Dès juillet, le café de la Maison Elysée proposera une formule déjeuner autour de quiches signées Christophe Haton, Meilleur Ouvrier de France, et d’un pâté-croûte d’orfèvre imaginé par Cédric Chabaudie. De quoi faire du café de la Maison Elysée l’escale parisienne gourmande la plus élégante de l’été.

Située en face du Palais, la Maison Elysée est un lieu ouvert toute l’année qui se déploie à travers un musée, une boutique et un café / salon de thé qui permet à tous de découvrir l’histoire et le patrimoine de la Présidence de la République. Une adresse insolite à ajouter à sa to-do list parisienne et à son top des spots raffinés pour découvrir le vrai art de vivre à la française.

Les quiches de Christophe Haton et le pâté-croûte de Cédric Chabaudie (crédit photos : Présidence de la République)

Toutes les photos de ce communiqué de presse et bien d’autres sont disponibles ici

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Les quiches de Christophe Haton

La nouvelle offre salée fait son entrée dès le 3 juillet au café de la Maison Elysée autour de deux quiches réalisées par Christophe Haton, Meilleur Ouvrier de France : une quiche lardons, jambon, fromage et une quiche végétarienne (avec une nouvelle recette chaque semaine).

Deux formules sont proposées : quiche + salade (18 €) / quiche + salade + pâtisserie du jour + espresso (30 €).

Les quiches sont également disponibles à emporter au prix de 12 €.

Du mardi au samedi de 11h à 14h.

Un pâté-croûte républicain

Un pâté-croûte réalisé par Cédric Chabaudie, sous-chef de cuisine à l’Elysée, fait également son entrée à la carte. Il est disponible à la vente les premiers jeudis, vendredis et samedis de chaque mois (hors mois d’août). Il est confectionné dans les cuisines de l’Elysée par le chef Chabaudie, arrivé 4e au Championnat du monde de pâté-croûte en 2023 et lauréat du Prix de la Confrérie du Pâté-Croûte la même année.

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Le café de la Maison Elysée, l’art de recevoir à la française, côté sucré… et salé !

A partir des recettes du chef des cuisines du Palais, Fabrice Desvignes – Meilleur Ouvrier de France et Bocuse d’Or – et son équipe de pâtissiers, le café de la Maison Elysée propose toute l’année des pâtisseries exclusives, inspirées des grands salons du Palais et des grands classiques de la pâtisserie française, à savourer dans un cadre d’exception ou à emporter (tous les après-midis). Une expérience privilégiée, réservée aux visiteurs de ce lieu unique. Dès cet été, la carte s’étoffe en version salée pour une expérience républicaine et gourmande enrichie.

Une carte qui fait rayonner les savoir-faire français autour des créations sucrées et salées :

Des chocolats et glaces signés Alain Ducasse : des assiettes gourmandes composées de chocolats fins issus des prestigieuses Manufactures Alain Ducasse, accompagnées d’un choix de glaces et de sorbets artisanaux, confectionnés à Paris.

Une sélection de thés et infusions sur-mesure par Kusmi Tea : imaginée spécialement pour la Maison Elysée, cette gamme mêle thé vert, maté, citron et citronnelle pour une recette bio, fruitée et tonique, produite en Normandie. Elle est complétée par une infusion aux notes de pomme, hibiscus et bleuet, et un Earl Grey à la fleur d’oranger et à la bergamote.

Un café bio, équitable et français par Malongo : assemblage 100 % arabica aux arômes de fruits rouges, d’abricot et de réglisse, ce café est torréfié dans les Alpes-Maritimes et incarne les engagements éthiques de la Maison Elysée. Des jus de fruits Patrick Font bios et d’origine France complètent la carte.

Et côté décor ? Une ambiance feutrée et contemporaine, une vue directe sur la Cour d’honneur, une verrière inspirée de celle du Jardin d’hiver et un lustre monumental issu des collections du Mobilier national. Une immersion dans l’art de recevoir à la française, version Elysée, accessible à tous !

Le café de la Maison Elysée, une adresse gastronomique insolite 100 % Made in France

Le café de la Maison Elysée (crédit photos : Présidence de la République)

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Informations pratiques 

La Maison Elysée est située au 88 rue du Faubourg Saint-Honoré, Paris 8^ème

Accès libre et gratuit pour tous les publics.

Ouvert du mardi au samedi de 10h à 19h. 

À propos de la Maison Elysée 

Née du désir d’ouvrir les portes du Palais à toutes celles et ceux qui souhaitent découvrir la Présidence de la République, la Maison Elysée invite Français et visiteurs du monde entier à entrer dans les coulisses de l’Elysée, institution chargée d’histoire et témoin d’un savoir-faire traditionnel.

Ce lieu à part, à la fois musée, café et boutique, situé en face du Palais, offre une expérience unique et fait rayonner l’excellence française.

Contacts presse la Maison Elysée

MORENO CONSEIL :

Clara Moreno – clara@morenoconseil.com

Léa Gonçalves – lea@morenoconseil.com 

Le dossier de presse de la Maison Elysée est téléchargeable ici

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Du 5 mars au 23 novembre 2025

Auvers-sur-Oise, avril 2025 – L’Auberge Ravoux dite « Maison de Van Gogh », dernière demeure du peintre nichée au cœur du pittoresque et verdoyant village d’Auvers-sur-Oise, a rouvert le 5 mars pour la saison 2025. Une saison un peu particulière puisqu’elle marquera les 40 ans de l’accident qui permit à Dominique-Charles Janssens de faire renaître ce lieu de mémoire. Un lieu chargé d’émotion qui séduit des « pèlerins » du monde entier en quête de connexion avec l’âme du peintre et qui partagent l’esprit de simplicité qu’il recherchait tant.

À l’occasion de cette saison anniversaire, l’Auberge Ravoux, noue un partenariat avec la Maison Verot, charcutier d’excellence depuis 1930. Cette collaboration a été pensée comme un hommage à l’authenticité et à la simplicité chères à Van Gogh.

Tous les visuels HD du communiqué de presse sont disponibles ici.

L’AUBERGE RAVOUX : L’EXCELLENCE DANS LA SIMPLICITÉ

Crédits photos : Institut Van Gogh © Petra et Erik Hesmerg

« Comme il est difficile d’être simple », disait le Dr Gachet à propos d’un tableau de Van Gogh. Tout est question d’esprit mais aussi de détails : de même que la simplicité recherchée de Van Gogh lui permettait d’atteindre l’universel, le concept de la Maison de Van Gogh repose sur une simplicité volontaire, qui ramène à l’essentiel. Cet essentiel, c’est l’homme. À la Maison de Van Gogh, le véritable, le seul privilège, c’est d’être considéré non pas comme un client, mais comme un invité. C’est dans cet esprit que l’Auberge Ravoux s’est inscrite depuis 40 ans, adoptant délibérément une démarche intime et sincère, à l’instar de ce village qui a vu défiler des légendes de l’art. Parallèlement à la visite de la chambre où Vincent van Gogh a vécu ses derniers instants, un déjeuner à la table de Van Gogh est un privilège et une expérience rare. Le cadre unique de la salle à manger de l’Auberge Ravoux – commerce de vins et restaurant depuis 1876 – inchangée depuis l’époque où Vincent van Gogh y prenait ses repas quotidiens en 1890, se prête à merveille à un moment comme suspendu dans le temps, éloigné de notre univers technologique et au contact des sensations les plus essentielles.             

MAISON VEROT : UNE « EXPÉRIENCE FRANÇAISE » À LA TABLE DE VAN GOGH

Crédits photos : Auberge Ravoux dite Maison de Van Gogh  © Eliote Gaune

Vincent van Gogh, d’éducation calviniste, privilégiait la simplicité et la sincérité dans sa manière de vivre et de s’alimenter. Il écrivait à son frère Theo : « L’excellent homme (Dr Gachet) se donne du mal pour faire des dîners où il y a quatre ou cinq plats, ce qui est abominable pour lui comme pour moi… mais l’idée de manger un – tout au plus deux plats – est certes un progrès et un loin retour à l’antiquité vraie. »

Pour sa saison-anniversaire, l’Auberge Ravoux collabore avec la Maison Verot, véritable référence artisanale, qui perpétue depuis 1930 un savoir-faire familial d’exception. L’équipe Verot partage avec l’Auberge des valeurs communes : respect des traditions, excellence et goût du travail bien fait.

Les deux maisons ont ainsi sélectionné des produits charcutiers de qualité, façonnés dans la pure tradition artisanale. Ce partenariat célèbre ainsi la rencontre entre la passion d’un artiste et le savoir-faire intemporel d’un métier de bouche.

La carte et les planches mettent en avant des produits de qualité, avec une sélection de produits emblématiques de la gastronomie française et en phase avec l’esprit du lieu. À découvrir, entre autres, le fameux foie gras de canard ou la savoureuse terrine de joue de bœuf de la Maison Verot, ainsi que les traditionnels plats mijotés de chez Ravoux. Côté fromages et desserts, les convives peuvent savourer un comté affiné 22 mois ou encore l’incontournable mousse au chocolat maison.

A noter une carte spéciale “autour d’un verre de vin” qui propose la dégustation de spécialités de la Maison Verot : Saucisson, Rosettes de Lyon et Rillettes d’oie.

Enfin, une carte des vins soigneusement élaborée accompagne ces mets, mettant en avant une sélection issue des plus belles régions viticoles françaises. De quoi faire dialoguer l’art et l’artisanat et donner naissance à une expérience inédite, où le plaisir des papilles rejoint la mémoire des lieux.

Carte

Carte des vins

Autour d’un verre de vin

LE SAVIEZ-VOUS ?

La boutique du Charcutier Reboul– par Vincent van Gogh 1888 Paysage avec charrette et train – à droite la boucherie de Chaponval

Le regard de Van Gogh s’est posé à plusieurs reprises sur les artisans de bouche : il a peint, à Arles, la devanture de Reboul Charcutier puis, à Auvers-sur-Oise, la vitrine colorée du boucher du lieu-dit Chaponval proche de la maison du Dr Gachet. Un clin d’œil historique qui renforce l’évidence de cette collaboration avec la Maison Verot, charcutier d’excellence depuis presque 100 ans.

Au-delà de partager des valeurs communes, les deux maisons – toutes deux artisanales et à taille humaine – séduisent par ailleurs une même clientèle de connaisseurs et d’épicuriens à la recherche de l’excellence, et dotés d’une forte sensibilité au beau et au bon.

L’EQUIPE DE L’AUBERGE RAVOUX

Depuis juin 2022, Anthony Zabay est le responsable de la restauration de l’Auberge Ravoux dont il élabore également la carte des vins. Passionné par la gastronomie française et le vin, Anthony est diplômé à la fois en restauration et en sommellerie. Après avoir forgé son expérience auprès de professionnels aguerris dans des maisons renommées telles que Lasserre, la Tour d’Argent ou le Meurice, Anthony poursuit sa carrière de sommelier au Mini Palais d’Eric Fréchon à Paris puis au Barmes de l’Ours (Relais & Châteaux) à Val d’Isère. Après plusieurs années dans l’univers des restaurants étoilés, Anthony a souhaité revenir à des valeurs plus traditionnelles et a travaillé comme responsable de salle-sommelier dans des établissements indépendants à Paris (Parmil…).

Après quelques années d’expérience dans la bistronomie, Nicolas Auquier, cuisinier-pâtissier diplômé de l’école Ferrandi Paris, a rejoint l’équipe Ravoux en mars 2025. Sa mission est de perpétuer les recettes traditionnelles de l’Auberge en y apportant une touche de légèreté.

Ils sont secondés par Bernadette Foure, employée fidèle en cuisine à l’Auberge Ravoux depuis 17 saisons !

1985 – 2025 : 40 ANS D’ENGAGEMENT POUR PRÉSERVER L’ÂME ET L’ESPRIT DE VAN GOGH À AUVERS

« En 1985, je découvre « par accident » le village d’Auvers-sur-Oise et la chambre de Van Gogh sous les toits de la « Maison Van Gogh » alors propriété de la famille Tagliana.

Touché par l’atmosphère de cette mansarde préservée depuis 1890, je me lance dans ce qui allait devenir l’aventure de ma vie. Après deux ans de réflexion et de tractations, j’acquiers l’établissement en 1987. Durant les années suivantes, des travaux d’envergure sont menés dans le bâtiment principal afin de lui redonner l’atmosphère de café d’artiste qu’il avait en 1890, sans le dénaturer. Afin de préserver l’environnement immédiat de ce monument historique, j’achète progressivement les bâtiments alentour.

Parallèlement, je définis la philosophie* dans laquelle je souhaite ouvrir le site. Mon défi : faire cohabiter, dans un lieu chargé d’histoire(s), activités culturelle et commerciale… tout en préservant l’âme et l’esprit de Van Gogh.

La Maison de Van Gogh sera donc à la fois un lieu de mémoire où les aficionados de Van Gogh pourront renouer avec l’esprit du peintre et un lieu de vie où les gastronomes vivront une « expérience française » en dégustant des produits simples mais excellents.

C’est ainsi que, le 13 septembre 1993, le site rebaptisé Auberge Ravoux dite « Maison de Van Gogh » ouvre ses portes au public.

40 ans après l’accident qui a changé ma vie, je suis fier d’être le gardien d’un monument qui appartient d’abord à ceux qui le visitent. J’espère toujours donner au public l’occasion de ressentir à l’Auberge Ravoux la vraie émotion, celle que j’ai connue en poussant pour la première fois la porte de la chambre de Van Gogh.

2025 promet d’être une saison enthousiasmante et je me réjouis à l’idée de la partager avec vous ».

Dominique Janssens

Président de l’Institut Van Gogh 

* Une philosophie inchangée au fil des ans, comme le souligne cette vidéo

Pour en savoir plus sur l’histoire de l’Auberge Ravoux dite Maison de Van Gogh, cliquez ici

Découvrez Auvers-sur-Oise en images dans la vidéo de Mathilde Bahon – Films of Hope

Crédits photos : Institut Van Gogh © Petra et Erik Hesmerg

À l’occasion de ce 40ème anniversaire Dominique-Charles Janssens publie un ouvrage singulier : Van Gogh, ses derniers tableaux, son dernier foyer, son rêve ultime. Au travers d’une sélection personnelle d’extraits de lettres de Van Gogh, de textes, cartes postales, croquis, photographies et souvenirs relatifs aux derniers mois de Vincent van Gogh, dans le village pittoresque d’Auvers-sur-Oise, l’ouvrage propose une plongée intimiste dans les 70 derniers jours de Vincent van Gogh… et un témoignage de 40 ans d’un engagement inconditionnel pour y faire vivre le souvenir et l’esprit du peintre.

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Note à la presse

Pour consulter le communiqué de presse sur la saison-anniversaire « 40 ans dans les pas de Van Gogh », cliquez ici.

Pour consulter le communiqué de presse sur la sortie d’un livre-émotion : Van Gogh, ses derniers tableaux, son dernier foyer, son rêve ultime, cliquez ici. 

Tous les visuels HD du communiqué de presse sont disponibles ici.

A propos de l’Auberge Ravoux : située au cœur du village d’Auvers-sur-Oise, à 27 kilomètres de Paris, elle fut le dernier domicile de Vincent van Gogh. Ce site, classé monument historique, est aujourd’hui l’unique maison où vécut Van Gogh préservée dans son état originel. Lieu de mémoire, la Maison de Van Gogh est aussi un lieu de vie : aujourd’hui comme en 1890, la salle à manger accueille des convives du monde entier dans l’ambiance chaleureuse et authentique des cafés d’artistes d’autrefois.

Auberge Ravoux dite “Maison de Van Gogh”

Place de la Mairie

52-56 rue du Général de Gaulle

95430 Auvers-sur-Oise

01 30 36 60 60

Horaires d’ouverture de la salle à manger de l’Auberge Ravoux :

Saison 2025 : 5 mars – 23 novembre

du mercredi au dimanche inclus de 12h00 à 18h00 (dernière prise de commande à 17h30)

Ouverture exceptionnelle les lundi 21 avril, 9 juin et 14 juillet

Horaires d’ouverture de la chambre n°5 : 

Saison 2025 : 5 mars – 23 novembre

du mercredi au dimanche inclus de 10h00 à 18h00 (dernière visite à 17h30)

Ouverture exceptionnelle les lundi 21 avril, 9 juin et 14 juillet

A propos de la Maison Verot :

Fils, fille, petits-fils et arrière-petit-fils de charcutier, Gilles, Catherine et Nicolas Verot perpétuent une histoire de famille qui dure depuis bientôt 100 ans. L’excellence guide l’ensemble de la Maison VEROT. Son exigence pour la qualité s’exprime de la sélection stricte des matières premières auprès des éleveurs et producteurs à la fabrication et la vente des produits.

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Contact presse : 

Clara Moreno – clara@morenoconseil.com

Léa Gonçalves – lea@morenoconseil.com

Une carte cocooning pour se faire du bien

Il fait froid dehors, vous accusez une petite baisse de moral et votre estomac crie famine ? Venez, la chaleur est chez nous : profitez du réconfort d’un bon plat d’hiver concocté par nos cuisiniers et accompagnez-le d’un cocktail bien relevé ou d’une caressante boisson de saison !

Pour les bons plats d’hiver :

Rico Rico ! : Chili con carne à la Frogbeer, riz, nachos, sauce cheddar, salsa, guacamole et jalapeños.

Chana Masala : Curry indien de pois chiches, de tomates, d’oignons et d’épices masala, batata vada (boulettes de pommes de terre indiennes), riz basmati, okra et poppadom.

Truffle Burger : C’est THE burger de l’hiver des FrogPubs et on l’adore : Steak au choix, mozzarella, mayonnaise à la truffe, champignons, échalotes, roquette.

Pour les cocktails et boissons d’hiver

Sugar Cookie White Russian, Spiced Cranberry Margarita, Frog Grog, Baileys Hot Chocolate, Vin chaud, Chai Tea Latte.

Plats à partir de 14,90 €.

Carte disponible dans les FrogPubs de Paris (hormis Frog & Princess), Toulouse et Bordeaux. Adresses et horaires ici

Des brunchs gourmets pour se retrouver

To-do lists interminables et autres impératifs divers et variés, le bilan de votre année est sans appel : vous avez couru partout et dans tous les sens et, surtout, vous avez négligé vos proches. Il est encore temps d’y remédier : appuyez sur « pause » le temps d’un bon brunch partagé entre familles et amis !

Chana Masala & Eggs

Chicken, Bacon & Egg Waffles : Filet de poulet croustillant, bacon fumé, œuf, gaufre au sirop d’érable. Servi avec frites de patates douces.

Breakfast Burger : 100% basse côte, poitrine fumée, œuf, oignons frits, sauce BBQ. Servi avec frites classiques ou salade maison.

Weekend Smash Burger : Steak pois chiches, œuf, avocat, oignons rouges, mayonnaise. Servi avec frites classiques ou salade maison.

Salmon Club Sandwich : Saumon fumé, avocat, laitue, concombre, mayonnaise citron vert et oignons rouges. Servi avec frites classiques, salade maison ou nachos.

New York Club Sandwich : Poulet, bacon, pickle, mayonnaise, cheddar, roquette et oignons rouges. Servi avec frites classiques, salade maison ou nachos.

Formule brunch : un plat brunch avec une boisson chaude et une bière artisanale : 18€75.

Les brunchs sont servis tous les samedis et dimanches jusqu’à 15h30 dans l’ensemble des FrogPubs parisiens (hormis Frog & Princess).

De nouvelles bières à tester

Les craft beer c’est l’ADN même de FrogPubs. Celles et ceux qui ont déjà foulé le sol de l’un de nos établissements le savent bien, on peut y savourer un large choix de bières artisanales, conçues et brassées « à la main », quotidiennement, avec passion et exigence dans les FrogPubs disposant de salles de brassage et dans notre unité de production FrogBeer située à Pierrefitte-sur-Seine. Depuis 30 ans que FrogPubs existe (l’icônique The Frog & Rosbif rue Saint-Denis a ouvert ses portes en octobre 2023 – Happy Birthday Frog !), on comptabilise environ 70 recettes de bières les unes plus créatives que les autres, et pour tous les goûts ! Profitez de cet hiver, pour faire mousser votre culture bière avec trois recettes de saison.

SCOTCH ALE – BIÈRE DE NOEL (Alc. 6,9%)

D’humeur à fêter Noël ? Cela tombe bien, notre splendide SCOTCH ALE a revêtu une jolie robe rubis sombre et profonde pour vous séduire. Notre bière de Noël présente des notes douces prédominantes de malt et de caramel. Son corps riche et biscuité est équilibré par un finish délicat et légèrement amer. Tout un programme !

Disponible dans l’ensemble des FrogPubs de Paris, Toulouse et Bordeaux

CHOCOLATE BROWN ALE – BIÈRE BRUNE AU CHOCOLAT (Alc. 5,5%)

Une bière gourmande et équilibrée à la fois. Le goût de tablette de chocolat noir se combine parfaitement avec une bouche crémeuse. Les malts torréfiés et le cacao ajoutent à cette création une couche supplémentaire de saveur torréfiée. À déguster d’urgence !

Disponible dans les pubs disposant d’une salle de brassage sur place : The Frog & Rosbif Paris, Frog XVI, The Frog & British Library, The Frog at Bercy Village, The Frog & Rosbif Toulouse, The Frog & Rosbif Bordeaux.

POLAR BEER – WINTER ALE (Alc. 5,2%)

She’s back ! La Polar Beer, c’est l’incontournable bière d’hiver de FrogBeer : une création rouge ambré aux notes saisonnières de pin et de citrus apportées par le houblon Chinook.

Réservez votre FrogPubs pour faire la fête 

On vous l’a promis, pas question que cette fin d’année soit une contrainte de plus dans votre agenda. Vous voulez recevoir vos proches autour d’un apéritif, d’un cocktail (déjeunatoire / dinatoire) ou d’une soirée festive ? Laissez-nous faire, nous nous occupons de tout !

Pour le plaisir des papilles, FrogPubs conçoit des recettes finger-food originales sur la base de produits sourcés avec soin, réalisées intégralement sur place, et servies avec le professionnalisme bien connu des équipes en salle.

Et pour le pub qui vous accueillera, vous n’aurez que l’embarras du choix. Pour rappel, d’une capacité de 150 à 500 places, les 8 FrogPubs parisiens disposent de toute l’infrastructure (vestiaire, équipement audio-visuel et d’éclairage, etc.) et d’équipes aussi enthousiastes qu’attentionnées pour répondre à toutes demandes de privatisation, partielle ou intégrale.

Entièrement rénovés et redécorés avec style, ils proposent par ailleurs différentes ambiances, selon leur localisation (Frog XVI est très prisé d’une clientèle cosmopolite, Frog & Princess d’une jeune clientèle active, etc.) ou encore leur configuration (The Frog & Underground se déploie sur trois étages et dispose d’une piste pour danser jusqu’au bout de la nuit, the Frog at Bercy Village propose de recevoir au sein-même d’une traditionnelle microbrasserie anglaise, etc.). Les horaires sont flexibles en cas de privatisation et permettent d’accueillir des événements en matinée, en journée ou en soirée.

Winter time, Good times chez FrogPubs !

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FrogPubs et FrogBeer en quelques chiffres : 30 ans d’existence – 10 pubs à Paris, Toulouse et Bordeaux – 20 brasseurs – 66 recettes de bière artisanale – 89 médailles – 10 000 HL de production

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Contact presse :

Clara Moreno –  clara@morenoconseil.com

Léa Gonçalves –  lea@morenoconseil.com

La fin du mois d’octobre approche et les bars, restaurants et micro-brasseries FrogPubs de Paris, Toulouse et Bordeaux vont faire trembler les papilles de tous les amateurs de cette fête païenne répandue depuis longtemps dans les pays anglo-saxons et devenue désormais incontournable dans nos contrées. Avides de chair fraîche, sortez les crocs !

Pour l’occasion, les cuisiniers de FrogPubs se sont mobilisés pour vous proposer un Monster Burger en édition limitée. Un bun noir avec deux steaks (pour deux fois plus de plaisir), du fromage fumé, du bacon, un oeuf, de la salade iceberg, des oignons rouges et des cornichons. Le tout relevé d’une sauce aioli qui vous protégera, le temps de votre dîner seulement, du mauvais sort !

Quant aux brasseurs de Frogbeer, c’est dans le plus grand secret qu’ils travaillent depuis de nombreux mois sur leur Bewitched Pumpkin Ale. Jugez plutôt : ils ont épluché, coupé et préparé plus de 100 kilos de citrouille et de butternut, les ont arrosés de sirop d’érable, rôtis et écrasés dans leurs cuisines pour élaborer cette craft beer événementielle. Infusée avec de la citrouille et du butternut, la cannelle et les noix de muscade subliment les douces notes de caramel de cette création ensorcelante, profonde et robuste. Une touche de magie noire par une froide nuit d’hiver à consommer avec modération jusqu’à épuisement des fûts !

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Contacts presse :

Clara Moreno – clara@morenoconseil.com

Léa Gonçalves –  lea@morenoconseil.com

Crédit photo : Fabrice Milochau

L’automne, l’occasion de redécouvrir un territoire

Pour la Toussaint, le Pays de Fontainebleau vous propose une sélection d’expériences pour passer des vacances et séjours inoubliables. La forêt de Fontainebleau et ses paysages révèlent à cette saison toute leur beauté sous une lumière et des couleurs sublimes, avec aussi des sorties guidées et activités pour en découvrir toute sa magie. De son côté, le Château de Fontainebleau prend une teinte tout particulièrement romantique, avec une très belle réflexion de la lumière sur les murs extérieurs du château et sur l’eau de ses fontaines. Enfin, la ville royale et impériale de Fontainebleau, les villages de caractère du territoire gardent une douce animation et proposent un large choix d’hôtels, chambres d’hôtes et jolies adresses comme salons de thé, magasins de déco, ou encore épiceries fines où il fait bon flâner.

De nouvelles expositions et visites guidées pour redécouvrir un héritage culturel, s’étonner et se distraire

Une période pour prendre le temps de profiter de tout ce que le Pays de Fontainebleau a à offrir en matière de sorties culture et patrimoine.

Crédits photos : L’Empereur Napoléon III © RMN-Grand Palais (Château de Versailles) Gérard Blot – Eglise Saint-Louis, ville de Fontainebleau

Du 15 septembre au 19 novembre 2023, venez découvrir la nouvelle exposition « Fontainebleau, la ville sous le Second Empire (1852 – 1870) », dans l’Atelier de la Charité Royale. Le Second Empire a laissé à la ville de Fontainebleau une empreinte indélébile. Dans le cadre des commémorations liées aux 150 ans de la mort de Napoléon III, cette exposition présentera de rares et exceptionnels objets, un parcours thématique, où se côtoient peintures, sculptures, photographies, mobiliers, objets d’art, etc. qui brosse le portrait de cette époque foisonnante et riche. Atelier de la Charité Royale / Médiathèque, 15 rue Royale, Fontainebleau.

Justement, toujours à Fontainebleau, profitez-en pour flâner dans son centre-ville animé. Riche d’un patrimoine historique, avec de nombreuses petites pépites à redécouvrir, c’est l’endroit idéal pour que les esprits curieux puissent mesurer le lien fort qui unissait Napoléon III à la ville. Rappelons qu’au 19ème siècle, le couple impérial a joué un rôle-clé dans la transformation de Fontainebleau pour en faire une destination de villégiature prisée et à la pointe du bon goût. Nouveau, l’Office de tourisme y organise des visites spécialement sur le thème impérial, une occasion unique de déambuler dans ces rues et ruelles pavées et de s’arrêter dans des lieux chargés de secrets et d’anecdotes…. Tarif unique : 7€

Profitez d’un détour au château pour y découvrir à partir de l’automne 2023, la nouvelle exposition « Fontainebleau, portrait d’un château », ce sont plus de 250 œuvres, dessins (encre, fusain, aquarelle, gouache), gravures, albums issus des collections du château, tant du fond des archives que du fond d’arts graphiques. Ces œuvres, accompagnées de deux maquettes historiques du château, mettront en lumière l’architecture du château au fil des siècles et constitueront un véritable portrait dessiné de la demeure des rois. Plein tarif : 14 € (Prix du billet d’entrée du château, exposition accessible dans le circuit de visite), Tarif réduit : 12 € (Prix du billet d’entrée du château, exposition accessible dans le circuit de visite). Accessible avec le billet d’entrée du château.

Jusqu’au 31 décembre 2023, à l’occasion de la commémoration des 150 ans de la mort de Napoléon III, le Château de Fontainebleau met à l’honneur l’une de ses périodes historiques significatives : le Second Empire (1852-1870). Après avoir embelli et aménagé les espaces au goût de l’époque, Napoléon III et Eugénie font du château un lieu de résidence et de réception pour y accueillir des centaines d’invités. Un nouveau parcours, des visites guidées et des installations vous permettront de porter un nouveau regard sur « la maison des siècles ».

La destination se redécouvre aussi en famille avec des activités ludiques pour les enfants !

Pendant les vacances scolaires et les weekends, l’Office de tourisme du Pays de Fontainebleau et les différents acteurs touristiques du territoire proposent une programmation spéciale pour les familles. Parmi les temps forts à vivre pendant la Toussaint :

Crédit photos : Office de Tourisme du Pays de Fontainebleau 

Une sortie nature en chiens de traineaux

Partez pour un moment d’évasion dans la forêt de Fontainebleau avec un musher professionnel. Christian Perlwitz vous transmet l’amour qu’il partage avec ses chiens de traineau et ses années d’expérience à travers ses différentes activités. Une activité originale qui mêle pédagogie et praticité pour se ressourcer en pleine nature ! A partir de 48 euros.

Visite guidée – Découverte des baies et fruits d’automne en forêt

À l’automne, la forêt présente une belle collection de fruits charnus et fruits secs, certains sont comestibles et d’autres non avec chacun leur spécificité. Lors d’une balade, vous apprendrez à les connaître et à les reconnaître, pour vos futures balades en forêt. A l’issue de ce jeu de découverte, les fruits forestiers, baies, drupes, fruits complexes, fruits multiples et fruits secs seront plus simples à identifier dans une haie, dans un bois, ou même dans votre jardin. Samedi 4 novembre à 10h – Tarifs adulte : 16 €, enfant (6-12 ans) : 9 €. Gratuit pour les moins de 6 ans.

Promenades contées en forêt de Fontainebleau 

L’Office de Tourisme du Pays de Fontainebleau vous propose d’aller à la rencontre de l’enchantement de la forêt grâce à la magie des contes. Une manière rêveuse et originale de découvrir le massif de Fontainebleau, animée par le conteur-musicien Dominique Motte. Samedi 21 octobre à 15h. Tarifs Adulte : 16 €, Tarifs Enfant (5-12 ans) : 9 €.

Visite en famille : Enquête au château saison 4

Après le succès de la visite « Enquête au château » saison 3, le château a élaboré un nouvel épisode pour le plus grand plaisir des petits enquêteurs. Du 21 octobre au 4 novembre à 11h30 et 15h.

Se réchauffer autour d’un thé, d’un chocolat chaud et pourquoi pas d’un bubble tea !

Cette saison automnale est aussi l’occasion de s’accorder des moments gourmands et réconfortants notamment dans les nombreux salons de thé et pâtisseries de la destination. Idéal après une sortie revigorante !

Crédits photos : La Juxtaposition, Frédéric Cassel, Elemiah

Chez Elemiah

Envie de profiter d’une pause végétale ? Rendez-vous dans ce nouveau restaurant et salon de thé alternatif vegan. D’une capacité d’une dizaine de couverts en terrasse et d’une vingtaine de places à l’intérieur, le salon se veut aussi charmant que cosy avec un intérieur singulier. Un espace de télétravail a été créé à l’étage pour les télétravailleurs. Le dimanche, le restaurant propose un brunch en buffet à volonté, entièrement végan.

Le salon de thé Frédéric Cassel

Pour un break empli de douceur, direction la rue piétonne des Sablons, la plus ancienne de Fontainebleau, où se trouve une élégante boutique / salon de thé (une institution dans cette ville impériale !) avec une variété de parfums et des collections de pâtisseries automnales.

Le salon de thé au château Rosa Bonheur

Une évasion dans le temps au cœur de cette belle demeure qui fut le lieu de vie de Rosa Bonheur à Thomery. Une vaisselle élégante et d’époque avec ces théières en argent et ces petites madeleines tout juste sorties du four. Une très belle carte de thé et un chocolat chaud crémeux maison.

Le salon de thé la Juxtaposition

La Juxtaposition est à la fois un salon de thé, une boutique, un atelier et un lieu d’exposition. Il s’agit avant tout d’un salon de thé cosy et élégant au cœur du village des peintres de Barbizon où l’art est omniprésent.

Découvrez également deux nouveautés de la destination :

Ma perle 2 thé

Dans un décor en deux dimensions, original et monochrome, semblable aux illustrations d’une bande dessinée, sur place ou à emporter, venir découvrir les bubbles teas de ce salon de thé, boisson à base de thé originaire de Taïwan.

Chez Ma Perle 2 Thé, les bubbles teas sont réalisés avec des perles de jus de fruits qui explosent en bouche mais également avec des perles de tapioca cuisinées maison.

Café Sumac

Café Sumac vous présente sa petite annexe urbaine : un café, galerie, disquaire à Fontainebleau. Vous y trouverez un espace de détente où lire, boire et manger en après-midi, écouter et acheter de la musique, admirer et vous offrir des œuvres d’artistes qui nous entourent.

Nouveauté, un hébergement emblématique de la cité impériale réouvre ses portes

L’Office de tourisme du Pays de Fontainebleau propose un large choix d’hébergements, entre hôtels, gîtes, chambres d’hôtes, hébergements insolites, vous pouvez choisir aisément votre lieu de séjour.

Crédits photos : Hôtel & Spa Napoléon

Hôtel & Spa Napoléon **** !

Hôtel emblématique de cette cité impériale et nature, cette bâtisse du 17e siècle ajoute un nouveau chapitre à sa propre histoire et à celle des bellifontains avec l’arrivée d’un hôtel pensé comme une maison épicurienne.

Après 3 ans de travaux, l’Hôtel & Spa Napoléon fait peau neuve et devient l’escapade idéale pour un séjour chic et décontracté. Idéalement situé à deux pas du Château, des jardins de Diane et à cinq minutes de la forêt à vélo, un véritable souffle d’air frais à moins d’une heure de Paris.

Retrouvez la liste d’autres hébergements disponibles ici.

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Sur le site fontainebleau-tourisme.com, l’Office de tourisme du Pays de Fontainebleau, est présenté l’ensemble des informations utiles sur la destination pour découvrir toutes les facettes du Pays de Fontainebleau.

Contacts presse Office de Tourisme du Pays de Fontainebleau :

Moreno Conseil

Clara Moreno – clara@morenoconseil.com

Lea Goncalves – lea@morenoconseil.com

Office de tourisme du Pays de Fontainebleau – Christelle Berthevas

Responsable communication et partenariats – christelle@fontainebleau-tourisme.com

God Save The Wallabies au Frog & Princess

Pour la retransmission des matches, les fans pourront suivre leurs équipes préférées en direct dans l’ensemble des FrogPubs de Paris, Toulouse et Bordeaux  : ils disposent tous d’écrans Haute Définition avec un son stéréo BOSE. Aussi, des écrans géants sont installés dans les Frog & Rosbif (Paris, Toulouse et Bordeaux), aux Frog & British Library, Frog Hop House, Frog XVI, ainsi qu’au Frog at Bercy Village qui dispose du plus grand écran HD de Paris. L’accès à des écrans et des chaînes multiples, permet de programmer des matchs joués en même temps, pour que chacun y trouve son bonheur.

Par ailleurs, The Frog & Princess officiera comme le QG officiel des supporters australiens à Paris dès que l’Australie sera sur le terrain. Un spot de circonstance pour soutenir l’une des nombreuses équipes du King Charles III !

Côté animations, les supporteurs pourront jouer à « Guess the Score » dans tous les pubs et pendant tous les matchs. Il leur suffira de demander au serveur une carte de jeu et d’entrer leurs pronostics avant la mi-temps pour avoir une chance de gagner un pichet de bière à chaque match.

French touch au menu

Cette Coupe du monde en terre gauloise sera aussi l’occasion pour les FrogPubs de célébrer la gourmandise chère aux Froggies : leurs chefs ont ainsi élaboré le Frenchie Burger : un steak 100% pur bœuf français avec du cantal, des lardons, de la salade iceberg et des échalotes, le tout relevé à la mayonnaise au persil. Yummy !

Et pour accompagner le Frenchie Burger, rien de tel qu’une craft beer concoctée localement et avec passion par les brasseurs de FrogBeer. A découvrir à la pression dans l’ensemble des FrogPubs, la Ruck Beer : une blonde continentale légère (elle tire à 4,3%) et rafraîchissante avec une touche maltée. Idéale pour profiter des beaux jours de cette douce rentrée et de moments de convivialité qui vont rythmer les prochaines semaines.

Enfin, le public pourra s’informer en ligne du calendrier des matches et des lieux de diffusion, sur la page fan Facebook FrogPubs, sur les panneaux d’affichage dans les pubs ainsi que sur des calendriers distribués dans chaque lieu durant le tournoi.

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FrogPubs et FrogBeer en quelques chiffres : 30 ans d’existence – 10 pubs à Paris, Toulouse et Bordeaux – 20 brasseurs – 58 recettes de bière artisanale – 89 médailles – 10 000 HL de production

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Contact presse :
Clara Moreno –  clara@morenoconseil.com
Léa Gonçalves – lea@morenoconseil.com

EVE

La tentation et la nature réunies dans une création unique. Ci-devant vous EVE, une saison à laquelle les brasseurs ont incorporé du jus et de la purée de pommes. En bouche, EVE présente des notes de fruit très présentes tout en offrant également une sensation de notes sèches, caractéristique des saisons. Côté outfit, EVE arbore, là aussi comme les saisons, une robe dorée, pâle et légèrement trouble, comme peut l’être celle des meilleurs jus de pommes artisanaux. Au final, EVE se présente comme une craft très équilibrée, douce avec une pointe finale légèrement acidulée.

Informations techniques

Style : Fruit Saison

Alcool : 6,1% abv

Couleur : 9 EBC

Amertume : 17 IBU

ELDERFLOWER

Flowerpower. Parfumée à l’extrait de fleur de sureau, cette blanche a été travaillée avec patience, minutie et amour par les brasseurs de FrogBeer. Ces derniers ont attendu la récolte du printemps 2023 pour brasser ELDERFLOWER. Elle se révèle être une blanche légère et délicate avec, en même temps, de très légères notes d’orange, des notes rondes, subtilement acides et épicées caractéristiques des blanches. Une bière facile à boire pour s’émerveiller du miracle des arbres en fleur et de la nature qui bourgeonne à nouveau.

Informations techniques

Style : Wheat

Alcool : 4,2 % abv

Couleur : 10 EBC

Amertume : 11 IBU

LEMON BASILIC SOUR

« Cultivons notre jardin » disait Voltaire. Au sens propre, ou au sens figuré, vous aurez le loisir de réfléchir à la question, tranquillement installé sur une terrasse en vous délectant de cette LEMON BASILIC SOUR. Sur une note à l’acidité plus marquée, cette création est LA bière ultra rafraîchissante de votre printemps. Elle titille vos papilles grâce à son peps naturel parfumé aux zestes de citron et basilic frais qui ont été rajoutés en fin de fermentation. Une bière très légère qui étonnera par son effet éclatant en bouche et sa plaisante acidité.

Informations techniques

Style : Sour

Alcool : 4,9% abv

Couleur : 7 EBC

Amertume : 6 IBU

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Pour s’informer sur les bières disponibles dans chacun des pubs, semaine par semaine, rendez-vous sur www.frogpubs.com (sélectionnez votre pub et cliquez sur « Now on tap » !)

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FrogPubs et FrogBeer en quelques chiffres : 29 ans d’existence – 10 pubs à Paris, Toulouse et Bordeaux – 20 brasseurs – 63 recettes de bière artisanale – 89 médailles – 10 000 HL de production                       

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Contact presse :
Clara Moreno –  clara(at)morenoconseil(point)com
Léa Gonçalves – lea(at)morenoconseil(point)com

Paris / Pierrefitte-sur-Seine, avril 2023 – Il semble que l’hiver soit presque terminé, et que le printemps pointe le bout de son nez… lentement mais sûrement ! Alors pour leur prochaine création, les brasseurs de la brasserie artisanale francilienne FrogBeer ont pris un peu de soleil et l’ont injecté dans une Saison fruitée et juteuse. C’est MOHO et elle va tous nous donner le mojo !

La bière de votre combo « Lunettes de soleil – terrasse » !

Dans la tendance des bières très houblonnées, ci-devant vous la dernière-née de FrogBeer : MOHO est une hoppy Saison aux notes juteuses de fruits tropicaux issues de son houblonnage à chaud avec les houblons Azzacca et Mosaic et d’un dry hopping avec Idaho 7. Une création à laquelle les brasseurs de FrogBeer ont apporté une touche finale sèche et acidulée permise par la levure Saison, un style de bière qui permet une diversité infinie sur le terrain de jeu de la créativité et avec lequel ils n’ont jamais eu de cesse de s’amuser. La levure Saison ajoute de la complexité aux saveurs et arômes de fruits de cette Saison tropicale juteuse, résolument conçue dans un style estival et rafraîchissant. Une invitation à la détente et au plaisir tirant à 6,1% et à la jolie robe couleur paille caractéristique des Saisons. A découvrir actuellement en pression dans tous les FrogPubs de Paris, Toulouse et Bordeaux*. Attention, comme bon nombre des créations de FrogBeer, il s’agit d’un one-off… en édition limitée donc !

Informations techniques

Style : Modern Hoppy Saison

Alcool : 6,1% abv

Couleur : 8 EBC

Amertume : 21 IBU

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Spoiler alert

Les brasseurs de FrogBeer travaillent déjà sur de nouvelles créations : une Pineapple Chili Sour (6,4%), une Triple British IPA (10,5%), une Apple Saison (6,4%), et une DARK DE TRIOMPHE Barreld-Age (5%). On vous en parle très vite !

Et toujours…

La toute première Lager de FrogBeer, GERMAN PILSNER (4,7%) est toujours disponible*. Une Pilsner allemande traditionnelle, nette et croquante, avec des notes épicées, herbacées et florales provenant du houblon noble tchèque Saaz. La gorgée commence par une première couche de douceur maltée, évoluant rapidement vers une charmante saveur houblonnée, florale et herbacée, et se terminant par une finale amère désaltérante et très plaisante !

*Pour s’informer sur les bières disponibles dans chacun des pubs, semaine par semaine, rendez-vous sur www.frogpubs.com (sélectionnez votre pub et cliquez sur « Now on tap » !)

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FrogPubs et FrogBeer en quelques chiffres : 29 ans d’existence – 10 pubs à Paris, Toulouse et Bordeaux – 20 brasseurs – 59 recettes de bière artisanale – 89 médailles – 10 000 HL de production                          

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Contacts presse :
Clara Moreno – clara(at)morenoconseil(point)com
Léa Gonçalves – lea(at)morenoconseil(point)com

Pour pimentez votre brunch, rendez-vous chez The Frog & Underground. Un dimanche par mois, à 12h30, il y est en effet possible de vivre une expérience inoubliable : déguster son brunch tout en profitant d’un spectacle époustouflant de la talentueuse drag queen Birdy Leen. La promesse d’une ambiance chaleureuse et festive avec de la danse, du chant, du show ! Le Drag Brunch propose aussi différentes animations comme le lipsing, un bingo et des blindtests avec, à la clé, de belles récompenses.

La formule à 30 euros par personne comprend un plat chaud, une boisson chaude, une boisson fraîche… et de beaux souvenirs à se construire ensemble.

La réservation est fortement conseillée pour ce brunch unique. On vous donne rendez-vous à The Frog & Underground le 23 avril pour le prochain Drag Brunch. Réservations : viviana.solano@frogpubs.com et german@frogpubs.com

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FrogPubs et FrogBeer en quelques chiffres : 29 ans d’existence – 10 pubs à Paris, Toulouse et Bordeaux – 20 brasseurs – 58 recettes de bière artisanale – 89 médailles – 10 000 HL de production

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Contact presse :
Clara Moreno – 06 12 56 70 07 – clara@morenoconseil.com
Léa Gonçalves – 06 27 93 60 29 – lea@morenoconseil.com

Cette année, FrogPubs profite de la Coupe du Monde pour booster son programme de fidélité FrogClub ; une pinte gratuite sera offerte aux nouveaux adhérents ainsi qu’aux membres existants du FrogClub afin de célébrer cette belle occasion et de soutenir, dans un esprit fair-play, son équipe favorite.

Plus d’informations sur l’offre valable jusqu’au 18/12 : https://www.frogpubs.com/frogclub.php.

Pour la retransmission des matches, le calendrier et les lieux de diffusion sont disponibles en ligne. Par ailleurs, les FrogPubs disposent tous d’écrans Haute Définition avec un son stéréo BOSE. Aussi, des écrans géants sont installés dans les Frog & Rosbif (Paris, Toulouse et Bordeaux), aux Frog & British Library, Frog Hop House, Frog XVI, ainsi qu’au Frog at Bercy Village qui dispose du plus grand écran HD de Paris.

Enfin, à noter que même pendant le Mondial, les FrogPubs peuvent être privatisés tout ou en partie, à tout moment de la journée, et qu’ils disposent des équipements nécessaires pour répondre à toutes demandes de privatisation.

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FrogPubs et FrogBeer en quelques chiffres : 29 ans d’existence – 10 pubs à Paris, Toulouse et Bordeaux – 20 brasseurs – 58 recettes de bière artisanale – 89 médailles – 10 000 HL de production

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Contact presse :
Clara Moreno – clara(at)morenoconseil(point)com
Indrani Muller – indrani(at)morenoconseil(point)com