A la fois livre de recettes, carnet de voyage et guide de bonnes adresses, il s’agit du deuxième volet d’une collection originale consacrée aux commerces de proximité et aux marchés parisiens. A offrir ou à s’offrir pour un Noël dépaysant et gourmand. Et à découvrir le samedi 13 décembre à La Bellevilloise de Paris en présence de l’auteur.

Découvrir, cuisiner, déguster et partager 

« Balades culinaires/Faubourg Saint-Denis – Belleville » invite à découvrir deux quartiers parisiens d’une incroyable richesse ethnique et culturelle : le faubourg Saint-Denis et Belleville. Le gourmet voyageur, cuisinier et photographe qu’est son auteur, Mathieu Di Pace, y a retrouvé toutes les saveurs des plats populaires turcs, marocains, algériens, tunisiens, vietnamiens, chinois, thaï, indiens, français, etc. Ces balades culinaires invitent le lecteur à partir, en 80 recettes, à la découverte de saveurs, d’herbes aromatiques et de produits exotiques qui abondent dans les commerces asiatiques, les épiceries orientales et les marchés parisiens. Au fil des pages, le lecteur y rencontrera également des cuisiniers de ces quartiers qui lui feront partager une recette de leur pays. Enfin, dans la partie guide, une sélection de commerçants et bonnes adresses sera proposée…. Un ouvrage à consommer sans modération pour tous ceux qui désirent :

HD disponibles sur demande – Photos@EditionsduNez

Une actualité savoureuse à découvrir le 13 décembre

La Bellevilloise et les EDITIONS DU NEZ vous invitent à découvrir « Balades culinaires/Faubourg Saint-Denis – Belleville » – Le Samedi 13 décembre 2014 de 10h à 14h – dans La Halle aux Oliviers de La Bellevilloise – 19 rue Boyer, 75020 Paris – En présence de Mathieu Di Pace, auteur.