Paris, mars 2022 – Ça bouge en cuisine ! La Coupe de Conservation dessinée par le studio de design La Racine pour la maison Emile Henry, céramiste culinaire depuis 1850, vient de recevoir le Kitchen Innovation Award 2022 Consumers’ Choice. Fruit d’une démarche de design innovante et ambitieuse menée par Tania Clémente, designer associé et directrice artistique de La Racine, cette coupe aux matériaux naturels fabriquée en France permet de conserver de manière élégante et sans réfrigération tous types de fruits et légumes. 5 critères ont retenu l’attention du jury et des consommateurs pour ce prix : la fonctionnalité, l’innovation, les avantages, le design et la qualité des matériaux. La Racine est un studio d’innovation par le design dédié aux fabricants français. Il accompagne Emile Henry depuis 2015.

Un « frigo » du désert revisité pour une cuisine zéro déchet et déco !

Dotée d’un design astucieux et de matériaux naturels aux propriétés idéales pour la conservation des produits frais, la Grande Coupe de Conservation est performante sur deux plans : elle présente élégamment les plus beaux fruits dans sa coupe en liège, tout en préservant dans sa base en céramique, à l’abri des regards, oignons, betteraves ou pommes de terre.

Sous le couvercle, l’absence de lumière permet de retarder la germination. Comme la céramique et le liège aident à réguler le taux d’humidité, avec ses 3 petites ouvertures qui assurent une ventilation idéale, la base de la Grande Coupe recrée les conditions d’une micro-cave au cœur de votre cuisine ou votre salle à manger.

Dans la partie supérieure, qui sert de coupe à fruits, elle accueille avec délicatesse même les plus fragiles d’entre eux. En effet, un fruit en contact avec le liège sera moins susceptible de s’abîmer. Et selon les astuces ancestrales de nos grands-mères, il est dit que le liège n’est pas apprécié des moucherons ; il les repousserait.

Grâce à cela, non seulement la Grande Coupe de Conservation est doublement performante, mais en plus elle siège élégamment sur la table ou sur le comptoir de la cuisine.

« Le concept de la coupe à fruits est née d’une réflexion autour de la conservation des fruits et légumes. Comment conserver au mieux ses denrées alimentaires ? Inspirée du frigo du désert qui permet de maintenir les aliments au frais grâce au principe de refroidissement par évaporation, la céramique Emile Henry associée au liège semblait être un duo pertinent pour cet usage. Un objet qui devait allier praticité, pertinence d’usage et esthétisme. J’ai donc voulu à travers cette coupe, créer un objet généreux tout en courbes. L’idée était de créer une continuité dans le dessin de ses lignes afin de créer une harmonie entre ses deux matériaux issus de la nature. Un objet qui évoque le cocon, la protection, la conservation. »  Tania Clémente, designer associé et directrice artistique du studio La Racine

Tania Clémente, une jeune créatrice au service d’un design durable

Tania Clémente, 31 ans, a rejoint le studio La Racine en 2017, avec qui elle partage la même vision de ce que doit être le design : un levier d’innovation pour valoriser ses savoir-faire au plus proche de ses valeurs et de son ADN. Depuis, elle dessine pour de nombreuses marques françaises telles que Emile Henry, La Rochère, Eno, Ospher, Castex, Bérard, Erro, etc.

Dans sa démarche, elle apporte une importance particulière à la matière et aux hommes et femmes qui la façonnent en travaillant au plus proche des ateliers et de l’outil de production. Entre sensibilité et technique, elle mène une réflexion de design global qui questionne l’objet, mais aussi son processus de fabrication. Elle s’attache à accompagner les entreprises à trouver leur propre langage formel, à valoriser et à développer leurs propres codes, issus de leur patrimoine : matériel, historique, émotionnel et humain. L’objet devient alors l’incarnation de cet ADN traduit dans la matière à travers sa forme, ses codes, ses courbes. Un design utile, inscrit dans notre réalité économique et porteur de sens. 

Tania Clémente a débuté sa carrière dans l’univers de l’édition de mobilier avec le Studio Colonel pour lequel elle a développé des collections de mobiliers et de luminaires utilisant des matières naturelles en collaboration avec des artisans français.

Après une formation en science de l’ingénieur, Tania Clémente s’est formée aux arts plastiques à Amiens pour ensuite intégrer l’école l’Ecole Supérieure d’Art et de Design de Reims, un terrain de jeu qui lui permettra de concilier l’art et la technique. 

« Designer passionnée et engagée, je crois à un design utile, inscrit dans notre réalité et porteur de sens », Tania Clémente

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A propos du « Kitchen Innovation Award » : Le « Kitchen Innovation Award » est une aide objective à la décision d’achat pour les acheteurs professionnels et les consommateurs. Le « Kitchen Innovation Award » est décerné une fois par an aux produits remarquables des secteurs de la cuisine et de l’équipement de cuisine.  Le concours se caractérise par un processus de sélection en plusieurs étapes. Tout d’abord un jury d’expert évalue les produits soumis à travers des critères définis et décide lesquels seront soumis à l’enquête auprès des consommateurs. Ensuite, les consommateurs du groupe cible évaluent les produits soumis via une enquête représentative menée par un institut d’études de marché reconnu.

A propos de La Racine : Fondée en 2015 par Tiphaine Chouillet, La Racine est un studio d’innovation par le design dédié aux fabricants français. La Racine accompagne dans une démarche de design global les fabricants qui possèdent un savoir-faire spécifique à valoriser en terme d’innovation produit, de marque, de communication et de service. Elle s’adresse aux marques héritage françaises, aux jeunes pousses au savoir-faire éco-innovant et aux entreprises en transition vers le made in France. Avec une mission commune : pérenniser, réinventer et développer les savoir-faire français. L’équipe est composée de trois co-associés : Tiphaine Chouillet, Tania Clémente et Benjamin Lasserre.

www.la-racine.com

Contact presse

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Indrani Muller – indrani(at)morenoconseil(point)com

La Source Française sera présente au salon du Made in France Première Vision

L’occasion pour les porteurs de projets de la mode et du textile de trouver leur fabricant et de faire le match parfait !

La Source Française est la première plateforme multi-secteurs de sourcing de fabricants français pour les marques souhaitant produire et/ou relocaliser en France. Elle vise à mettre en relation des porteurs de projets made in France avec des fabricants dûment sélectionnés sur le territoire.

Gain de visibilité pour les fabricants, accompagnement qualifié pour les porteurs de projets, La Source Française présente de nombreux intérêts. En permettant aux marques de fabriquer en France, elle favorise par ailleurs la systématisation d’une fabrication locale et contribue ainsi à la dynamique économique des territoires.

La Source Française réunit déjà une communauté́ de 1000 fabricants, représentant plus de 150 savoir-faire tous engagés pour le renouveau de l’industrie française.

Parmi eux, plus de 248 fabricants répertoriés travaillent dans le secteur de la mode et du textile.

Infos pratiques

Salon du Made In France Première Vision

Les 30 et 31 mars 2022

Carreau du Temple, 4 Rue Eugène Spuller 75003 Paris

Stand C1

Pour toutes demandes d’interviews

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Retrouvez le communiqué de presse de La Source Française ici

Gain de visibilité pour les fabricants, accompagnement qualifié pour les porteurs de projets, cette première plateforme multi-secteurs favorise la systématisation d’une fabrication locale et la réimplantation en France de marques de savoir-faire. Elle contribue ainsi à la dynamique économique des territoires tout en démocratisant l’accès aux produits made in France pour les consommateurs.

La Source Française est un projet développé par le studio La Racine, une agence de design global spécialisée depuis près de 10 ans dans la fabrication française.

A date, La Source Française réunit déjà une communauté́ de 800 fabricants, représentant 200 savoir-faire et 150 matériaux, tous engagés pour le renouveau de l’industrie française.

Simplifier la fabrication locale et à coûts justes, c’est désormais possible grâce à La Source Française

En France, nous avons les ressources pour produire des produits manufacturés de grande qualité́, avec des matériaux sains et durables. Mais trouver un fabricant français adapté à ses besoins relève bien souvent du parcours du combattant. De nombreux entrepreneurs ne savent pas où trouver des fournisseurs français capables de répondre à leurs besoins. Il est pourtant tout à fait possible de trouver des alternatives locales pour fabriquer à coûts justes et responsables. De ce constat est née La Source Française afin de mettre en relation les entrepreneurs souhaitant produire en France avec les fabricants sur le territoire. La particularité de la plateforme est d’être multi-secteurs : mode, maison & aménagement, jeux jouets & enfance, beauté cosmétique & soin, mobilité, loisirs, etc.

Des bénéfices pour les porteurs de projet….

Pour les porteurs de projet La Source Française représente tout d’abord un gain de temps considérable. Les sites web des fabricants ne sont pas toujours actualisés ou ergonomiques, il est souvent difficile de savoir si on frappe à la bonne porte. Quelles sont les techniques maîtrisées ? Y-a-t-il un volume minimum de commande ? Résultat : les demandes restent sans réponses, ou les devis réalisés sont indéchiffrables… Grâce à La Source Française, exit les prises de contact chronophages et infructueuses, les sourciers puisent dans leur base de contacts les fabricants qui conviennent, s’assurant qu’ils répondent aux attentes des porteurs de projet.

La solution permet aussi aux marques d’asseoir leur crédibilité. Expliciter ses besoins quand on ne possède pas tout le vocabulaire technique s’apparente à un chemin de croix et approcher un manufacturier peut ainsi s’avérer difficile si on n’en a pas l’expérience. Développée par le studio La Racine, une agence de design global spécialisée dans la fabrication française, La Source Française est une solution qui intègre son propre bureau d’études. En passant par La Source Française, les marques partagent leur projet avec des professionnels du made in France qui les accompagnent dans la maturation de leur projet, du dossier technique aux plans et modèles 3D, etc. Résultat : les porteurs de projet ont un solide bagage technique pour aller démarcher les fabricants, ils parlent la même langue que les fournisseurs et gagnent en fluidité dans les échanges.

et les fabricants…

Du côté du fabricant, La Source Française lui permet de gagner en visibilité : l’équipe lui construit une page web, vitrine de ses savoir-faire et de son potentiel, et met en avant ses compétences auprès des professionnels à la recherche d’un fabricant français.

La Source Française offre aussi aux fabricants de nouvelles perspectives de débouchés, toujours auprès de prospects pertinents : les demandes entrantes sont souvent chronophages et inadaptées à leurs capacités ou minimum de production. Ainsi, l’équipe de La Source Française filtre le sérieux et la portée des projets entrants selon les exigences du fabricant et transmet à ce dernier uniquement des dossiers prêts à l’étude. MOQ, coûts de fabrication, faisabilité technique… en étudiant ces points cruciaux en amont de la rencontre, La Source Française maximise les chances d’aboutir à un contrat.

Rappelons que sur les 204 240 industries manufacturières installées sur le territoire, 9% sont des PME et 89% des micro-entreprises***, soit des entreprises pour lesquelles gagner du temps s’avère essentiel.

Un fort potentiel de développement lié au boom du made in France

La Source Française intervient sur un segment qui recèle un fort potentiel de croissance compte tenu de l’évolution des habitudes d’achat des Français vers une consommation plus responsable et une production locale*. Cette tendance, que la crise sanitaire a encore amplifiée, se traduit, début 2021, par une accélération du chiffre d’affairés lié au made in France pour 69% des chefs d’entreprise**. Une accélération qu’observe également La Racine : la part des jeunes entreprises souhaitant se lancer dans le made in France est ainsi passée de 10% de ses projets clients il y a trois ans à 35% aujourd’hui.

« Nous avons créé La Source Française par conviction et attachement aux savoir-faire traditionnels, au patrimoine vivant français, et à ceux qui le détiennent et le défendent. Nous souhaitons montrer que des alternatives locales existent. Montrer qu’il est encore possible de faire fabriquer en France, à des coûts justes et raisonnables. La Source Française prône un retour à une production de proximité, plus durable, plus verte, et donc vertueuse pour les économies locales et l’environnement », Benjamin Lasserre, co-fondateur de La Source Française, Responsable Sourcing & Développement.

« Chercher un fabricant français, c’est avant tout chercher un partenaire, pas un simple exécutant. Le sourcing en France est un processus, une recherche au cours de laquelle on engrange connaissance et expérience, de manière à aboutir à un industriel qui répondra complètement aux attentes du porteur du projet. C’est la raison pour laquelle La Source Française se devait être plus qu’une simple plateforme agile de mise en relation. Parce qu’elle bénéficie de l’expérience, de l’expertise et du réseau de La Racine qui travaille auprès des fabricants français depuis près de 10 ans, La Source Française est le partenaire idéal pour accompagner de manière globale et avec succès, les projets de fabrication Française », Tiphaine Chouillet, co-fondatrice de La Source Française, Responsable Stratégie de marque.

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A propos de La Racine : Fondée en 2015 par Tiphaine Chouillet, La Racine est une agence de design global qui a pour objectif de pérenniser, réinventer et développer les savoir-faire français. L’entreprise accompagne les marques sur l’ensemble des étapes de leur développement, de la stratégie à la mise sur le marché de produits innovants : stratégie de marque et branding, plan de développement et innovation produit, design objet, éco-conception, recommandation fournisseurs, suivi de fabrication.  Cette complémentarité des activités permet à La Racine de disposer d’une vue d’ensemble des enjeux de marque et d’accompagner un large panel d’entreprises engagées dans le made in France à divers niveaux de maturité : entreprises françaises patrimoniales, jeunes entreprises au savoir-faire éco-innovant ou encore entreprises en transition vers le made in France. Depuis sa création, La Racine est devenu une référence pour les marques de savoir-faire françaises, enregistrant une croissance annuelle d’environ 13%. L’équipe est composée de trois co-associés : Tiphaine Chouillet, Tania Clémente et Benjamin Lasserre. www.la-racine.com

*Source Odoxa : 93% des Français souhaitent que la production des industriels français soit relocalisée (avril 2020)

**Source Opinion Way pour Insign (avril 2021)

*** DGE CHIFFRES CLÉS de l’industrie manufacturière 2018

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Contacts presse

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Indrani Muller – indrani(at)morenoconseil(point)com

Finalisé en 2021, le projet est né d’une ambition forte de l’établissement de conjuguer amélioration de l’offre de soins et maîtrise des dépenses de fonctionnement, grâce à une meilleure rationalisation des flux notamment. Ces enjeux portés par l’établissement ont été partagés avec la maitrise d’œuvre au cours des périodes d’études et de réflexions afin d’affiner le programme et son adéquation au budget et de faire aboutir le projet en cohérence avec la vision globale du site hospitalier. Le transfert d’une partie des activités dans les deux nouveaux bâtiments a permis à la fois de réorganiser les activités d’hospitalisation complète, l’hôpital de jour, les consultations externes et la qualité d’accueil des patients, au travers de l’augmentation du nombre de chambres à lit unique.

Une réalisation en deux temps

Dans un premier temps (livraison 2019), un bâtiment neuf, baptisé « Pôle Interventionnel » a été créé au sud de l’hôpital existant. De géométrie simple préservant la modularité du bâti, il accueille l’essentiel des services de soin « interventionnels ». Une résille protégeant sa façade ouest largement vitrée, anime les lieux au soleil couchant.

Les flux et l’organisation existante de l’hôpital ont été consolidés par des liaisons appropriées. Ainsi, ce pôle abrite :

-Au rez-de-chaussée bas, sur le même niveau que les urgences existantes, le bloc opératoire et le bloc naissance,

-A l’étage, au rez-de-chaussée haut niveau de l’accueil actuel, l’hôpital de jour « Anesthésie Chirurgie Ambulatoire » (ACA) et l’hémodialyse,

-Au dernier étage, la néonatalogie située au même niveau que la maternité existante, et des fonctions support (la stérilisation, les bureaux du secteur anesthésie).

Au sud-est, à proximité de la zone technique de l’hôpital, un bâtiment technique (groupe froid et local hydraulique) accompagne le projet.

Dans un second temps (livraison 2021), au nord à côté de l’entrée actuelle de l’hôpital, un grand service de réanimation et de soins continus a été créé en restructuration de l’existant, au plus près du service des urgences actuelles. L’intervention du Groupe Kardham a consisté à créer, dans un espace foncier restreint, une nouvelle réanimation en lien avec ce service. Les anesthésistes en activité sur les deux services ont ainsi une prise en charge des patients optimale. Par l’élaboration de phasages de travaux, un grand plateau « aveugle » a été libéré. Il a été percé d’un vaste patio au cœur de l’édifice afin de réaliser un service de surveillance continue, fonctionnel, moderne et lumineux. Une extension, de géométrie douce, complète le service pour accueillir 15 box. L’organisation fonctionnelle, l’évolutivité indispensables aux projets hospitaliers, l’apport de lumière naturelle et une insertion équilibrée dans le site ont guidé les propositions architecturales du Groupe Kardham.

Dialogue et agilité

Le succès du projet a par ailleurs souligné l’importance pour la maitrise d’œuvre, le maître d’ouvrage d’opérer dans une relation de confiance, une communication et une agilité permanentes, consolidées par l’implication et la rigueur de l’assistant à la maitrise d’ouvrage. Cela a permis de s’adapter aux moult évolutions du projet depuis sa conception, en 2009, jusqu’à sa livraison. Ainsi, le nombre de blocs opératoires à réaliser, le nombre de chambres de néonatalogie, d’ascenseurs, le type de liaisons à créer entre les niveaux, ou encore l’implantation-même du bâtiment ont dû être réinterrogés en cours de réalisation pour rester au plus près du besoin sans pénaliser le projet en termes de délais.

Enfin, la gestion du chantier en site occupé a été un autre défi. Elle a nécessité là aussi un parfait dialogue entre la maitrise d’œuvre, l’équipe technique du maître d’ouvrage, l’entreprise de travaux et l’équipe médicale sur le terrain pour identifier les différentes contraintes de chacun, les anticiper et trouver des solutions qui permettent à tous de mener à bien leurs activités respectives dans les meilleures conditions possibles.

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Caractéristiques du projet :

Blocs opératoires : 9 blocs opératoires

Blocs obstétrical : 6 salles de naissance

Ambulatoire

Hémodialyse : 29 postes

Néonatalogie : 12 chambres mère-enfant, 3 boxes

Stérilisation, Secteur de garde, Anesthésistes

Service de Réanimation et Soins continus (25 lits)

Maitre d’ouvrage : Centre Hospitalier Agen-Nérac

Assistant Maitrise d’Ouvrage : Icade et Béatrice Cambon

Partenaires : Atelier Sauvagé-Ducasse Harter architectes, BET Setec, BET Serige, David Sist (économie et OPC), Keyros (synthèse)

Mission : Complète, OPC, synthèse

Montant : 24,6 M€

Livraison : 2019 : Bâtiment neuf -2021 : Restructuration et extension

Méthodologie BIM

Travaux en site occupé, désamiantage

La Racine, un studio consacré aux savoir-faire français

Créé en 2015, La Racine est un studio de design global qui a pour objectif de pérenniser, réinventer et développer les savoir-faire français.

L’entreprise accompagne les marques sur l’ensemble des étapes de leur développement, de la stratégie à la mise sur le marché de produits innovants : stratégie de marque et branding, plan de développement et innovation produit, design objet, éco-conception, recommandation fournisseurs, suivi de fabrication.  Cette complémentarité des activités permet à La Racine de disposer d’une vue d’ensemble des enjeux de marque sur ce segment de niche et d’accompagner un large panel d’entreprises engagées dans le made in France à divers niveaux de maturité : entreprises françaises patrimoniales, jeunes entreprises au savoir-faire éco-innovant, ou encore entreprises en transition vers le made in France.

Depuis sa création, La Racine est devenu une référence pour les marques de savoir-faire françaises et a enregistré une croissance annuelle d’environ 13%.

Un fort potentiel de développement lié au boom du made in France

La Racine intervient sur un segment qui recèle un fort potentiel de croissance compte tenu de l’évolution des habitudes d’achat des Français vers une consommation plus responsable et une production locale[1]. Cette tendance, que la crise sanitaire a encore amplifiée, se traduit, début 2021, par une accélération du chiffre d’affairés lié au made in France pour 69% des chefs d’entreprise[2]. Une accélération qu’observe également La Racine : la part des jeunes entreprises souhaitant se lancer dans le made in France est ainsi passée de 10% de ses projets clients il y a trois ans à 35% aujourd’hui.

Portée par cette dynamique favorable, La Racine ambitionne de passer à 30% de croissance annuelle sur les trois prochaines années, en partant à la conquête de nouveaux secteurs tels que la maroquinerie, la confiserie ou encore les vins et spiritueux, qui sera soutenue par de nouveaux recrutements (marketing, sourcing, design).

Renforcer l’écosystème dédié au renouveau des savoir-faire locaux

Terre & Fils Investissement s’engage à mobiliser toutes les compétences au sein de son écosystème pour accompagner La Racine dans le développement de la première plateforme professionnelle multi-secteurs de sourcing de fabricants français. Cette plateforme, baptisée La Source Française et destinée aux professionnels souhaitant produire ou relocaliser en France, vise à mettre en relation des porteurs de projets made in France avec des fabricants dûment sélectionnés sur le territoire. Gain de visibilité pour les fabricants, accompagnement qualifié pour les porteurs de projets, cette nouvelle plateforme favorise la réimplantation en France de marques de savoir-faire contribuant ainsi à la dynamique économique des territoires.

« Chez La Racine, nous aimons la matière et les savoir-faire pour les valeurs qu’ils incarnent : la redynamisation des économies locales à partir de ces savoir-faire, la transmission aux futures générations. Au-delà de la levée de fonds, nous sommes heureux d’avoir trouvé chez Terre & Fils Investissement un partenaire qui partage cette mission commune que nous avons de pérenniser les savoir-faire français. La complémentarité de nos champs d’action et de nos compétences est un atout pour construire, ensemble, des actions cohérentes pour accompagner tous ceux attachés au patrimoine vivant français, qu’ils le détiennent ou le défendent », se réjouit Tiphaine Chouillet, fondatrice de La Racine.

« Nous sommes fiers de soutenir La Racine dont l’expertise sur les savoir-faire français répond à un besoin d’accompagnement des marques de plus en plus criant. En plus de soutenir la croissance de La Racine sur un marché porteur, nous souhaitons développer les synergies au sein de notre écosystème et permettre à nos prises de participation de bénéficier des compétences de La Racine pour renforcer leur positionnement de marque. En outre, l’ambition portée par La Racine de contribuer à recréer des débouchés pour les savoir-faire français fait pleinement écho à la mission que nous nous sommes donnée chez Terre & Fils Investissement : accompagner des réussites entrepreneuriales qui révèlent le potentiel de valeur des savoir-faire locaux », commente Laure Lignon, Directrice générale de Terre & Fils.

[1] Source Odoxa : 93% des Français souhaitent que la production des industriels français soit relocalisée (avril 2020)

[2] Source Opinion Way pour Insign (avril 2021)

Tiphaine Chouillet, entourée de Benjamin Lasserre et Tania Clémente

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A propos de La Racine : Fondée en 2015 par Tiphaine Chouillet, La Racine est un studio d’innovation par le design dédié aux fabricants français. La Racine accompagne dans une démarche de design global les fabricants qui possèdent un savoir-faire spécifique à valoriser en terme d’innovation produit, de marque, de communication et de service. Elle s’adresse aux marques héritage françaises, aux jeunes pousses au savoir-faire éco-innovant et aux entreprises en transition vers le made in France. Avec une mission commune : pérenniser, réinventer et développer les savoir-faire français. L’équipe est composée de trois co-associés : Tiphaine Chouillet, Tania Clémente et Benjamin Lasserre. Plus d’information sur www.la-racine.com

Contact presse : Clara Moreno – clara(at)morenoconseil(point)com

A propos de Terre & Fils Investissement : Terre & Fils Investissement est une société d’investissement à impact, filiale du fonds de dotation Terre & Fils, créé en 2017 par Jean-Sébastien Decaux pour préserver et renouveler les savoir-faire locaux. Terre & Fils investissement cible des PME françaises qui placent savoir-faire local et impact territorial au cœur de leur activité et reverse ses bénéfices au fonds de dotation. Cette alliance qui conjugue investissement et mécénat permet de créer un écosystème vertueux au service d’une vision à long terme du renouveau des territoires. Plus d’information sur https://terreetfils.org

Contact presse : Ariane Vitou – a.vitou(at)terreetfils-invest(point)fr

Matrice L’École, organisme de formation au numérique et à l’entrepreneuriat de l’Institut Matrice, ainsi que ses partenaires Artisans d’Avenir et le studio de design global La Racine, ont conçu un programme pour accompagner les artisans d’art dans leur projet entrepreneurial. Celui-ci a pour objectifs d’accompagner le lancement et le développement de l’activité artisanale, de favoriser l’apprentissage d’une posture entrepreneuriale et d’accélérer la réussite des entreprises du secteur.

L’accompagnement proposé aide à anticiper, se projeter et avoir le bon état d’esprit pour réagir au mieux dans les étapes et épreuves rencontrées en tant qu’entrepreneurs. La particularité de cette formation à l’entrepreneuriat est par ailleurs de prendre en compte les spécificités propres aux métiers de l’artisanat : marché, savoir-faire, production, créativité, design, identité de marque, etc.

Une première édition sous le signe de l’artisanat au féminin

Depuis le 15 juin, seize artisanes d’art ont ainsi rejoint à Matrice la première promotion du programme Impulser. Pendant quatre mois, elles vont être accompagnées pour lancer et/ou développer leur activité en savonnerie, céramique, verrerie, art textile, maroquinerie et bijouterie.

Nourri d’ateliers théoriques et pratiques, d’échanges et de confrontations avec des acteurs des métiers d’art, entrepreneurs et coaches, le parcours Impulser leur permettra de repartir avec un bagage solide de responsable d’entreprise pour débuter leur activité indépendante : business plan, marketing, produit, étude de marché, réseaux de distribution, organisation, site internet, etc.

« Matrice L’École a pour vocation, avec Impulser, d’accompagner des futurs entrepreneurs dans l’installation de leur projet d’artisanat d’art. Avec nos partenaires Artisans d’avenir et le studio La Racine, nous nous positionnons en complémentarité des formations techniques et outillons les porteurs de projets avec des compétences opérationnelles. À l’issue des quatre mois, ils auront toutes les clés en main pour être alignés avec la réalité de l’écosystème et de l’entrepreneuriat », explique Philippe Hazet, responsable du programme Impulser.

« Nous sommes heureux de la confiance que nous porte Matrice pour l’élaboration de son programme Impulser. Notre expérience acquise depuis de nombreuses années auprès d’entreprises artisanales et industrielles nous convainc chaque jour de la pertinence de ce en quoi nous croyons depuis toujours chez La Racine : le design comme levier de développement pour les marques et les entreprises.  Bien que parfois mal compris des entrepreneurs, il regorge en effet de multiples atouts. Lorsqu’il est intégré dans une stratégie d’entreprise globale et cohérente, il est créateur de valeur. Il permet de façonner une culture de marque pérenne, il participe à générer de la préférence chez le consommateur. Il permet de se démarquer de la concurrence, de réinventer ses produits pour mieux coller aux attentes des consommateurs, de se développer et se renouveler. Le design intervient par ailleurs sur toute la chaîne de valeur du projet entrepreneurial : design produit, packaging, merchandising, communication et stratégie digitale, etc. », commente Tiphaine Chouillet, fondatrice de La Racine.

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A propos de La Racine : Fondée en 2015 par Tiphaine Chouillet, La Racine est un studio d’innovation par le design dédié aux fabricants français. La Racine accompagne dans une démarche de design global les fabricants qui possèdent un savoir-faire spécifique à valoriser en terme d’innovation produit, de marque, de communication et de service. Elle s’adresse aux marques héritage françaises, aux jeunes pousses au savoir-faire éco-innovant et aux entreprises en transition vers le made in France. Avec une mission commune : pérenniser, réinventer et développer les savoir-faire français. L’équipe est composée de trois co-associés : Tiphaine Chouillet, Tania Clémente et Benjamin Lasserre.

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Contact presse : Clara Moreno – clara(at)morenoconseil(point)com

A propos de Matrice :  Fondé en 2016, Matrice est un institut d’innovation technologique et sociale. A la fois organisme de formation, incubateur, centre de recherche, laboratoire d’innovation et lieu de création artistique, Matrice assemble dans une même communauté étudiant·e·s, entrepreneur·e·s, chercheur·se·s et artistes, par-delà les ancrages disciplinaires. Matrice opère cinq types de programmes :

-des programmes de formation opérés par Matrice L’École à l’entrepreneuriat et aux métiers du numérique ;

-des programmes d’innovation sur mesure portés par Matrice Lab, pour accompagner des entreprises et institutions publiques dans leur transformation numérique, organisationnelle, stratégique ou sociale ;

-des programmes d’incubation de start-up avec Matrice Cube, destinés aux entrepreneur·e·s souhaitant déployer un projet innovant, ambitieux mais aussi responsable, dans un cadre collectif ;

-des programmes artistiques, sous la bannière d’Atelier B ;

-avec Matrice Recherche, des programmes de recherche et de transfert de technologie pour permettre à la science de sortir des laboratoires, ainsi qu’une recherche interne qui nourrit chacun de nos dispositifs.

Au centre de notre action est le numérique, un numérique qui travaille sur sa responsabilité, son impact et pense ses effets sociaux. Il est notre environnement social et détermine nos manières de voir le monde. A nous de savoir le penser en plus de le pratiquer.

www.matrice.io

Contact presse : Sophie Bédé-Carroué – directrice communication – sbedecarroue(at)matrice(point)io

La Région Nouvelle-Aquitaine recense un grand nombre de savoir-faire reconnus à travers le temps et au niveau international. La Porcelaine de Limoges, la Tapisserie d’Aubusson, les Charentaises, le Linge basque, les gants de Saint-Junien, les couteaux de Nontron ou les espadrilles de Mauléon pour n’en citer que quelques-uns, ils sont les reflets de l’identité culturelle du territoire néo-aquitain. La filière cuir, luxe, textile et métiers d’art représente plus de 10 000 salariés, 3 300 artisans d’art et 3 360 entreprises.

Dans le but de soutenir ces entreprises, de préserver et réinventer leurs savoir-faire, la Région met en place depuis 2019 un appel à manifestations d’intérêt. Celui-ci a pour objectif d’aider les entreprises à innover par le design, un levier essentiel pour le développement de ces entreprises manufacturières.

Pour 2021 – 2022, c’est le studio de design global La Racine fondé par Tiphaine Chouillet qui a remporté cet appel à manifestation d’intérêt. Sur le premier semestre 2021, La Racine a ainsi déjà accompagné 16 entreprises représentant des métiers riches et variés (broderie de luxe, création de robes de mariée sur-mesure, menuiserie traditionnelle, botterie, maroquinerie, confection de vêtements, création de bonnets, etc.) à la sensibilisation et à l’appropriation des méthodes d’innovation par le design au travers de diagnostics ou de formations.

Collectif ou individuel, cet accompagnement se fonde sur du conseil stratégique lié à du conseil en design d’objet (en intégrant les questions d’écoconception et de cycle de vie du produit) ainsi que les autres disciplines du design (design de marque, de service, design digital, design d’espace).

En septembre, de nouvelles entreprises seront accompagnées. Pour cela elles doivent répondre à l’AMI « Innovation-Design et savoir-faire d’excellence : répondre aux nouvelles tendances ». La date butoir pour l’étude des dossiers est fixée au 15 septembre 2021.

 « Nous sommes très heureux de pouvoir soutenir ces entreprises au travers d’un accompagnement auquel nous croyons chez La Racine : l’innovation par le design. Notre expérience des entreprises manufacturières nous montre que ce type d’organisation n’est pas toujours familière avec la démarche du design et de ses leviers de croissance. Elles peuvent aussi avoir des craintes liées au design : dénaturer leur savoir-faire, apporter une « patte » étrangère qui ne leur ressemble pas, créer des produits d’image qui ne se vendent pas. Ou simplement penser que le design se réduit à une question esthétique, qui entre peu en logique avec leur mode de production. Notre méthodologie et notre approche particulières nous permettent de lever ces freins pour accompagner ces entreprises afin qu’elles s’approprient elles-mêmes les outils et les bénéfices du design », commente Tiphaine Chouillet, fondatrice de La Racine.

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A propos de La Racine : Fondée en 2015 par Tiphaine Chouillet, La Racine est un studio d’innovation par le design dédié aux fabricants français. La Racine accompagne dans une démarche de design global les fabricants qui possèdent un savoir-faire spécifique à valoriser en terme d’innovation produit, de marque, de communication et de service. Elle s’adresse aux marques héritage françaises, aux jeunes pousses au savoir-faire éco-innovant et aux entreprises en transition vers le made in France. Avec une mission commune : pérenniser, réinventer et développer les savoir-faire français. L’équipe est composée de trois co-associés : Tiphaine Chouillet, Tania Clémente et Benjamin Lasserre.

www.la-racine.com

Contact presse : Clara Moreno –  clara(at)morenoconseil(point)com

Des accessoires innovants spécifiquement créés pour la cuisine à la plancha

Le saviez-vous ? Trois quarts des Français ont un barbecue ou une plancha et ils sont de plus en plus nombreux à les utiliser tout au long de l’année. Or, il n’existe pas d’accessoires spécialement conçus pour cuisiner à la plancha. Pourtant, l’utilisation de la plancha permet de préparer tout type d’aliments et de recettes : légumes, poissons, fruits de mer, crêpes, tartes, omelettes, etc. C’est pourquoi, le studio de design La Racine présente une collection innovante, créée spécialement pour préparer, découper et cuisiner à la plancha afin de proposer aux plus créatifs les accessoires adaptés à leur cuisine. 

Pelle à fruits de mer, spatule à poisson, pince fine pour manipulations délicates, spatule coupante pour tailler et rabattre les aliments, etc. La Racine a travaillé sur une gamme d’outils innovants, qui répondent aux nouveaux usages de la plancha. Des accessoires au design soigné, avec une prise en main facilitée, aux formes arrondies, emblématiques de l’histoire de la Manufacture et que l’on retrouve également dans la collection Enosign. Avec leurs crochets intégrés, les accessoires peuvent d’ailleurs se fixer sur les différentes poignées de la plancha : devant ou sur les côtés, selon ses préférences.

Enosign, la collection iconique de la Manufacture Eno imaginée par La Racine

Réinventer la marque, son expression et ses produits en repartant de ses racines. Puiser dans son histoire pour valoriser ses savoir-faire, innover et perdurer demain. C’est la mission de La Racine qui, depuis 2015, accompagne dans une démarche de design global, marques héritage françaises et jeunes entreprises en transition vers le made in France.

Depuis 2019, La Racine accompagne Eno qui, depuis plus de 100 ans à Niort, travaille le métal et l’émaillage de façon passionnée. Avec un objectif : offrir à tous de beaux produits performants, respectueux de l’environnement pour une utilisation durable.

Fruit d’une démarche de design ambitieuse, la collection signature de plancha Enosign conçue par La Racine s’est largement inspirée de formes emblématiques de l’histoire d’Eno tout en reprenant les codes très modernes du design d’avant-garde. Entre lignes tendues et courbes voluptueuses, elle crée le lien idéal entre les deux savoir-faire historiques de la Manufacture : l’émaillage de la fonte et le travail du métal. Son design moderne révèle des assemblages précis qui valorisent une plaque élégante et innovante. Collection signature, la Manufacture niortaise dévoile avec Enosign les premières plancha aux bords arrondis.

Alliance d’une esthétique lifestyle, d’une technicité innovante et d’une ergonomie ingénieuse, cette nouvelle collection a été pensée pour une cuisine outdoor de qualité, savoureuse et conviviale. Choix des matériaux durables et robustes, bords non coupants, double paroi pour ne pas se brûler, déplacement facilité avec ses quatre roues, La Racine a imaginé la collection Enosign pour toutes les générations et pour répondre aux plus grandes exigences de tous, cuisiniers avertis, débutants en devenir ou tout simplement gourmets :

-Une goulotte d’évacuation pour une cuisson saine. Les graisses et les résidus sont ainsi évacués dans le bac prévu à cet effet.

-Une plaque en fonte très épaisse. Solide et durable, la fonte est le matériau qui retient le mieux la chaleur, la diffuse lentement et la redistribue de façon homogène. Épaisse de 7 mm, les plaques Eno ne se déforment pas à la chaleur (jusqu’à 360°C) et permettent de saisir les aliments sans les dénaturer.

­-Un émaillage multicouche lisse extrêmement robuste, évite toute oxydation, imperméabilise la surface de la plaque et facilite ainsi le grattage et le déglaçage en fin de cuisson.

-Une plaque thermomoulée aux rebords hauts anti-projections qui permet de cuisiner en sécurité et proprement.

Parallèlement à la collection signature et la gamme d’accessoires, l’équipe de La Racine a revu l’identité visuelle de la Manufacture Eno pour la rendre plus juste et cohérente. Eno devient Eno Manufacture et arbore un nouveau logotype, de nouvelles couleurs, un nouveau packaging qui exprime avec précision l’ADN brut, essentiel et minimaliste de la marque sans perdre le lien avec son précieux héritage datant de 1909. 

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A propos de La Racine : Fondée en 2015 par Tiphaine Chouillet, La Racine est un studio d’innovation par le design dédié aux fabricants français. La Racine accompagne dans une démarche de design global les fabricants qui possèdent un savoir-faire spécifique à valoriser en terme d’innovation produit, de marque, de communication et de service. Elle s’adresse aux marques héritage françaises, aux jeunes pousses au savoir-faire éco-innovant et aux entreprises en transition vers le made in France. Avec une mission commune : pérenniser, réinventer et développer les savoir-faire français. L’équipe est composée de trois co-associés : Tiphaine Chouillet, Tania Clémente et Benjamin Lasserre.

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Contact presse :

Clara Moreno – 06 12 56 70 07 – clara(at)morenoconseil(point)com

Dorothée Stumm – 06 27 93 060 29 – dorothee(at)morenoconseil(point)com

A propos d’Eno : Manufacture française créée en 1909 et installée à Niort en Nouvelle-Aquitaine depuis 1916, Eno se distingue par ses nombreux savoir-faire pour concevoir et fabriquer des appareils de cuisson ergonomiques et durables pour les yachts et le jardin. Des gestes et des savoir-faire uniques se transmettent à chaque étape du processus de fabrication dans nos ateliers, avec le souci constant de la qualité irréprochable. Toutes les planchas Eno sont certifiées Origine France Garantie depuis 2011 et la PME est labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant.

https://www.plancha-eno.com/EU/fr/

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« Flore », rencontre entre le contemporain et le XX^ème siècle

Dans un style résolument actuel aux racines Art Déco assumées, la collection « Flore » imaginée par La Racine et inspirée du célèbre Café de Flore, repense deux grands archétypes de l’histoire du café : le mazagran et la tasse à café sur pied. Associant des proportions modernes à un décor à géométrie florale, cette collection originale nous invite dans un univers parisien du début XX^ème siècle. Tous deux sur pieds, le premier est inspiré des mugs d’Irish Coffee et la tasse à café s’éloigne de la version classique de la tasse à expresso en s’affranchissant d’une soucoupe.

Avec « Flore », La Racine réinvente de nouvelles typologies d’usages pour le verre, en essayant d’ouvrir ce matériau à différents types de boissons chaudes ou froides autour du café (et du thé). Disponible comme toutes les références La Rochère au grand public, cette collection a d’ailleurs aussi été pensée pour répondre à un élargissement de l’offre de boissons chaudes et froides dans les restaurants, en phase avec de nouveaux modes de consommation du café hors domicile. Si le petit expresso après le repas est toujours très demandé, le segment du « café hors repas », en tant qu’occasion et moment de consommation à part entière, se développe en effet de plus en plus : boissons latte, cappuccino, moka, Chai Tea, chocolat chaud ou boissons au sirop, frappuccino, etc. « Flore » permet ainsi de gagner en créativité et de valoriser ces moments de consommation.

« Parisienne », la collection hommage à la célèbre dame de fer

Egalement imaginée par La Racine, la nouvelle collection « Parisienne » dévoile avec poésie notre Tour Eiffel, cette icône française résolument … parisienne. Dessinée en pointillés à l’image du pétillant de bulles de champagne ou comme jaillissant d’une pluie d’étincelles de la ville lumière, la Grande Dame de fer s’affiche avec subtilité sur deux verres : un gobelet tout en rondeur monté sur un petit pied raffiné ainsi qu’un verre à vin gracieux aux formes inspirées du bistrot, adoucies et féminisées. Les équipes de La Racine ont réalisé un important travail de recherche autour de l’esthétique des verres, afin de proposer une collection résolument moderne et élégante qui puisse plaire tant au grand public (en France et à l’international) qu’aux professionnels.

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A propos de La Racine : Fondée en 2015 par Tiphaine Chouillet, La Racine est un studio d’innovation par le design dédié aux fabricants français. La Racine accompagne dans une démarche de design global les fabricants qui possèdent un savoir-faire spécifique à valoriser en terme d’innovation produit, de marque, de communication et de service. Elle s’adresse aux marques héritage françaises, aux jeunes pousses au savoir-faire éco-innovant et aux entreprises en transition vers le made in France. Avec une mission commune : pérenniser, réinventer et développer les savoir-faire français. L’équipe est composée de trois co-associés : Tiphaine Chouillet, Tania Clémente et Benjamin Lasserre.

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A propos de La Rochère : Fondée en 1475, La Rochère fait partie du top 10 des plus vieilles entreprises françaises encore en activité. Depuis plus de 500 ans en Haute Saône, l’entreprise travaille le verre de manière authentique et passionnée. Son savoir-faire hérité de siècles de transmission et de connaissance du verre, est mis en œuvre dans deux domaines d’activités bien distincts : l’art de la table et le verre d’architecture. La Rochère dispose de savoir-faire acquis et transmis de génération en génération qui lui permettent de proposer différents types de verres : pressé et cristallin soufflé-bouche. La spécificité du procédé de fabrication, hérité de gestes artisanaux et enrichi par un travail de design, donne aux verres de quotidien, un caractère singulier et robuste. www.larochere.com

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Photos de haut en bas :

Rangées 1 & 2 : La collection Flore

Rangée 3 : La collection Parisienne

Ces visuels et bien d’autres encore disponibles en HD en cliquant ici

Cette collection dessinée par la Racine a été imaginée avec la volonté de rendre visible et valoriser les savoir-faire de la maison dans les moindres détails, de la surpiqûre à l’étiquette.

« Le choix de l’édredon, objet trans-générationnel et emblématique chez Castex nous est apparu comme une évidence. Nous avions envie de le rendre plus actuel que jamais en le réinventant pour nos intérieurs d’aujourd’hui » Tania Clémente, Designer Produit Senior, La Racine.

Le motif Jaquard en ton sur ton subtil réinterprète la plume Castex en s’inspirant de l’univers art déco. On découvre alors différents niveaux de lecture : un motif chiné de loin qui laisse voir ses finesses de près. Toute la construction de l’édredon a également été repensée avec une surpiqure plus actuelle et identitaire. Une collection complète qui permet à Castex d’affirmer sa présence dans et sur le lit !

« La couvée des 150 ans », imaginée par La Racine comprend :

–L’indémodable édredon en duvet de canard Castex, qui est revêtu pour l’occasion de cette toile jacquard, en adéquation avec l’ADN de la marque, et doublé d’un fin coton anti-duvet pour une étanchéité parfaite au duvet.

–Un nouveau et élégant couvre-pied, matelassé à effet capitonné fabriqué dans la même étoffe, alliant tradition et modernité.

–Un coussin décoratif composé à 100% de plumettes neuves de canard français, enveloppé d’une housse zippée du même tissu.

Chaque modèle est disponible en deux coloris : bleu Océan, comme la côte landaise et beige Nude naturel, comme les dunes landaises. La gamme a été confectionnée en partenariat avec Tissage Moutet.

Cette collection rend hommage à 150 ans de tradition française et de transmission autour du bien dormir. Depuis 5 générations, la Manufacture Castex, par ailleurs labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV), pérennise en effet à Dax son savoir-faire traditionnel de surpiqûre de ses édredons et plaids, à l’aide d’une authentique machine à coudre datant de 1961 précieusement entretenue.

Parallèlement à cette collection capsule, l’équipe de La Racine a revu l’identité visuelle de la marque pour faire ressortir ses deux éléments distinctifs : la plume et le sommeil. Le nouveau logo, plus stylisé, de la Manufacture Castex s’articule désormais autour de ces deux symboles, et une nouvelle baseline, « La Plume, Le Sommeil, L’Essentiel » a été imaginée. La Racine a également travaillé sur la palette couleur des supports de communication (site internet, flyers de remerciements, conseils d’entretien, étiquettes produits, etc.) et des produits, en optant pour un bleu canard identitaire, dans un esprit « déco », en lien avec le positionnement de la collection capsule des 150 ans.

La vidéo des 150 ans de la Manufacture Castex  : https://youtu.be/5xPBTLjpGOI

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A propos de La Racine : Fondée en 2015 par Tiphaine Chouillet, La Racine est un studio d’innovation par le design dédié aux fabricants français. La Racine accompagne dans une démarche de design global les fabricants qui possèdent un savoir-faire spécifique à valoriser en terme d’innovation produit, de marque, de communication et de service. Elle s’adresse aux marques héritage françaises, aux jeunes pousses au savoir-faire éco-innovant et aux entreprises en transition vers le made in France. Avec une mission commune : pérenniser, réinventer et développer les savoir-faire français. L’équipe est composée de trois co-associés : Tiphaine Chouillet, Tania Clémente et Benjamin Lasserre.

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A propos de la Manufacture Castex : Entreprise familiale depuis 5 générations, la Manufacture Castex est spécialiste du traitement des plumes et duvets depuis 1870 et fabricant français de couettes, édredons et oreillers naturels haut de gamme en plumes et duvets, dont une collection 90% duvet exclusivement en coton Bio. La Manufacture s’adresse aux particuliers sous la marque Castex (produits disponibles uniquement en ligne) et aux distributeurs ou fabricants de literie en travail à façon.

www.couette-castex.com

Contact : Béatrice Nalpas-Cala, Directrice des Opérations – direction(at)couette-castex(point)com