« Flore », rencontre entre le contemporain et le XX^ème siècle

Dans un style résolument actuel aux racines Art Déco assumées, la collection « Flore » imaginée par La Racine et inspirée du célèbre Café de Flore, repense deux grands archétypes de l’histoire du café : le mazagran et la tasse à café sur pied. Associant des proportions modernes à un décor à géométrie florale, cette collection originale nous invite dans un univers parisien du début XX^ème siècle. Tous deux sur pieds, le premier est inspiré des mugs d’Irish Coffee et la tasse à café s’éloigne de la version classique de la tasse à expresso en s’affranchissant d’une soucoupe.

Avec « Flore », La Racine réinvente de nouvelles typologies d’usages pour le verre, en essayant d’ouvrir ce matériau à différents types de boissons chaudes ou froides autour du café (et du thé). Disponible comme toutes les références La Rochère au grand public, cette collection a d’ailleurs aussi été pensée pour répondre à un élargissement de l’offre de boissons chaudes et froides dans les restaurants, en phase avec de nouveaux modes de consommation du café hors domicile. Si le petit expresso après le repas est toujours très demandé, le segment du « café hors repas », en tant qu’occasion et moment de consommation à part entière, se développe en effet de plus en plus : boissons latte, cappuccino, moka, Chai Tea, chocolat chaud ou boissons au sirop, frappuccino, etc. « Flore » permet ainsi de gagner en créativité et de valoriser ces moments de consommation.

« Parisienne », la collection hommage à la célèbre dame de fer

Egalement imaginée par La Racine, la nouvelle collection « Parisienne » dévoile avec poésie notre Tour Eiffel, cette icône française résolument … parisienne. Dessinée en pointillés à l’image du pétillant de bulles de champagne ou comme jaillissant d’une pluie d’étincelles de la ville lumière, la Grande Dame de fer s’affiche avec subtilité sur deux verres : un gobelet tout en rondeur monté sur un petit pied raffiné ainsi qu’un verre à vin gracieux aux formes inspirées du bistrot, adoucies et féminisées. Les équipes de La Racine ont réalisé un important travail de recherche autour de l’esthétique des verres, afin de proposer une collection résolument moderne et élégante qui puisse plaire tant au grand public (en France et à l’international) qu’aux professionnels.

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A propos de La Racine : Fondée en 2015 par Tiphaine Chouillet, La Racine est un studio d’innovation par le design dédié aux fabricants français. La Racine accompagne dans une démarche de design global les fabricants qui possèdent un savoir-faire spécifique à valoriser en terme d’innovation produit, de marque, de communication et de service. Elle s’adresse aux marques héritage françaises, aux jeunes pousses au savoir-faire éco-innovant et aux entreprises en transition vers le made in France. Avec une mission commune : pérenniser, réinventer et développer les savoir-faire français. L’équipe est composée de trois co-associés : Tiphaine Chouillet, Tania Clémente et Benjamin Lasserre.

www.la-racine.com

Contact presse : Clara Moreno – clara(at)morenoconseil(point)com

A propos de La Rochère : Fondée en 1475, La Rochère fait partie du top 10 des plus vieilles entreprises françaises encore en activité. Depuis plus de 500 ans en Haute Saône, l’entreprise travaille le verre de manière authentique et passionnée. Son savoir-faire hérité de siècles de transmission et de connaissance du verre, est mis en œuvre dans deux domaines d’activités bien distincts : l’art de la table et le verre d’architecture. La Rochère dispose de savoir-faire acquis et transmis de génération en génération qui lui permettent de proposer différents types de verres : pressé et cristallin soufflé-bouche. La spécificité du procédé de fabrication, hérité de gestes artisanaux et enrichi par un travail de design, donne aux verres de quotidien, un caractère singulier et robuste. www.larochere.com

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Photos de haut en bas :

Rangées 1 & 2 : La collection Flore

Rangée 3 : La collection Parisienne

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Jusqu’ici disponibles sur le circuit de la consommation hors domicile exclusivement dans les 13 bars, restaurants et micro-brasseries FrogPubs et FrogBurger, les bières FrogBeer sont désormais disponibles au Café Charbon (rue Oberkampf, Paris 11), accolé à la alle de concert Le Nouveau Casino. Le Café Charbon (ainsi que le Tiny Café rue Daval, toujours dans le 11^ème) proposent à la pression HOPSTER, une Pale Ale houblonnée à froid, fraîche et légère (3.8%), avec peu d’amertume et débordante de saveurs tropicales fruitées. De son coté, PEARL, une Pale Ale équilibrée et florale parmi les « best seller » de la brasserie, est désormais disponible au Pure Café (rue Jean Macé, Paris 11). Ces trois établissements sont livrés via Olivier Bertrand Distribution.

Parallèlement à sa percée en CHR / CHD, la marque a également consolidé sa présence auprès des cavistes : déjà en vente dans les 36 caves du Repaire de Bacchus situées à Paris et en région parisienne, les bières FrogBeer sont désormais disponibles chez trois cavistes indépendants parisiens : HM Market (rue Saint Maur, 11^ème), Paris Saint Bière (rue de Charonne, 11^ème) et Momo Prix (rue Fessart, 19^ème).

PEARL et HOPSTER seront également proposées par Planète Soif et Neodif à leurs clients CHR et cavistes, aux côtés des multi-médaillées THAWACK! (Black IPA), GINGER TWIST (bière infusée au gingembre) et WHAM! (American Pale Ale houblonnée à froid).

Enfin, FrogBeer renforce également sa présence auprès d’un autre grand acteur du commerce de proximité : jusqu’ici en vente dans les Monoprix d’Ile-de-France dans le cadre de l’offre « Made in pas très loin », la marque est désormais référencée, au rayon bières dans 260 magasins Monoprix hexagonaux, témoignant de la volonté de FrogBeer de devenir un acteur national sur le marché du craft.

Paul Chantler, Président-Fondateur de FrogPubs : « La vente au tiers des bières artisanales FrogBeer via un réseau de distribution ciblé a toujours fait partie de nos objectifs de développement et nous nous réjouissons que nos bières soient disponibles pour les consommateurs auprès d’un nombre toujours plus grand de CHR et de cavistes avertis : cela participe en effet à notre mission de rendre accessibles au plus grand nombre nos bières artisanales brassées, comme toujours depuis 1993, avec passion et exigence par notre équipe de 27 brasseurs. Des bières plurielles synonymes de créativité, de qualité et d’innovation que nous avons à cœur de faire goûter au plus grand nombre ».  

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A propos de FrogPubs et de FrogBeer : Vingt-trois ans après l’ouverture de son premier pub en 1993, l’enseigne de bars, restaurants et micro-brasseries FrogPubs est devenue un groupe de 300 employés réalisant un chiffre d’affaires de 20 millions d’euros. FrogPubs brasse annuellement plus d’1.5 millions de pintes de bière et sert 750 000 repas dont 375 000 « Genuinely Good Burgers » dans 13 points de vente FrogPubs et FrogBurger à Paris, Toulouse et Bordeaux. www.frogpubs.com