris Beer Week

Frog lance une nouvelle bière et fait le plein d’animations brassicoles

Les FrogPubs et la brasserie FrogBeer participent à la Paris Beer Week #5 du 1^er au 10 juin avec le lancement de leur Pepper Saison (le 6 juin, The Frog & Underground), premier volet de leur nouvelle série de bières construite autour du poivre et du piment. Des visites guidées de micro-brasserie (les 5, 7 et 9 juin, Frog XVI), leur traditionnel tournoi de Beer Pong (le 2 juin, The Frog & Underground) ainsi que le désormais célèbre beerathon parisien de Frog, le #RunningForBeer (le 3 juin, haltes dans plusieurs pubs), sont également au programme.

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Une nouvelle bière : découvrez la très relevée Pepper Saison !

(ME 6/6)

La Pepper Saison est la première bière de la toute nouvelle « Pepper Series », une série de 3 nouvelles recettes de bières imaginées autour des épices : poivre et piment. Pour cette Saison, le choix s’est porté vers le Kampot Rouge, un poivre du Cambodge qui a un nez sur le fruit sec et le caramel. Une épice qui s’accorde aussi bien avec le salé qu’avec le sucré et qui permettra de rehausser les notes d’épices naturellement apportées par les levures de la Saison.

La Pepper Saison sera suivie cet été d’une Chili Red IPA, une rousse avec un nez houblonné caractéristique des IPA et un double finish amer et piquant assez surprenant.

La troisième création sera un Chipotle Chocolate Porter travaillé avec du Chipotle (le piment Jalapenos cueilli à maturité, séché et fumé) et des fèves de cacao.

A l’instar des précédentes séries de FrogBeer qui jouaient avec les matières premières (la Superheros Series pour le houblon, la Cereals Series pour le malt, la Great British Beer Series pour l’eau) ou bien encore avec le fruit (la Fruit Beer Series que FrogBeer vient de ressortir en coffret 4 bouteilles), cette Pepper Series montre, une fois de plus, que la bière reste un savant mélange de culinarité, de sciences, d’inspiration et de créativité ! Une nouvelle série qui se veut expérimentale et étonnante tout en restant, comme ses prédécesseuses, harmonieuses en termes de goût.

Lancement – PEPPER SAISON – à The Frog & Underground – mercredi 6 juin de 18h00 à 21h00

Evénement ouvert au public

The Frog & Underground, 176, rue Montmartre, 75002 Paris

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Des visites guidées : dans les coulisses d’une brasserie artisanale !

(MA 5/6, JE 7/6, SA 9/6)

Vous rêvez de connaître les coulisses d’une brasserie artisanale ? Echanger avec les hommes et les femmes qui se cachent derrière votre mousse favorite, en savoir un peu plus sur leur savoir-faire et la passion qui les anime ? Les mardi 5, jeudi 7 et samedi 9 juin, FrogBeer vous ouvre de manière exceptionnelle les portes de l’une de ses brasseries parisiennes située à deux pas de Trocadéro

Néophytes et passionnés du « craft » :

-Venez visiter une authentique brasserie artisanale parisienne guidés par des brasseurs
-Découvrez le matériel brut, les matières premières et l’art du brassage
-Goûtez la bière directement à partir des cuves de fermentation
-Participez à un concours de ‘blind tasting’
-Repartez avec une fiche d’information en souvenir

Visites guidées – à Frog XVI – Mardi 5 juin à 18:30, Jeudi 7 juin à 18:30, Samedi 9 juin à 12:00

Evénement ouvert au public, gratuit sur inscription

110 bis avenue Kléber, 75016 Paris (Métro Trocadéro) – durée 1h30. Inscription obligatoire : brewery@frogpubs.com – Places limitées à 10 personnes.

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Un beerathon : #RunningForBeer à travers Paris

(DI 3/6)

Et c’est reparti pour la quatrième édition de ce grand classique Frog : le dimanche 3 juin, en route pour le #RunningForBeer, une course à pied de 1 à 10 km à travers la capitale. Emmenés par l’équipe des FrogLegs, les participants prendront leur départ au Frog at Bercy Village et se rendront jusqu’au Frog Hop House en passant par 4 différents FrogPubs parisiens où ils pourront reprendre leurs esprits autour d’un galopin FrogBeer. L’important étant de participer, cette course est ouverte à tous, quel que soit le niveau d’entraînement des participants. Une occasion toute trouvée de se mettre en jambes pour la Paris Beer Week et de tester, en toute modération, de nouvelles bières FrogBeer !

#RunningForBeer – Départ de la course au Frog at Bercy Village – dimanche 3 juin – Retrait des dossards à partir de 9h00 – Départ de la course à 10h00

Evénement ouvert au public, gratuit sur inscription

Départ du Frog at Bercy Village : 25 Cour Saint-Emilion, 75012 Paris

Arrivée vers midi au Frog Hop House, 10 rue des Capucines, 75002 Paris

Le détail de la course et le parcours sur la page Facebook de l’événement

Pause de 15 minutes (pas plus de 3.5km de course sans pause) dans chacun des 4 FrogPubs du parcours (boissons offertes) – vestiaire mobile pour vos effets personnels au départ et à l’arrivée – tous niveaux – événement gratuit sur inscription : envoyez votre nom à run@frogpubs.com

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Un tournoi de Beer Pong : pour un apéro réinventé !

(SA 2/6)

Frog revient avec son tournoi de Beer Pong qui aura lieu, comme l’année dernière, à The Frog & Underground. Un jeu à boire américain dans lequel les joueurs doivent lancer une balle de ping-pong à la main sur une table dans le but de la faire atterrir dans l’un des six ou dix verres à bière à l’autre extrémité. Vous ne connaissez pas encore ce jeu ? Vous souhaitez passer un bon moment et épater les copains ? Rejoignez-nous, formez votre équipe (en double) et inscrivez-vous vite ! A la clef, pour chaque membre de l’équipe gagnante : un pack de bières, un tee-shirt et un diner dans un FrogBurger.

Tournoi de Beer Pong – à The Frog & Underground – samedi 2 juin de 17h00 à 21h00

Evénement ouvert au public, gratuit sur inscription

176, rue Montmartre, 75002 Paris

Inscription : envoyez les noms de l’équipe et de ses membres à beerpong@frogpubs.com ou inscrivez-vous sur place le jour-même à partir de 16h00.

Jeu ouvert aux plus de 18 ans… mais les familles et plus jeunes amis sont les bienvenus en tant que supporters !

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A propos de FrogPubs et de FrogBeer, pionniers de la bière artisanale : Vingt-cinq ans après l’ouverture du premier brewpub, The Frog & Rosbif, rue Saint-Denis à Paris en octobre 1993, les bars, restaurants et brasseries FrogPubs et FrogBeer brassent annuellement plus de 2 millions de pintes de bière disponibles dans les 13 points de vente FrogPubs et FrogBurger (à Paris, Toulouse et Bordeaux), et partout en France près de chez vous grâce à nos distributeurs-partenaires. www.frogpubs.com

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A propos de la Paris Beer Week #5 : L’association Bières et papilles a le plaisir de vous présenter la 5e édition de la Paris Beer Week, premier festival francilien entièrement dédié à la bière artisanale avec, du 1er au 10 juin 2018, plus de 200 événements en Île-de-France. Comme chaque année, le festival s’achève sur un « Grand Final » les samedi 9 et dimanche 10 juin. www.parisbeerweek.fr

Contacts Presse :

Clara Moreno: clara(at)morenoconseil(point)com

Dorothée Stumm: dorothee(at)morenoconseil(point)com

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Mercredi 10 mai : Lancement de Halo Light Beer – Evénement réservé à la presse et aux invités

FrogBeer lance HALO LIGHT ALE (2.7%), la plus légère de ses créations, une bière lumineuse, fine et désaltérante qui propose de concilier faible teneur en alcool et goût. Une bière facile à boire mais auréolée de saveurs que l’on peut prendre plaisir à déguster à tout moment de la journée (et particulièrement au déjeuner) sans culpabiliser.

HALO LIGHT ALE (2.7%) – Premier essai

Une bière fine et désaltérante, avec des notes florales. Avec sa faible teneur en alcool, Halo est une bière qui fera plaisir à tout moment de la journée.

Nez / arôme : agrumes, légèrement floral

Saveur : Riche en malt au goût de noisette, désaltérante, aux saveurs d’agrumes.

Lancement VIP – HALO LIGHT BEER – à The Frog & Underground – mercredi 10 mai de 18h00 à 21h00

Evénement réservé à la presse et aux invités (amis journalistes et bloggeurs, merci de ne pas l’annoncer)

Point presse avec Paul Chantler, Président-Fondateur de FrogPubs à 19h30

176, rue Montmartre, 75002 Paris

Confirmation indispensable auprès de clara (at) morenoconseil (point) com

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Vendredi 12 mai : FrogBeer Brew It Yourself

Mise à jour : POUR TELECHARGER « BREW IT YOURSELF », LES RECETTES DES BIERES FROGBEER, CLIQUEZ ICI : http://www.frogpubs.com/beers-the-brewery.php 

Vous aussi brassez chez vous votre FrogBeer préférée, les brasseurs vous dévoilent leurs recettes !

Brasser sa Ginger Twist, sa Thawack! ou bien encore sa Pearl chez soi ce sera désormais possible ! Les brasseurs de FrogBeer publieront le vendredi 12 mai à 17h00 précises sur www.frogpubs.com un document pdf rassemblant l’intégralité de leur trentaine de recettes de bières artisanales. Chaque bière aura sa fiche-recette détaillée qui comprendra également les « trucs et astuces » des brasseurs liés par exemple au traitement de l’eau ou encore à l’efficacité du moût. Des informations exclusives et des petits secrets de fabrication qu’ils ont bien voulu dévoiler pour permettre à chacun de réussir. Les premières pages seront consacrées à un guide pratique avec les « basics » pour brasser chez soi, le matériel, les étapes de fabrication, les matières premières, etc. Une belle initiative d’open data de la part des brasseurs de FrogBeer et un beau cadeau pour la communauté de brasseurs amateurs dont ils sont pour la plupart eux-mêmes issus. Une façon aussi de partager leur expertise et de partager autrement leur passion du craft qui va dans le prolongement des nombreuses autres actions mises en place tout le long de l’année (brassins publics, visites des brasseries, etc.)

Brew It Yourself – vendredi 12 mai à 17h00 sur www.frogpubs.com

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Dimanche 14 mai : #RunningForBeer à travers Paris

Frog organise la 3^ème édition de son #beerathon à travers Paris

Suite au succès de ses deux premières éditions (et notamment l’édition 2016 qui avait réuni plus de 160 coureurs), Frog organisera le dimanche 14 mai la troisième édition de son #RunningForBeer, une course à pied de 1 à 10 km à travers la capitale. Emmenés par l’équipe des FrogLegs, les participants prendront leur départ au Frog at Bercy Village et se rendront jusqu’au Frog Hop House en passant par 4 différents FrogPubs parisiens où ils pourront reprendre leurs esprits autour d’un galopin FrogBeer. L’important étant de participer, cette course est ouverte à tous, quel que soit le niveau d’entraînement des participants. Une belle occasion pour clôturer en beauté cette semaine de la bière à Paris, de découvrir de nouveaux FrogPubs (et notamment le dernier ouvert en date, The Frog & Underground) et tester de nouvelles bières FrogBeer !

#RunningForBeer – Départ de la course au Frog at Bercy Village – dimanche 14 mai- Retrait des dossards à partir de 9h00 – Départ de la course à 10h00

Evénement ouvert au public, gratuit sur inscription

Départ du Frog at Bercy Village : 25 Cour Saint-Emilion, 75012 Paris

Arrivée vers midi au Frog Hop House, 10 rue des Capucines, 75002 Paris

Le détail de la course et le parcours sur la page Facebook de l’événement

Pause de 15 minutes (pas plus de 3.5km de course sans pause) dans chacun de nos FrogPubs (boissons offertes) – vestiaire mobile pour vos effets personnels au départ et à l’arrivée – tous niveaux – événement gratuit sur inscription : envoyez votre nom à run@frogpubs.com

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Et aussi… Samedi 6 mai : Tournoi de Beer Pong

Frog organise la 2^ème édition de son tournoi de Beer Pong à the Frog & Underground

Après une première édition qui avait séduit de nombreux curieux venus découvrir ce sport conciliant amour de la fête et de la compétition, Frog revient avec son tournoi de Beer Pong. Celui-ci aura lieu cette année à The Frog & Underground, petit dernier de la fratrie des pubs FrogPubs. Apparemment simple, toute la difficulté du Beer Pong se révèle dès le premier lancer, faisant appel à toute la constance et adresse des joueurs, la pression atteignant son apogée au moment de cette fameuse Last Cup (dernier gobelet) dernier rempart face à la victoire.

Envie de découvrir ce nouveau jeu ? De faire montre de votre talent et d’épater les copains ? C’est facile, formez votre équipe (en double) et inscrivez-vous vite ! A la clef, pour chaque membre de l’équipe gagnante : un pack de bières, un tee-shirt et un diner dans un FrogBurger.

Tournoi de Beer Pong – à The Frog & Underground – samedi 6 mai de 17h00 à 21h00

Evénement ouvert au public, gratuit sur inscription

176, rue Montmartre, 75002 Paris

Inscription : envoyez les noms de l’équipe et de ses membres à beerpong@frogpubs.com ou inscrivez-vous sur place le jour-même à partir de 16h00.

Jeu ouvert aux plus de 18 ans… mais les familles et plus jeunes amis sont les bienvenus en tant que supporters !

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A propos de FrogPubs et de FrogBeer, pionniers de la bière artisanale : Vingt-quatre ans après l’ouverture du premier brewpub, The Frog & Rosbif, rue Saint-Denis à Paris en 1993, les bars, restaurants et micro-brasseries FrogPubs et FrogBeer brassent annuellement plus de 2 millions de pintes de bière disponibles dans les 13 points de vente FrogPubs et FrogBurger à Paris, Toulouse et Bordeaux ; chez Monoprix, dans les Repaire de Bacchus et dans un réseau ciblé de bars et cavistes avertis. www.frogpubs.com

Contact presse : Clara Moreno – clara (at) morenoconseil (point) com

Place to Beer, Paris Beer Week#2, etc. fin mai, de nombreuses manifestations fêteront le renouveau de la bière dans la capitale : les pubs, restaurants et micro-brasseries FrogPubs qui figurent parmi les pionniers de la bière artisanale seront aussi du mouvement ! Ils organisent, du vendredi 22 au dimanche 24 mai, un Week-end FrogPubs de la bière à Paris : 3 événements pour promouvoir et soutenir la grande communauté brassicole dans cet esprit de convivialité, de partage et de découverte qui les a toujours animés.

-Vendredi 22 mai : « Crafty ladies » : Les femmes à l’honneur au Frog & Princess

-Samedi 23 mai : « Take Over Our Taps #2 » : 6 brasseries britanniques à l’assaut du Frog & Rosbif

-Dimanche 24 mai : « #RunningForBeer » : 1 à 15 km de course à pied houblonnée dans Paris

Week-end FrogPubs de la bière à Paris : le programme

Vendredi 22 mai : « Crafty ladies » – Frog & Princess

Le marché de la bière est en pleine ébullition. Il séduit aussi de plus en plus. Et se féminise. Côté consommatrices mais aussi côté des professionnelles avec, çà et là, à une implication sans précédent des femmes autour de la bière : brasseuses, cavistes, auteures, biérologues, juges, distributrices, etc.

D’ailleurs, chez FrogBeer c’est la parité qui règne, puisque près de la moitié des 28 brasseurs sont des femmes, y compris leur brasseuse en chef, Eugénie Mai-Thé. Plus qu’un employeur responsable, FrogBeer est fier de participer à promouvoir le talent des femmes dans l’industrie brassicole.

Pour rendre hommage à ces femmes, toujours plus nombreuses séduites par le houblon, FrogBeer a réuni des brasseuses de talent dont le public pourra goûter les bières au Frog & Princess. 8 bières artisanales en provenance de toute l’Europe seront proposées à la pression. Une manière conviviale de célébrer la force, la passion et le travail acharné de la communauté de femmes brasseuses.

Eugénie Mai-Thé, brasseuse en chef – FrogBeer (FR)

A 31 ans, cette ingénieure agronome de formation, passionnée de fermentation a toujours adoré travaillé sur la matière vivante. C’est d’ailleurs en cueillant du houblon en bord du Loing un soir d’été qu’elle commence à brasser dans la maison familiale. Une passion qui ne la quittera plus. Aujourd’hui à la tête d’une équipe de 28 brasseurs chez FrogBeer, c’est elle qui gère le site de production de Saint-Denis. C’est aussi elle qui met au point la plupart des nouvelles recettes. A son palmarès : une médaille d’or pour la Thawack! (cat. Black IPA) au Brussels Beer Challenge 2014, le bronze pour la Pearl (Pale Ale) au Concours Général Agricole 2015, ainsi que le bronze pour la Wham! (American Pale Ale) et la Kersplat! (Wheat Beer) toutes deux primées au Dublin Craft Beer Cup 2015. Des bières très différenciées qui correspondent bien à son crédo : montrer qu’aujourd’hui on peut avoir le choix entre une large palette de bières selon les occasions de consommation et ses envies ! www.frogbeer.com et www.frogpubs.com

Jaega Wise, brasseuse en chef – Wild Card Brewery (UK)

Originaire de Nottingham , Jaega a un background d’ingénieur dans la chimie. Après avoir travaillé pour la Division Eau de General Electrics puis emménagé à Londres pour assurer un rôle commercial dans l’industrie, elle passe au négoce international de produits chimiques. Des expertises dans les maths, l’ingénierie et la logistique qui font d’elle la brasseuse en chef idéale pour Wild Card Brewery. http://www.wildcardbrewery.co.uk/

Louise Westmoreland, brasseuse senior – Camden Town Brewery (UK)

Louise était l’une de nos brasseuses les plus prometteuses. Il y a 2 ans elle nous a malheureusement quitté pour retourner au Royaume-Uni : une chance inouie qu’a su saisir en l’embauchant Camden Town Brewery, l’une des brasseries les plus passionnantes de Londres, et parmi les pionniers de la « bière artisanale au Royaume-Uni. http://www.camdentownbrewery.com/

Sara Barton, fondatrice et brasseuse en chef – Brewsters Brewery (UK)

Première femme à avoir remporté le titre de « Brasseur de l’année » décerné par la Guilde des Ecrivains de bière, Sara Barton fait ses débuts dans l’industrie brassicole il y a plus de 20 ans en obtenant une maîtrise de brassage à l’Université Heriot Watt d’Edimbourg . Après avoir passé plusieurs années à travailler pour Courage principalement dans le Berkshire comme Directrice de Production, et après un bref passage dans l’industrie pharmaceutique, elle revient à ses premières amours, la bière, et fonde Brewsters Brewery en 1998. Sa mission : brasser de manière artisanale des bières fines et innovantes, ce qu’incarne à merveille le slogan Brewsters Brewery : « beautiful beers for everyone » (de très belles bières pour tous). http://brewsters.co.uk/

Martina Molly, co-fondatrice et brasseuse en chef – BeerCat (ES)

Originaire de Dublin, Martina a passé de nombreuses années à travailler comme avocate dans le sud de Londres avant d’apprendre à brasser de la bière. Elevée pour apprécier les Single Mal Whisky rares et la Guinness, elle tient à incorporer son ADN typiquement irlandais à la gamme BeerCat. http://www.beercatbarcelona.com/en/

Marjorie Jacobi, fondatrice – Brasserie Le Paradis (FR)

Passionnée de brassage amateur, Marjorie ouvre il y a quelques année une micro-brasserie / brou-pub de 50m2 à Blainville sur l’Eau en Lorraine. Un « paradis » où elle aime travailler ses bières, primées à Bruxelles et en France. Fervente défenseure du brassage amateur et de la promotion des femmes dans le secteur brassicole, elle est souvent invitée à participer à des conférences sur le sujet. http://brasserieleparadis.free.fr/

The Frog & Princess, 9 rue Princesse, Paris 75006 – De 17h30 à 02h00 – Entrée libre

8 bières artisanales à la pression, toutes brassées par des femmes – Live DJ – Rencontres avec les brasseuses de FrogBeer – Service de restauration jusque 23h00

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Samedi 23 mai : « Take Over Our Taps #2 »

FrogPubs réitèrera, pour la seconde année consécutive, son « Take Over Our Taps » qui avait rencontré un fort succès lors de la Paris Beer Week #1 en mai 2014.

Au Frog & Rosbif de la rue Saint-Denis à Paris – là-même où Paul Chantler passionné de bières « craft » et fondateur de FrogPubs brassa il y a tout juste 22 ans sa toute première pinte –  FrogPubs cèdera ses tireuses à six brasseries invitées.

Et après avoir fait honneur en 2014 aux brasseries parisiennes (Deck & Donohue, Brasserie Parisis, Brasserie de la Goutte d’Or, Brasserie La Baleine), en 2015, Frog traversera la Manche pour aller chercher des brasseries britanniques peu connues dans nos contrées.

Le temps d’une soirée exceptionnelle, les brasseries Fuller’s, Firebrand, Pressure Drop, Camden Town Brewery, Timothy Taylors et Meantime pourront ainsi vendre et faire connaître leurs bières auprès d’un public nombreux dans cette institution de la bière parisienne. Une manière pour le public de goûter à des bières inédites en France !

Avec ce « Take Over Our Taps #2 », les brasseurs de Frog rendent hommage à leurs origines britanniques, et à ces bières qu’ils ont à cœur depuis 22 ans de promouvoir auprès du public français. Une soirée qui fait aussi écho au lancement de leur nouvelle série de bières traditionnelles britanniques, la Great British Beers Series, une série qui revisite avec modernité toute la palette de bières emblématiques de différentes régions outre-Manche : Burton-Upon-Trent, London, Edinburgh, Yorkshire et le Kent.

Les 6 brasseries britanniques invitées (et les bières qui seront proposées) sont :

Fuller’s :   http://www.fullers.co.uk/

Firebrand :  http://firebrandbrewing.co.uk/

Bière: Black Saison / Style: Black Saison / ABV: 5%

Pressure Drop :  http://pressuredropbrewing.co.uk/

Bière: Pale Fire / Style: Pale Ale / ABV: 5%

Camden Town Brewery : http://www.camdentownbrewery.com/faq/

Bière: Hells Lager / Style: Lager / ABV: 4.6%

Bière : Landlord / Style: Bitter / ABV: 4.3%

Meantime :  http://www.meantimebrewing.com/

Bière: Raspberry Wheat Beer / Style: Raspberry Wheat Beer / ABV: 5%

The Frog & Rosbif, 116 rue St Denis, Paris 75002 – à partir de midi – Entrée gratuite – Possibilité de visite de la brasserie – Musique Live – Service de restauration jusqu’à 23h00.

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 Dimanche 24 mai : « #RunningForBeer »

Les FrogPubs sont depuis toujours un lieu de rendez-vous incontournable des amateurs de houblon… et de sport. Vous ne le saviez peut-être pas, mais si les Frog sont fous de bière ils sont encore plus dingues de course à pied ! D’ailleurs, quand ils ne sont pas en train de produire vos bières artisanales ou en train de mettre au point leurs nouvelles recettes d’American BBQ, ils chaussent leurs baskettes et arpentent le bitume parisien. Ils se sont d’ailleurs constitués en équipe de course à pied, les FrogLegs, et participent, tous les ans, au semi-marathon et au marathon de Paris.

Le dimanche 24 mai, FrogPubs proposera une course originale : le #RunningForBeer. Un parcours de 1 à 15 km au travers de la capitale. Emmenés par les FrogLegs, les participants prendront leur départ au Frog at Bercy Village et se rendront jusqu’au Frog XVI en passant par les 7 différents FrogPubs parisiens où ils pourront reprendre leurs esprits autour d’une petite pinte. L’important étant de participer, cette course est ouverte à tous, quel que soit le niveau d’entraînement des participants. Les participants pourront d’ailleurs finir leur course au point de leur choix.

Pause de 15 minutes (plus de 4km de course sans pause) dans chacun de nos FrogPubs (boissons offertes) – vestiaire mobile pour vos effets personnels au départ et à l’arrivée – tous niveaux – inscriptions : kate@frogpubs.com

Départ de la course au Frog at Bercy Village, 25 Cour Saint-Emilion, 75012 Paris – Départ à 10h00 – Arrivée à partir de 13h00 au Frog XVI

Téléchargez le FrogPubs-DossPresse

Superhero Serie : les super héros sont de retour !

Bonne nouvelle pour les amateurs de craft « made in US ». Les brasseurs de FrogBeer viennent de rééditer la Superhero Serie, première collection de 6 bières en édition limitée à base de houblons américains (Crystal, Citra, Cascade, Centennial, Chinook, Columbus). Celles et ceux qui ont manqué un épisode du lancement (chacune des 6 bières a été brassée en petite série, de façon échelonnée en 2014, un brassin chassant l’autre), peuvent retrouver, à partir d’aujourd’hui, l’ensemble de la collection en bouteilles (vendues à l’unité) ou, même, en coffret collector. Avec des noms inspirés des interjections de comics américains (Ba Ba Boom! Kapow! Wham! Kersplat! Zonk! Thawack!), la Superhero Serie rend hommage aux US, berceau du renouveau du mouvement « craft beer »… et des super héros ! A noter que la Thawack! a remporté la médaille d’or dans la catégorie « Dark / Black IPA » du Brussels Beer Challenge 2014.

La Superhero Serie :

Ba Ba Boom! – Blond  – Houblon : Crystal

Blonde volontairement restreinte en amertume, pas trop forte en alcool (4.8%) avec des arômes caractéristiques groseilles / agrumes.

A refreshing and light blond beer with floral aromas and subtle bittering.

Kapow! – I.P.A – Houblon : Citra

Une Indian Pale Ale explosive, houblonnée à sec en utilisant des fleurs Citra américain, un houblon au parfum fruité intense, qui frappe le palais et explose en bouche dans un bouquet de notes florales. Cette blonde qui titre 5.5%, offre des parfums de fruits tropicaux évoquant le lychee, le pamplemousse, la pêche, le melon et la groseille.

Dry-hopped with the iconic Citra hop, this IPA displays classic tropical fruit aromas, leaving a fresh, bitter finish.

Wham! –  American Pale Ale – Houblon : Cascade

Une pale ale infusée de Cascade. Cette variété de houblon confère à la bière un délicieux goût de pamplemousse.

Full of character,  this American Pale Ale offers dynamic floral aromas with traces of grapes and lychee.

Kersplat! – Wheat beer – Houblon : Centennial

Avec sa robe or pâle et ses notes légères de citrus, grâce à l’ajout du houblon américain ‘Centennial’, cette légère et rafraîchissante bière blanche est le parfait acolyte de l’été.

A light and refreshing classic Wheat Beer with subtle citrus aroma.

Zonk! – American amber – Houblon : Chinook

L’orge fumée à l’hêtre est l’arme secrète qui permet à Zonk! de frapper un grand coup. Conçue pour les vrais amateurs, cette bière aux notes d’épices est élaborée avec le redoutable houblon américain ‘Chinook’.

A subtly smoked yet refreshing Amber Ale, perfect in food pairing with burgers or BBQ dishes.

Thawack! – Black IPA – Houblon : Columbus

Profonds, sombres et complexes, les fils du mystère du houblon Columbus se dénouent dans ce verre de terreuse IPA noire. À la fois amère et aromatique, offrant des notes d’épices, d’acidité, de fraîcheur à base d’herbes et de subtiles murmures grillés de café et de chocolat.

Winner of the Gold Medal at the Brussels Beer Challenge 2014, a full-bodied Black IPA that is both bitter and aromatic, with notes of chocolate and a fruity finish.

Superhero Serie – Disponible en bouteilles de 33Cl – A l’unité ou en coffret collector – Dans tous les FrogPubs et FrogBurger – Prix de vente : 6€

The Frog Hop House : une nouvelle adresse à Opéra !

Le Frog Hop House, installé au 10 rue des Capucines, Paris 2 en lieu et place de Kitty O’Shea’s, – célèbre pub irlandais ouvert en 1986 par les frères Loughney –, a ouvert ses portes : depuis le 13 janvier, dans une ambiance animée et conviviale (qui plaira aussi aux nostalgiques de l’ancien propriétaire le décor traditionnel irlandais a été en grande partie préservé), le public peut retrouver l’essentiel des réjouissances gustatives de FrogPubs : la carte d’  « American BBQ and soul food» (des plats de « barbecue américain » basés sur une cuisson lente et à basse température de la viande), les « genuinely good burgers » et les « artisan craft beers ».

FrogBeer : la passion du « craft » depuis 22 ans

Pilier fondateur et produit emblématique de FrogPubs, la bière est inscrite dans l’ADN de ses pubs, restaurants et micro-brasseries. Depuis 1993, date d’ouverture du Frog & Rosbif de la rue Saint-Denis, les brasseurs de FrogBeer produisent de A à Z et avec des ingrédients de premier choix des bières de caractère non-pasteurisées et répondant aux plus pures traditions artisanales. Chaque goutte de bière proposée dans les pubs a été élaborée et fabriquée en interne par une équipe de 27 brasseurs passionnés.

Au-delà de la gamme de bières historiques disponibles de façon permanente*, ceux-ci expérimentent sans cesse de nouvelles recettes et mettent tout leur savoir-faire pour composer des saveurs originales et exclusives, notamment des séries en édition limitée. Ainsi, en 2015, entre bières historiques, éditions limitées (on annonce notamment la sortie d’une gamme de bières anglaises), bières spéciales et bières de saison (Summer Ale, Halloween, bière d’hiver, etc.), ce sont environ 30 bières artisanales différentes qui seront proposées – en pression ou en bouteille – en 2015.

*Les bières « historiques » et permanentes de FrogBeer

«Frog Natural Blonde» (Continental Blonde Ale)

une bière blonde continentale légère, rafraîchissante et pétillante

A cold, fizzy and refreshing continental blond beer.

«Maison Blanche» (Hybrid German/ Belgian Wheat Beer)

une bière de froment à la coriandre et écorces d’orange

Brewed using Czech Saaz hops, we add coriander seeds and orange rind in the final stages of the boil.

«Ginger Twist» (Ginger Infused Amber Ale)

blonde avec du gingembre, citron et citron vert

By combining the pleasantly floral aroma of a Bobek hop with fresh root ginger, lemon and lime our brewers have created a truly unique beer.

«Parislytic» (Extra Special Bitter)

une rousse charpentée avec un petit goût de chocolat, café et noisette

Our Extra Special Bitter packs a full-flavoured punch thanks to a robust blend of malts bringing out layers of chocolate, coffee, caramel and nut

«Inseine» (Best Bitter)

une bière typique anglaise, ambrée, très houblonnée

A classic, clean, hoppy Best Bitter, Inseine was the first beer ever brewed by us, and pays homage to traditional English cask ales.

«Dark de Triomphe» (Irish Dry Stout)

une stout style irlandais mais 100% parisien

Carafa malts juggle the smoothness of chocolate with the bite of coffee, accentuated by the intensity of the Challenger hop in our Parisian stout.

« Pearl «  (Pale Ale)

une bière parfaite pour accompagner les burgers, tirant ses arômes floraux et d’agrumes du houblon américain ‘Cascade’, et  bénéficiant également de la fraîcheur vivifiante du houblon allemand ‘Perle’

A balanced and floral Pale Ale, perfect for every occasion.

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A propos de FrogPubs : Lancée en 1993, FrogPubs brasse annuellement plus d’1.5 millions de pintes de bière et sert 500 000 repas (dont 1000 « genuinely good burgers » par jour), dans ses 11  points de vente (9 FrogPubs et 2 FrogBurger) à Paris et en province. En forte croissance sur son savoir-faire historique – les bières artisanales – ainsi que sur des segments porteurs en restauration (burgers, American BBQ), FrogPubs compte ouvrir 4 nouvelles adresses par an, à Paris et en province. www.frogpubs.com

Les adresses de FrogPubs en France

Frog Hop House, 10 rue des Capucines, Paris 75002

Frog Revolution, 9 rue de la Bastille, Paris 75004

The Frog & Rosbif, 116 rue St Denis, Paris 75002

The Frog & British Library, 114 av. de France, Paris 75013

The Frog & Princess, 9 rue Princesse, Paris 75006

The Frog at Bercy Village, 25 cour St Emilion, Paris 75012

Frog XVI, 110 bis av. Kléber, Paris 75016

The Frog & Rosbif, 14 rue de l’Industrie, Toulouse 31000

The Frog & Rosbif, 23 rue Ausone, Bordeaux 33000

FrogBurger ‘Bastille’, 19 rue du Faubourg St Antoine, Paris 75011

FrogBurger ‘St Michel’, 18 rue St Sevérin, Paris 75005

 Horaires d’ouverture et informations complémentaires sur :

www.frogpubs.com, www.facebook.com/frogpubs

www.frogburger.com, www.facebook.com/frogburgerparis

Nos autres communiqués de presse FrogPubs :