Du 5 mars au 23 novembre 2025

Auvers-sur-Oise, avril 2025 – L’Auberge Ravoux dite « Maison de Van Gogh », dernière demeure du peintre nichée au cœur du pittoresque et verdoyant village d’Auvers-sur-Oise, a rouvert le 5 mars pour la saison 2025. Une saison un peu particulière puisqu’elle marquera les 40 ans de l’accident qui permit à Dominique-Charles Janssens de faire renaître ce lieu de mémoire. Un lieu chargé d’émotion qui séduit des « pèlerins » du monde entier en quête de connexion avec l’âme du peintre et qui partagent l’esprit de simplicité qu’il recherchait tant.

À l’occasion de cette saison anniversaire, l’Auberge Ravoux, noue un partenariat avec la Maison Verot, charcutier d’excellence depuis 1930. Cette collaboration a été pensée comme un hommage à l’authenticité et à la simplicité chères à Van Gogh.

Tous les visuels HD du communiqué de presse sont disponibles ici.

L’AUBERGE RAVOUX : L’EXCELLENCE DANS LA SIMPLICITÉ

Crédits photos : Institut Van Gogh © Petra et Erik Hesmerg

« Comme il est difficile d’être simple », disait le Dr Gachet à propos d’un tableau de Van Gogh. Tout est question d’esprit mais aussi de détails : de même que la simplicité recherchée de Van Gogh lui permettait d’atteindre l’universel, le concept de la Maison de Van Gogh repose sur une simplicité volontaire, qui ramène à l’essentiel. Cet essentiel, c’est l’homme. À la Maison de Van Gogh, le véritable, le seul privilège, c’est d’être considéré non pas comme un client, mais comme un invité. C’est dans cet esprit que l’Auberge Ravoux s’est inscrite depuis 40 ans, adoptant délibérément une démarche intime et sincère, à l’instar de ce village qui a vu défiler des légendes de l’art. Parallèlement à la visite de la chambre où Vincent van Gogh a vécu ses derniers instants, un déjeuner à la table de Van Gogh est un privilège et une expérience rare. Le cadre unique de la salle à manger de l’Auberge Ravoux – commerce de vins et restaurant depuis 1876 – inchangée depuis l’époque où Vincent van Gogh y prenait ses repas quotidiens en 1890, se prête à merveille à un moment comme suspendu dans le temps, éloigné de notre univers technologique et au contact des sensations les plus essentielles.             

MAISON VEROT : UNE « EXPÉRIENCE FRANÇAISE » À LA TABLE DE VAN GOGH

Crédits photos : Auberge Ravoux dite Maison de Van Gogh  © Eliote Gaune

Vincent van Gogh, d’éducation calviniste, privilégiait la simplicité et la sincérité dans sa manière de vivre et de s’alimenter. Il écrivait à son frère Theo : « L’excellent homme (Dr Gachet) se donne du mal pour faire des dîners où il y a quatre ou cinq plats, ce qui est abominable pour lui comme pour moi… mais l’idée de manger un – tout au plus deux plats – est certes un progrès et un loin retour à l’antiquité vraie. »

Pour sa saison-anniversaire, l’Auberge Ravoux collabore avec la Maison Verot, véritable référence artisanale, qui perpétue depuis 1930 un savoir-faire familial d’exception. L’équipe Verot partage avec l’Auberge des valeurs communes : respect des traditions, excellence et goût du travail bien fait.

Les deux maisons ont ainsi sélectionné des produits charcutiers de qualité, façonnés dans la pure tradition artisanale. Ce partenariat célèbre ainsi la rencontre entre la passion d’un artiste et le savoir-faire intemporel d’un métier de bouche.

La carte et les planches mettent en avant des produits de qualité, avec une sélection de produits emblématiques de la gastronomie française et en phase avec l’esprit du lieu. À découvrir, entre autres, le fameux foie gras de canard ou la savoureuse terrine de joue de bœuf de la Maison Verot, ainsi que les traditionnels plats mijotés de chez Ravoux. Côté fromages et desserts, les convives peuvent savourer un comté affiné 22 mois ou encore l’incontournable mousse au chocolat maison.

A noter une carte spéciale “autour d’un verre de vin” qui propose la dégustation de spécialités de la Maison Verot : Saucisson, Rosettes de Lyon et Rillettes d’oie.

Enfin, une carte des vins soigneusement élaborée accompagne ces mets, mettant en avant une sélection issue des plus belles régions viticoles françaises. De quoi faire dialoguer l’art et l’artisanat et donner naissance à une expérience inédite, où le plaisir des papilles rejoint la mémoire des lieux.

Carte

Carte des vins

Autour d’un verre de vin

LE SAVIEZ-VOUS ?

La boutique du Charcutier Reboul– par Vincent van Gogh 1888 Paysage avec charrette et train – à droite la boucherie de Chaponval

Le regard de Van Gogh s’est posé à plusieurs reprises sur les artisans de bouche : il a peint, à Arles, la devanture de Reboul Charcutier puis, à Auvers-sur-Oise, la vitrine colorée du boucher du lieu-dit Chaponval proche de la maison du Dr Gachet. Un clin d’œil historique qui renforce l’évidence de cette collaboration avec la Maison Verot, charcutier d’excellence depuis presque 100 ans.

Au-delà de partager des valeurs communes, les deux maisons – toutes deux artisanales et à taille humaine – séduisent par ailleurs une même clientèle de connaisseurs et d’épicuriens à la recherche de l’excellence, et dotés d’une forte sensibilité au beau et au bon.

L’EQUIPE DE L’AUBERGE RAVOUX

Depuis juin 2022, Anthony Zabay est le responsable de la restauration de l’Auberge Ravoux dont il élabore également la carte des vins. Passionné par la gastronomie française et le vin, Anthony est diplômé à la fois en restauration et en sommellerie. Après avoir forgé son expérience auprès de professionnels aguerris dans des maisons renommées telles que Lasserre, la Tour d’Argent ou le Meurice, Anthony poursuit sa carrière de sommelier au Mini Palais d’Eric Fréchon à Paris puis au Barmes de l’Ours (Relais & Châteaux) à Val d’Isère. Après plusieurs années dans l’univers des restaurants étoilés, Anthony a souhaité revenir à des valeurs plus traditionnelles et a travaillé comme responsable de salle-sommelier dans des établissements indépendants à Paris (Parmil…).

Après quelques années d’expérience dans la bistronomie, Nicolas Auquier, cuisinier-pâtissier diplômé de l’école Ferrandi Paris, a rejoint l’équipe Ravoux en mars 2025. Sa mission est de perpétuer les recettes traditionnelles de l’Auberge en y apportant une touche de légèreté.

Ils sont secondés par Bernadette Foure, employée fidèle en cuisine à l’Auberge Ravoux depuis 17 saisons !

1985 – 2025 : 40 ANS D’ENGAGEMENT POUR PRÉSERVER L’ÂME ET L’ESPRIT DE VAN GOGH À AUVERS

« En 1985, je découvre « par accident » le village d’Auvers-sur-Oise et la chambre de Van Gogh sous les toits de la « Maison Van Gogh » alors propriété de la famille Tagliana.

Touché par l’atmosphère de cette mansarde préservée depuis 1890, je me lance dans ce qui allait devenir l’aventure de ma vie. Après deux ans de réflexion et de tractations, j’acquiers l’établissement en 1987. Durant les années suivantes, des travaux d’envergure sont menés dans le bâtiment principal afin de lui redonner l’atmosphère de café d’artiste qu’il avait en 1890, sans le dénaturer. Afin de préserver l’environnement immédiat de ce monument historique, j’achète progressivement les bâtiments alentour.

Parallèlement, je définis la philosophie* dans laquelle je souhaite ouvrir le site. Mon défi : faire cohabiter, dans un lieu chargé d’histoire(s), activités culturelle et commerciale… tout en préservant l’âme et l’esprit de Van Gogh.

La Maison de Van Gogh sera donc à la fois un lieu de mémoire où les aficionados de Van Gogh pourront renouer avec l’esprit du peintre et un lieu de vie où les gastronomes vivront une « expérience française » en dégustant des produits simples mais excellents.

C’est ainsi que, le 13 septembre 1993, le site rebaptisé Auberge Ravoux dite « Maison de Van Gogh » ouvre ses portes au public.

40 ans après l’accident qui a changé ma vie, je suis fier d’être le gardien d’un monument qui appartient d’abord à ceux qui le visitent. J’espère toujours donner au public l’occasion de ressentir à l’Auberge Ravoux la vraie émotion, celle que j’ai connue en poussant pour la première fois la porte de la chambre de Van Gogh.

2025 promet d’être une saison enthousiasmante et je me réjouis à l’idée de la partager avec vous ».

Dominique Janssens

Président de l’Institut Van Gogh 

* Une philosophie inchangée au fil des ans, comme le souligne cette vidéo

Pour en savoir plus sur l’histoire de l’Auberge Ravoux dite Maison de Van Gogh, cliquez ici

Découvrez Auvers-sur-Oise en images dans la vidéo de Mathilde Bahon – Films of Hope

Crédits photos : Institut Van Gogh © Petra et Erik Hesmerg

À l’occasion de ce 40ème anniversaire Dominique-Charles Janssens publie un ouvrage singulier : Van Gogh, ses derniers tableaux, son dernier foyer, son rêve ultime. Au travers d’une sélection personnelle d’extraits de lettres de Van Gogh, de textes, cartes postales, croquis, photographies et souvenirs relatifs aux derniers mois de Vincent van Gogh, dans le village pittoresque d’Auvers-sur-Oise, l’ouvrage propose une plongée intimiste dans les 70 derniers jours de Vincent van Gogh… et un témoignage de 40 ans d’un engagement inconditionnel pour y faire vivre le souvenir et l’esprit du peintre.

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Note à la presse

Pour consulter le communiqué de presse sur la saison-anniversaire « 40 ans dans les pas de Van Gogh », cliquez ici.

Pour consulter le communiqué de presse sur la sortie d’un livre-émotion : Van Gogh, ses derniers tableaux, son dernier foyer, son rêve ultime, cliquez ici. 

Tous les visuels HD du communiqué de presse sont disponibles ici.

A propos de l’Auberge Ravoux : située au cœur du village d’Auvers-sur-Oise, à 27 kilomètres de Paris, elle fut le dernier domicile de Vincent van Gogh. Ce site, classé monument historique, est aujourd’hui l’unique maison où vécut Van Gogh préservée dans son état originel. Lieu de mémoire, la Maison de Van Gogh est aussi un lieu de vie : aujourd’hui comme en 1890, la salle à manger accueille des convives du monde entier dans l’ambiance chaleureuse et authentique des cafés d’artistes d’autrefois.

Auberge Ravoux dite “Maison de Van Gogh”

Place de la Mairie

52-56 rue du Général de Gaulle

95430 Auvers-sur-Oise

01 30 36 60 60

Horaires d’ouverture de la salle à manger de l’Auberge Ravoux :

Saison 2025 : 5 mars – 23 novembre

du mercredi au dimanche inclus de 12h00 à 18h00 (dernière prise de commande à 17h30)

Ouverture exceptionnelle les lundi 21 avril, 9 juin et 14 juillet

Horaires d’ouverture de la chambre n°5 : 

Saison 2025 : 5 mars – 23 novembre

du mercredi au dimanche inclus de 10h00 à 18h00 (dernière visite à 17h30)

Ouverture exceptionnelle les lundi 21 avril, 9 juin et 14 juillet

A propos de la Maison Verot :

Fils, fille, petits-fils et arrière-petit-fils de charcutier, Gilles, Catherine et Nicolas Verot perpétuent une histoire de famille qui dure depuis bientôt 100 ans. L’excellence guide l’ensemble de la Maison VEROT. Son exigence pour la qualité s’exprime de la sélection stricte des matières premières auprès des éleveurs et producteurs à la fabrication et la vente des produits.

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Contact presse : 

Clara Moreno – clara@morenoconseil.com

Léa Gonçalves – lea@morenoconseil.com

Auvers-sur-Oise, mars 2025 – À l’occasion du 40ème anniversaire de son accident qui permit de faire renaître, en 1985, L’Auberge Ravoux dite « Maison de Van Gogh », Dominique-Charles Janssens publie un ouvrage singulier : Van Gogh, ses derniers tableaux, son dernier foyer, son rêve ultime. Une plongée intimiste dans les 70 derniers jours de Vincent van Gogh à Auvers-sur-Oise et un témoignage de 40 ans d’un engagement inconditionnel pour y faire vivre le souvenir et l’esprit du peintre.

Cette publication participe à une programmation exceptionnelle prévue par l’Auberge Ravoux à l’occasion de sa saison-anniversaire, qui se tient du 5 mars au 23 novembre. Parmi les autres réjouissances, la tenue de deux expositions et, pour le plaisir des papilles, de jolies propositions gastronomiques en partenariat avec la Maison Verot. De quoi rendre hommage à ce lieu chargé d’histoire (s) et d’émotion et qui, depuis 40 ans, séduit des « pèlerins » du monde entier en quête de connexion avec l’âme du peintre et partageant l’esprit de simplicité qu’il recherchait tant au travers de ses toiles.

Crédits photos : © Petra et Erik Hesmerg

« Aucune histoire n’est plus intrigante que celle des derniers mois de Van Gogh à Auvers-sur-Oise. Des milliers de livres ont déjà traité de cette période, mais, dans cet ouvrage, et pour la première fois, Vincent van Gogh lui-même relate son séjour à Auvers… À travers ses écrits, vous comprendrez ce que Van Gogh a vu et ressenti et comment ses émotions lui ont inspiré ses dernières toiles, magistrales. Vous y découvrirez son dernier foyer, l’Auberge Ravoux, la chambre n°5 qu’il occupait et où se déroula la phase la plus cruciale de sa vie. Enfin, vous vous enthousiasmerez pour le rêve ultime de Van Gogh, encore à réaliser, et auquel le succès de ce livre va contribuer », Dominique-Charles Janssens, Président de l’Institut Van Gogh / Auberge Ravoux

Un témoignage de 40 ans d’engagement pour préserver le souvenir et l’esprit de Van Gogh à Auvers-sur-Oise

Cet ouvrage propose « une sélection personnelle d’extraits de lettres de Van Gogh. de textes, cartes postales, croquis, photographies et souvenirs relatifs aux derniers mois de Vincent van Gogh, dans le village pittoresque d’Auvers-sur-Oise, au nord de Paris », comme le précise Dominique-Charles Janssens dans sa préface.

Celui qui, en 1985 découvrit la dernière demeure du peintre par “accident”* et en perpétue depuis lors l’héritage avec une passion sans cesse renouvelée, invite le lecteur à une immersion inédite dans l’univers du peintre à travers un récit intimiste. Ce dernier est enrichi par les contributions de Martin Bailey – auteur spécialiste de l’œuvre de Van Gogh – autour du contexte de ces 70 derniers jours, offrant des perspectives et un éclairage inédits sur l’homme et son état d’esprit d’alors. Les photographes Erik et Petra Hesmerg ont par ailleurs su capter la beauté intacte du village, l’ambiance chaleureuse de l’Auberge Ravoux et le silence qui règne au deuxième étage. Ils nous livrent une vision contemporaine d’Auvers, omniprésente dans les œuvres, les esquisses et la correspondance de Van Gogh.

Pour rappel, durant son bref séjour à Auvers-sur-Oise, Van Gogh a laissé un héritage créatif d’une richesse remarquable, comprenant 74 peintures, 57 œuvres sur papier, 24 lettres, 1 carnet de croquis, 1 eau-forte et 1 rêve. Cette production extraordinaire, réalisée en seulement 70 jours, témoigne de la créativité débordante qui habitait l’artiste durant cette ultime période de sa vie dans ce village qu’il qualifiait de « gravement beau ».

*En 1985, Dominique-Charles Janssens a un grave accident de voiture devant l’Auberge dont il apprend alors qu’elle est la dernière demeure où Van Gogh a vécu. Durant sa rééducation, il s’immerge dans la correspondance de Van Gogh et découvre l’homme qui se cache derrière l’image du peintre maudit. Profondément touché par Van Gogh « le visionnaire », il quitte son poste de directeur marketing dans un groupe industriel pour se consacrer à la réhabilitation et à l’animation de l’Auberge Ravoux ou dite Maison de Van Gogh.

Trois thèmes au service d’une même passion

Le livre s’articule autour de trois thèmes centraux évoqués dans son titre :

Ses derniers tableaux : Les tableaux reproduits sont ceux que Vincent a exécutés à Auvers, narrant leur propre histoire.

À peine descendu du train, Vincent tombe sous le charme d’Auvers « car réellement c’est gravement beau ». Levé avant l’aube, il arpente le village et sa campagne et passe sa journée à travailler avec enthousiasme sur le motif. Au fil des pages, de 1890 à nos jours, le lecteur chemine dans la campagne, admire les maisons et fermes du village, son église, son château et sa mairie.

Son dernier foyer : L’Auberge Ravoux, où Van Gogh a passé ses derniers jours et rendu son ultime souffle.

Située au cœur du village, charmante et bien tenue, l’Auberge Ravoux va offrir à Van Gogh la chaleur d’un foyer. Pour 3,50 francs en pension complète, il loge dans la minuscule chambre mansardée n°5 du 2ème étage. Classée monument historique, l’Auberge demeure l’une des rares maisons où Van Gogh ait vécu, qui soit parvenue intacte jusqu’à aujourd’hui.

Son rêve ultime : Réaliser le rêve de Vincent d’exposer dans un café.

Le 10 juin 1890, alors qu’il séjourne dans la chambre n°5 de l’Auberge Ravoux à Auvers-sur-Oise, Vincent van Gogh écrit à son frère Theo : « Un jour ou un autre, je crois que je trouverai moyen de faire une exposition à moi dans un café ».

Dominique-Charles Janssens, président de l’Institut Van Gogh, œuvre pour faire du rêve de Van Gogh une réalité en exposant l’une de ses toiles de sa période auversoise à l’Auberge Ravoux. Avec ses 7m² d’espace d’exposition, la chambre mansardée de Van Gogh deviendrait alors le plus petit musée du monde.

Une rencontre intime avec Vincent van Gogh

La singularité de cet ouvrage se trouve dans sa capacité à nous faire entendre la voix de Van Gogh, à travers des citations extraites d’échanges épistolaires entre Vincent, la famille Van Gogh et ses amis durant son séjour auversois. Le lecteur découvre ainsi l’œuvre du peintre, commentée par Van Gogh lui-même, ce qui lui offre une intimité rare avec l’esprit et le travail de l’artiste. Chaque citation soigneusement sélectionnée révèle une facette de ses pensées, ses doutes, ses espoirs, établissant un dialogue entre l’artiste et son œuvre. Au fil des pages, vous marcherez dans les pas de l’artiste en contemplant les paysages qui l’ont ému, son dernier foyer, l’Auberge Ravoux, la chambre n°5 qu’il occupait et où se déroula la phase la plus cruciale de sa vie.

Un livre pour permettre à chacun de contribuer à exaucer le dernier rêve de Van Gogh

« Depuis plus d’un siècle, on a cru avoir tout fait, tout dit, écrit ou révélé au sujet de Vincent. Pourtant, son dernier souhait n’avait pas été exaucé. Malgré les milliers de livres, de films, de pièces de théâtre, d’opéras, de documentaires et de monuments à la gloire de sa vie et de son œuvre, malgré une majorité de collectionneurs et institutions qui s’en réclament, nous sommes passés à côté de l’essentiel : Vincent désirait simplement exposer ses toiles dans un café. […] Quant à l’avenir ? Je rêve toujours – en dépit des prix élevés – de rencontrer un collectionneur privé, une fondation, ou les deux, qui s’associeraient à l’Institut Van Gogh pour faire de la modeste chambre de l’artiste une chambre avec vue », Dominique-Charles Janssens.

Grâce à l’achat de ce livre, le lecteur pourra :

• Participer à assurer l’animation culturelle autour de la dernière demeure du peintre (expositions, recherches, éditions, ainsi que des programmes pédagogiques).
• Soutenir la réalisation de son dernier rêve en pérennisant le site ainsi que l’environnement auversois.
• Permettre à l’Institut de rechercher des partenaires et/ou mécènes pour l’achat ou le prêt d’une œuvre.
• Contribuer à l’indépendance financière de la Maison de Van Gogh. Pour rappel, depuis 40 ans et pour des raisons philosophiques qui tiennent à cœur à l’équipe en place, l’Auberge Ravoux / Maison de Van Gogh n’a jamais fait appel aux aides et aux subventions d’État pour sa réhabilitation, son fonctionnement ou le développement de ses activités.

Informations pratiques

Livre « Van Gogh, ses derniers tableaux, son dernier foyer, son rêve ultime »

• Date de parution : Mars 2025
• Auteur : Dominique-Charles Janssens
• Prix : 50€
• Points de vente : Disponible à l’Auberge Ravoux, Musée d’Orsay, Musée Van Gogh Amsterdam et en ligne
• Sous-Titre : Auvers-sur-Oise de 1890 à nos jours
• Éditeur : Institut Van Gogh / SA Ravoux
• Imprimeur : Escourbiac l’Imprimeur
• ISBN : 978-2-9590789-0-3
• Achevé d’imprimer en : septembre 2024
• 224 pages, format : 22 x 27 cm à la française

A noter que le livre est également disponible en version anglaise : Van Gogh, last paintings, last home, last dream.

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Notes à la presse :

Pour en savoir plus sur l’histoire de la Maison de Van Gogh, cliquez ici

Pour consulter le communiqué de presse sur la saison-anniversaire « 40 ans dans les pas de Van Gogh », cliquez ici

A propos de l’Auberge Ravoux : L’Auberge Ravoux, située au cœur du village d’Auvers-sur-Oise, à 27 kilomètres de Paris fut le dernier domicile de Vincent van Gogh. Ce site, classé monument historique, est aujourd’hui l’unique maison où vécut Van Gogh préservée dans son état originel. Lieu de mémoire, la Maison de Van Gogh est aussi un lieu de vie : aujourd’hui comme en 1890, la salle à manger accueille des convives du monde entier dans l’ambiance chaleureuse et authentique des cafés d’artistes d’autrefois. 

Auberge Ravoux dite “Maison de Van Gogh”

Place de la Mairie

52-56 rue du Général de Gaulle

95430 Auvers-sur-Oise

01 30 36 60 60

Horaires d’ouverture de la salle à manger de l’Auberge Ravoux :

Saison 2025 : 5 mars – 23 novembre

du mercredi au dimanche inclus de 12h00 à 18h00 (dernière prise de commande à 17h30)

Ouverture exceptionnelle les lundis 21 avril, 9 juin et 14 juillet

Horaires d’ouverture de la chambre n°5 : 

Saison 2025 : 5 mars – 23 novembre

du mercredi au dimanche inclus de 10h00 à 18h00 (dernière visite à 17h30)

Ouverture exceptionnelle les lundis 21 avril, 9 juin et 14 juillet

 Crédits photos : © Petra et Erik Hesmerg 

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Contact presse : 

Clara Moreno –  clara@morenoconseil.com

Léa Gonçalves – lea@morenoconseil.com

Du 5 mars au 23 novembre 2025

Auvers-sur-Oise, février 2025 – L’Auberge Ravoux dite « Maison de Van Gogh », dernière demeure du peintre nichée au cœur du pittoresque et verdoyant village d’Auvers-sur-Oise, annonce sa réouverture pour la saison 2025, du 5 mars au 23 novembre prochain. Une saison un peu particulière puisqu’elle marquera les 40 ans de l’accident qui permit à Dominique-Charles Janssens de faire renaître ce lieu de mémoire. Un lieu chargé d’émotion qui séduit des « pèlerins » du monde entier en quête de connexion avec l’âme du peintre et qui partagent l’esprit de simplicité qu’il recherchait tant au travers de ses toiles. Et à date exceptionnelle, programmation exceptionnelle : cette saison-anniversaire sera riche en événements avec la parution d’un livre, l’installation de 12 panneaux didactiques, une expo-rétrospective et, pour le plaisir des papilles, de jolies propositions gastronomiques en partenariat avec la Maison Verot.   

Crédits photos : © Petra et Erik Hesmerg

1985 – 2025 : 40 ans d’engagement pour préserver le souvenir de Van Gogh à Auvers

« En 1985, je découvre « par accident » le village d’Auvers-sur-Oise et la chambre de Van Gogh sous les toits de la « Maison Van Gogh » alors propriété de la famille Tagliana.

Touché par l’atmosphère de cette mansarde préservée depuis 1890, je me lance dans ce qui allait devenir l’aventure de ma vie. Après deux ans de réflexion et tractations, j’acquiers l’établissement en 1987. Durant les années suivantes, des travaux d’envergure sont menés dans le bâtiment principal afin de lui redonner l’atmosphère de café d’artiste qu’il avait en 1890, sans le dénaturer. Afin de préserver l’environnement immédiat de ce monument historique, j’achète progressivement les bâtiments alentour.

Parallèlement, je définis la philosophie* dans laquelle je souhaite ouvrir le site. Mon défi : faire cohabiter, dans un lieu chargé d’histoire(s), activités culturelle et commerciale… tout en préservant l’âme et l’esprit de Van Gogh. 

La Maison de Van Gogh sera donc à la fois un lieu de mémoire où les aficionados de Van Gogh pourront renouer avec l’esprit du peintre et un lieu de vie où les gastronomes vivront une « expérience française » en dégustant des produits simples mais excellents.

Enfin, le 13 septembre 1993, le site rebaptisé Auberge Ravoux dite « Maison de Van Gogh » ouvre ses portes au public.

40 ans après l’accident qui a changé ma vie, je suis fier d’être le gardien d’un monument qui appartient d’abord à ceux qui le visitent. J’espère toujours donner au public l’occasion de ressentir à l’Auberge Ravoux la vraie émotion, celle que j’ai connue en poussant pour la première fois la porte de la chambre de Van Gogh.

2025 promet d’être une saison enthousiasmante et je me réjouis à l’idée de la partager avec vous ».

Dominique Janssens

Président de l’Institut Van Gogh et de l’Auberge Ravoux

* Une philosophie inchangée au fil des ans, comme le souligne cette vidéo

Pour en savoir plus sur l’histoire de la Maison de Van Gogh, cliquez ici

Le programme des festivités de la Saison-anniversaire (5 mars – 23 novembre 2025)

Crédits photos : © Petra et Erik Hesmerg

Pour célébrer nos 40 ans dans les pas de Van Gogh, l’Auberge Ravoux dite « Maison de Van Gogh » proposera différents événements tout au long de la saison 2025 :

• En mars, nous lancerons le livreVan Gogh, ses derniers tableaux, son dernier foyer, son rêve ultime. Un livre en forme de témoignage de ces 40 années d’engagement et de passion à faire vivre le souvenir de Van Gogh à Auvers. Un communiqué de presse plus détaillé suivra.

• En mai, nous mettrons en place 12 panneaux didactiques dans la cour intérieure du site. Ils retraceront les grandes périodes de la vie de Van Gogh et l’histoire de l’Auberge Ravoux de 1876 à nos jours.

• En juin, nous proposerons l’exposition 1988 – 1993: la grande rénovation regroupant photographies, articles de presse et anecdotes sur le chantier de réhabilitation du site et la préparation de l’ouverture au public de la chambre de Van Gogh.  

• Côté nourriture terrestre, les convives de l’Auberge Ravoux seront très privilégiés. En effet, nous avons noué un partenariat avec la Maison Verot, charcutier d’excellence depuis 1930. Fils, fille, petits-fils et arrière-petit-fils de charcutier, Gilles, Catherine et Nicolas Verot, entourés d’une talentueuse équipe, perpétuent une histoire de famille qui dure depuis bientôt 100 ans. L’Auberge Ravoux partage avec la Maison Verot une valeur commune: l’excellence dans la simplicité. Un communiqué de presse plus détaillé suivra.

« La Maison de Van Gogh » ou le privilège de la simplicité, l’intimité et de l’authenticité  

Crédits photos : © Petra et Erik Hesmerg

« Comme il est difficile d’être simple », disait le Dr Gachet à propos d’un tableau de Van Gogh. Tout est question d’esprit mais aussi de détails : de même que la simplicité recherchée de Van Gogh lui permettait d’atteindre l’universel, le concept de la Maison de Van Gogh repose sur une simplicité volontaire, qui ramène à l’essentiel. Cet essentiel, c’est l’homme. À la Maison de Van Gogh, le véritable, le seul privilège, c’est d’être considéré non pas comme un client, mais comme un invité. C’est dans cet esprit de simplicité que l’Auberge Ravoux s’est inscrite depuis 40 ans, adoptant délibérément une démarche intime et sincère, à l’instar de ce village qui a vu défiler des légendes de l’art.

Nous vous invitons à découvrir la chambre où Vincent van Gogh a vécu ses derniers instants. Dans cet espace de 7m², dénué de tout artifice, réside une invitation à ressentir et à imaginer. L’accès y est restreint, préservant l’intimité du lieu, avec des visites organisées pour de petits groupes, afin d’offrir une expérience spirituelle complète. L’Auberge Ravoux dépasse la simple visite ; elle représente un pèlerinage pour ceux en quête de connexion avec l’âme du peintre.

Profitez de cette visite pour un déjeuner à la table de Van Gogh. Le cadre unique de la salle à manger de l’Auberge, inchangée depuis l’époque où Vincent van Gogh y prenait ses repas quotidiens en 1890, se prête depuis à merveille à une expérience hors du temps, éloignée de notre univers technologique et au contact des sensations les plus essentielles.

« Aujourd’hui j’ai une maison où je peux accueillir le monde entier », souligne Dominique-Charles Janssens, et tous y sont les bienvenus : passionnés d’art ou simples amoureux de Van Gogh, tous peuvent (re) découvrir ce lieu unique de mémoire et partager l’expérience incomparable de l’Auberge Ravoux, où chaque détail narre l’histoire d’un artiste exceptionnel.

Auvers-sur-Oise, un village de peintres « gravement beau » selon Van Gogh

Crédits photos : © Petra et Erik Hesmerg et © Institut Van Gogh

Situé à 27 kilomètres de Paris, Auvers-sur-Oise est un écrin de la vie française authentique, avec son marché, ses petits commerces traditionnels, son château du XVIIème siècle, son église du XIème, son cimetière où reposent côte à côte Vincent et son frère Theo, ou bien encore ses champs de blé à perte de vue. 

Pour découvrir Auvers-sur-Oise en images, cliquez sur la vidéo de Mathilde Bahon – Films of Hope – ci-dessous :

Les visuels HD de ce communiqué de presse peuvent être téléchargés ici

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A propos de l’Auberge Ravoux : L’Auberge Ravoux, située au cœur du village d’Auvers-sur-Oise, à 27 kilomètres de Paris fut le dernier domicile de Vincent van Gogh. Ce site, classé monument historique, est aujourd’hui l’unique maison où vécut Van Gogh préservée dans son état originel. Lieu de mémoire, la Maison de Van Gogh est aussi un lieu de vie : aujourd’hui comme en 1890, la salle à manger accueille des convives du monde entier dans l’ambiance chaleureuse et authentique des cafés d’artistes d’autrefois. 

Auberge Ravoux dite “Maison de Van Gogh”

Place de la Mairie

52-56 rue du Général de Gaulle

95430 Auvers-sur-Oise

01 30 36 60 60

Horaires d’ouverture de la salle à manger de l’Auberge Ravoux :

Saison 2025 : 5 mars – 23 novembre

du mercredi au dimanche inclus de 12h00 à 18h00 (dernière prise de commande à 17h30)

Ouverture exceptionnelle les lundi 21 avril, 9 juin et 14 juillet

Horaires d’ouverture de la chambre n°5 : 

Saison 2025 : 5 mars – 23 novembre

du mercredi au dimanche inclus de 10h00 à 18h00 (dernière visite à 17h30)

Ouverture exceptionnelle les lundi 21 avril, 9 juin et 14 juillet

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Contact presse : 

Clara Moreno – clara@morenoconseil.com

Léa Gonçalves – lea@morenoconseil.com

Crédit : Le rêve de Van Gogh – Dessin de Jean-Jacques Sempé © Institut Van Gogh

Réouverture de l’Auberge Ravoux dite « Maison de Van Gogh »

(Auvers-sur-Oise)

Auvers-sur-Oise, mars 2024 – L’Auberge Ravoux dite « Maison de Van Gogh », dernière demeure du peintre nichée au cœur du village d’Auvers-sur-Oise, annonce sa réouverture. Dès le 1er mars, les 10 tables de sa salle à manger attendent de recevoir, dans la simplicité, gourmands et gourmets du monde entier… en attendant, dès le 6 mars, la réouverture de la chambre du peintre située au deuxième étage de l’Auberge. Une expérience privilégiée en forme d’ode à l’authenticité pour nourrir le corps et l’esprit de tous les amoureux de l’Homme que fut Van Gogh. En complément de la grande rétrospective “Van Gogh à Auvers-sur-Oise, Les derniers mois » du Musée d’Orsay, record historique de fréquentation pour le musée parisien, L’Auberge Ravoux se propose comme le prolongement naturel de cette quête artistique, offrant une immersion intimiste unique dans les derniers mois de la vie du peintre.

« La Maison de Van Gogh » ou le privilège de la simplicité, de l’intimité et de l’authenticité

“Comme il est difficile d’être simple”, disait le Dr Gachet à propos d’un tableau de Van Gogh. Tout est question d’esprit mais aussi de détails : de même que la simplicité recherchée de Van Gogh lui permettait d’atteindre l’universel, le concept de la maison de Van Gogh repose sur une simplicité volontaire, qui ramène à l’essentiel. Cet essentiel, c’est l’homme. À la Maison de Van Gogh, le véritable, le seul privilège, c’est d’être considéré comme un invité. C’est dans cet esprit de simplicité que l’Auberge Ravoux s’est inscrite depuis plus de 30 ans, adoptant délibérément une démarche intime et sincère, à l’instar de ce village qui a vu défiler des légendes de l’art (*Dominique-Charles Janssens & Yves Schwarzbach – Le bon usage des privilèges)

Nous vous invitons à explorer la chambre où Vincent van Gogh a vécu ses derniers instants. Dans cet espace de 7m², dénué de tout artifice, réside une invitation à ressentir et à imaginer. L’accès y est volontairement restreint, préservant l’intimité du lieu, avec des visites organisées pour de petits groupes, afin d’offrir une expérience intime. L’Auberge Ravoux dépasse la simple visite ; elle représente un pèlerinage pour ceux en quête de connexion avec l’âme du peintre.

Profitez de cette visite pour un déjeuner à la table de Van Gogh. Le cadre unique de la salle à manger de l’Auberge, inchangée depuis l’époque où Vincent van Gogh y prenait ses repas quotidiens en 1890, se prête depuis à merveille à une expérience hors du temps, éloignée de notre univers high-tech et au contact des sensations les plus essentielles.

Le saviez-vous ?

Les œuvres exposées lors de la rétrospective du Musée d’Orsay ont déjà permis de décorer la salle à manger de l’Auberge Ravoux en 1890 dans laquelle les obsèques de Vincent van Gogh, organisées par son frère Théo, ont été célébrées.

Auvers-sur-Oise, un village de peintres « gravement beau » selon Van Gogh

Crédit : Champs de blé à Auvers-sur-Oise – Photo Petra&Erik-Hesmerg ©Institut Van Gogh

Situé à 30 kilomètres de Paris, Auvers-sur-Oise est un écrin de la vie française authentique, avec ses petits commerces traditionnels comme sa boulangerie ou encore son boucher, son château du XVIIème siècle, son église du XIème, le cimetière où reposent côte à côte Vincent et son frère Theo, ou bien encore ses champs de blé à perte de vue.

“Ce que j’aime dans ce village, c’est le côté très convivial qu’on n’a pas toujours à Paris. Il y a à la fois le côté chaleureux, accueillant”, rapporte Dominique-Charles Janssens, président de l’Institut Van Gogh en charge de l’animation culturelle de ce lieu.

A noter que cette année marque le 150ème anniversaire de l’impressionnisme, une occasion parfaite pour explorer ce village authentique, marqué par l’empreinte de grands artistes tels que Pissarro, Daubigny, Cézanne, Corot et, évidemment, Van Gogh. Une opportunité idéale pour visiter également le musée Daubigny, la maison-atelier de Daubigny, la maison du docteur Gachet, le château d’Auvers-sur-Oise, l’église d’Auvers ou encore le cimetière pour marcher sur les traces de ces illustres peintres.

A propos de l’Auberge Ravoux

L’Auberge Ravoux, située au cœur du village d’Auvers-sur-Oise, à 30 kilomètres de Paris fut le dernier domicile de Vincent van Gogh. Ce site, classé monument historique, est aujourd’hui l’unique maison où vécut Van Gogh préservée dans son état originel. Lieu de mémoire, la Maison de Van Gogh est aussi un lieu de vie : aujourd’hui comme en 1890, la salle à manger accueille des convives du monde entier dans l’ambiance chaleureuse et authentique des cafés d’artistes d’autrefois.

Auberge Ravoux dite “Maison de Van Gogh”

Place de la Mairie

52-56 rue du Général de Gaulle 95430 Auvers-sur-Oise

Tél. 01 30 36 60 60

Horaires d’ouverture de la salle à manger de l’Auberge Ravoux :

Du 1er mars au 24 novembre 2024

Du mercredi au dimanche de 12h à 18h (service continu)

Horaires d’ouverture de la chambre n°5 :

Du 6 mars au 24 novembre 2024

Visite du mercredi au dimanche de 10h à 18h (départ dernière visite à 17h30)

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Contact presse :

Clara Moreno – clara@morenoconseil.com

Léa Gonçalves – lea@morenoconseil.com

Crédit photo : Erik Hesmerg

Profiter d’un moment convivial et simple « Autour d’un verre de vin »

Crédits photos : Erik Hesmerg / Auberge Ravoux

« Je prends tous les jours le remède que l’incomparable Dickens prescrit contre le suicide. Cela consiste en un verre de vin, un morceau de pain et de fromage et une pipe de tabac. C’est pas compliqué me diras-tu [….] ». Lettre de Vincent van Gogh à sa sœur Willemien en 1889

L’Auberge Ravoux reprend à son compte ce « remède » en proposant de belles planches de charcuterie et/ou de fromage servies en continu et accompagnées d’un verre de vin. Afin d’offrir des produits de haute qualité, l’auberge se fournit auprès d’artisans charcutiers et fromagers affineurs reconnus. Le pain et les pâtisseries proviennent des artisans boulangers auversois. Commerce de vins depuis 1876, l’Auberge Ravoux conserve dans sa cave des bouteilles soigneusement sélectionnées pour accompagner petits et grands plaisirs.

Anthony Zabay, nouveau responsable de restaurant

Passionné par la gastronomie française et le vin, Anthony Zabay est diplômé à la fois en restauration et en sommellerie. Après avoir forgé son expérience auprès de professionnels aguerris dans des maisons renommées telles que Lasserre, la Tour d’Argent ou le Meurice, Anthony poursuit sa carrière de sommelier au Mini Palais d’Eric Fréchon à Paris puis au Barmes de l’Ours (Relais & Châteaux) à Val d’Isère. Après plusieurs années dans l’univers des restaurants étoilés, Anthony souhaite revenir à des valeurs plus traditionnelles et travaille comme responsable de salle-sommelier dans des établissements indépendants à Paris (Pramil, etc.). Durant la fermeture des restaurants due à la pandémie de Covid-19, Anthony gère plusieurs stands volaillers sur différents marchés franciliens. Il y fait la connaissance d’éleveurs et commerçants passionnés, ce qui renforce son attachement aux produits de qualité et confectionnés artisanalement.

« J’ai été convaincu de rejoindre la famille Ravoux par le challenge que représente le lancement de la nouvelle formule de restauration et la mise en avant du vin, les modalités de travail envisagées, le choix de travailler avec des produits de qualité et par l’atmosphère de ce lieu chargé d’histoire ». Anthony Zabay, responsable de restauration de l’Auberge Ravoux

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Deux notes aux journalistes :

-Pour sa réouverture, l’Auberge Ravoux s’est affichée dans les abribus du département avec le précieux concours du Conseil Départemental du Val d’Oise.

-En 2023, le Musée Van Gogh d’Amsterdam et le Musée d’Orsay organisent une exposition sur la période auversoise de Van Gogh. D’ici là, venez redécouvrir en toute quiétude ce village d’artistes situé à 30 km de Paris et qui est un véritable musée en plein air.

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A propos de l’Auberge Ravoux : L’Auberge Ravoux, située au cœur du village d’Auvers-sur-Oise, à 30 kilomètres de Paris fut le dernier domicile de Vincent van Gogh. Ce site, classé monument historique, est aujourd’hui l’unique maison où vécut Van Gogh préservée dans son état originel. Lieu de mémoire, la Maison de Van Gogh est aussi un lieu de vie : aujourd’hui comme en 1890, la salle à manger accueille des convives du monde entier dans l’ambiance chaleureuse et authentique des cafés d’artistes d’autrefois. 

Auberge Ravoux dite “Maison de Van Gogh”

Place de la Mairie

52-56 rue du Général de Gaulle

95430 Auvers-sur-Oise

01 30 36 60 60

Horaires d’ouverture de la salle à manger de l’Auberge Ravoux :

Jusqu’au 30 octobre 2022

Du mercredi au dimanche de 12h à 18h

Horaires d’ouverture de la chambre n°5 :

Du 6 avril au 30 octobre 2022
Visite du mercredi au dimanche :
de 10h à 18h (départ dernière visite à 17h30)

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Contact presse :

Clara Moreno – clara(at)morenoconseil(point)com

Indrani Muller – indrani(at)morenoconseil(point)com

]]> https://www.morenoconseil.com/le-1er-juin-lauberge-ravoux-dite-maison-de-van-gogh-rouvre-ses-portes-avec-une-nouvelle-offre-de-restauration/feed/ 0 https://www.morenoconseil.com/le-dernier-tableau-de-van-gogh-la-fin-du-mystere/ https://www.morenoconseil.com/le-dernier-tableau-de-van-gogh-la-fin-du-mystere/#respond Thu, 29 Jul 2021 13:03:16 +0000 https://www.morenoconseil.com/?p=10796 Aujourd’hui, mercredi 28 juillet, L’Institut Van Gogh a le plaisir de dévoiler une photographie historique inédite qui confirme la découverte de l’endroit précis où Van Gogh a peint son dernier tableau, quelques heures avant son suicide. Pour les chercheurs et les amateurs de Van Gogh, c’est la fin d’une énigme vieille de 131 ans.

Grâce à cette nouvelle trouvaille, d’autant plus remarquable qu’elle a été faite sur la base d’un cliché inversé, en miroir, l’Institut Van Gogh et le Musée Van Gogh peuvent désormais affirmer avec une certitude absolue que le lieu de la réalisation du dernier tableau de Van Gogh a été identifié. L’angle de la photographie historique est très proche de celui choisi par le peintre, et certains éléments manquants sur la carte postale sont bel et bien présents sur le visuel nouvellement découvert.

Demain, jeudi 29 juillet, à l’occasion du 131^e anniversaire de la mort de l’artiste, l’arrière-petit-neveu et homonyme de Vincent van Gogh se déplacera au cimetière d’Auvers-sur-Oise pour rendre hommage à ses célèbres aïeux en déposant une gerbe de tournesols sur leurs tombes jumelles. Il sera accompagné par Emilie Gordenker, directrice du Musée Van Gogh d’Amsterdam et par Barbara Vroom, présidente de la Fondation Van Gogh.

Les Racines de Van Gogh : une découverte au retentissement mondial

Le 28 juillet 2020, l’Institut Van Gogh était fier de s’associer à l’arrière-petit neveu du peintre, Vincent Willem van Gogh, et Emilie Gordenker, directrice du Musée Van Gogh d’Amsterdam, pour inaugurer le site de la réalisation du dernier tableau de Van Gogh, rue Daubigny à Auvers-sur-Oise.

La mise en avant de ce site était l’aboutissement d’une découverte majeure de Dr Wouter van der Veen sur les derniers jours du peintre. Basée sur l’observation d’une carte postale ancienne (1910-1920), la trouvaille avait fait le tour du monde et retenu l’attention des plus grands médias internationaux. Hautement probable, la localisation proposée ne pouvait toutefois pas être présentée comme une certitude. L’angle de la prise de vue de la carte postale et la possibilité de l’existence d’un endroit similaire incitaient à une certaine prudence.

De la probabilité à la certitude

En mai dernier, Thomas Reveau, lecteur attentif du blog « Pontoise Museum » animé par Fabrice Dassé (https://www.lacaverneduyeti.fr/pontoise-museum/) remarqua des similitudes entre la carte postale présentée par l’Institut Van Gogh en 2020 et une photo sur plaque de verre représentant un bord de route prise vers 1907.

Grâce à cette nouvelle trouvaille, d’autant plus remarquable qu’elle a été faite sur la base d’un cliché inversé, en miroir, l’Institut Van Gogh peut désormais affirmer avec une certitude absolue que le lieu de la réalisation du dernier tableau de Van Gogh a été identifié. L’angle de la photographie historique est très proche de celui choisi par le peintre, et certains éléments manquants sur la carte postale sont bel et bien présents sur le visuel nouvellement découvert.

La confirmation entraine celle du fait historique du suicide du Van Gogh et affaiblit toujours davantage la thèse infondée de son meurtre par des adolescents. Dans ce sens, le livre numérique gratuit (www.arthenon.com), qui documente la découverte, a été mis à jour.

Dr Wouter van der Veen, directeur scientifique de l’Institut Van Gogh et président de Boussod, Valadon et Cie : « C’est avec une très grande émotion que j’ai pris connaissance de l’existence de la photographie découverte par Thomas Reveau. Dans la mesure où cette confirmation a pu avoir lieu grâce au blog ‘Pontoise Museum’ de Fabrice Dassé, historien amateur, c’est une magnifique chaine humaine qui s’est constituée pour arriver à la certitude historique sur les derniers instants de Van Gogh. C’est extrêmement précieux. On lie une simple observation à une signification des plus profondes, à l’image de l’œuvre de Vincent. »

« La photographie récemment découverte montre sans équivoque le site du dernier tableau de Van Gogh, Les Racines : mieux que la carte postale, elle donne une idée de la taille de ces racines et troncs de conte de fées, dont les formes fantaisistes ont clairement attiré les yeux et l’esprit de Van Gogh. », Teio Meedendorp, chercheur au Musée Van Gogh.

Nouvelle visite de Vincent Willem Van Gogh et Emilie Gordenker à Auvers-sur-Oise

À l’occasion du 131^e anniversaire de la mort de l’artiste, l’arrière-petit-neveu et homonyme de Vincent van Gogh se déplacera demain jeudi 29 juillet 2021 au cimetière d’Auvers-sur-Oise pour rendre hommage à ses célèbres aïeux en déposant une gerbe de tournesols sur leurs tombes jumelles. Il sera de nouveau accompagné par Emilie Gordenker, directrice du Musée Van Gogh d’Amsterdam et par Barbara Vroom, présidente de la Fondation Van Gogh.

Ce jour, le 28 juillet, l’Institut Van Gogh et la galerie historique Boussod, Valadon et Cie leur offrent un tirage spécial du cliché confirmant l’endroit où les pinceaux de Van Gogh ont touché la toile pour la dernière fois.

Nota bene : pour des raisons administratives échappant à l’Institut Van Gogh, le site des Racines rue Daubigny est toujours (!) invisible au public. Pour plus de renseignements :

• Mairie d’Auvers-sur-Oise : http://ville-auverssuroise.fr/
• Le site : http://www.vangoghroots.com/polemique

Les amateurs peuvent cependant admirer le dernier tableau de Van Gogh au musée qui porte son nom, à Amsterdam (Pays-Bas) : https://www.vangoghmuseum.nl/en/collection/s0195V1962

Contact presse :

Clara Moreno  – clara(at)morenoconseil(point)com

En effet, la chambre de Van Gogh ne fait que 7m² alors que les préconisations sont de laisser un espace de 9m² par visiteur dans les musées. Dans ces conditions, nous sommes loin de pouvoir recevoir quotidiennement les 300 personnes en moyenne qui nous permettent d’équilibrer l’exploitation du site.

Quant à la salle à manger de l’Auberge Ravoux, les mêmes contraintes nous imposent de laisser les chaises sur les tables…

Ainsi, nous poursuivrons en 2021 les travaux débutés en 2020 afin de mieux vous accueillir dès que les conditions nous permettront de rouvrir.

Cependant, Auvers-sur-Oise étant un véritable « musée à ciel ouvert », rien n’empêche les afficionados de Van Gogh de venir marcher sur les pas du peintre et de découvrir les lieux qu’il a immortalisés : l’église, le château, la mairie, les maisons typiques du village, les bords de l’Oise, les champs de blé et, nous l’espérons prochainement, les racines Rue Daubigny qui ont inspiré à Van Gogh son dernier tableau. vangoghroots.com

Vous pouvez télécharger le dossier de presse en cliquant ici

Contacts presse :

Clara Moreno – clara(at)morenoconseil(point)com

Dorothée Stumm – dorothee(at)morenoconseil(point)com

Photo prise le 28 juillet devant les racines peintes par Van Gogh – Crédit : Maxime Stange

De gauche à droite : Dominique-Charles Janssens, Président de l’Institut Van Gogh / Marie-Christine Cavecchi, Présidente du Conseil Départemental du Val d’Oise / Vincent Willem van Gogh, arrière-petit neveu de Vincent van Gogh / Wouter van der Veen, Directeur Scientifique de l’Institut Van Gogh / Emilie Gordenker, Directrice du Musée Van Gogh d’Amsterdam / Barbara Vroom-Cramer, Présidente de la Fondation Van Gogh / Friso Wijnen, Conseiller culturel et de la communication, Ambassade des Pays-Bas à Paris / Janne Heling, Membre du conseil d’administration de la Fondation Van Gogh

Découverte du lieu où Van Gogh a réalisé son dernier chef-d’œuvre, Racines

130 ans plus tard, le public pourra encore en observer les vestiges

Le 28 juillet 2020 a eu lieu la cérémonie d’inauguration du site de la réalisation, il y a 130 ans, du dernier chef-d’œuvre de Van Gogh, Racines, peint juste avant son suicide. L’événement s’est déroulé en présence d’Emilie Gordenker, directrice générale du Musée Van Gogh d’Amsterdam, et de Willem van Gogh, arrière-petit-fils de Theo, le frère de Vincent.

La découverte du lieu exact où Van Gogh a peint son dernier tableau, Racines, a été faite par Wouter van der Veen, directeur scientifique de l’Institut Van Gogh (Auvers-sur-Oise). Van der Veen avait trouvé une carte postale datant de 1900-1910 sur laquelle figurent entre autres un coteau couvert de troncs et de racines. Il a étayé et documenté sa trouvaille dans un livre écrit pour l’occasion, Attaqué à la racine.

Haute probabilité

Van der Veen a soumis sa découverte très rapidement aux chercheurs Louis van Tilborgh et Teio Meedendorp du Musée Van Gogh. Les données ont ensuite été transférées à Bert Maes, dendrologue et spécialiste des forêts historiques. En se basant sur la pratique artistique de Van Gogh et sur la comparaison entre le tableau, la carte postale et l’état actuel du coteau, les experts concluent qu’il s’agit « très vraisemblablement » du bon endroit.

Wouter van der Veen (directeur scientifique Institut Van Gogh) : « Tout ce que l’on voit dans ce tableau énigmatique trouve son explication dans ce qui se trouve sur la carte postale et sur le lieu même : la forme du coteau, les racines, leur configuration, la composition du terrain et la présence d’un affleurement abrupt de roche calcaire. L’endroit est également cohérent par rapport à l’habitude qu’avait Van Gogh d’immortaliser les motifs situés dans ses environs immédiats. La lumière du soleil peinte par Van Gogh montre qu’il a appliqué ses derniers coups de pinceau vers la fin de l’après-midi, ce qui nous renseigne sur son emploi du temps durant cette journée dramatique, qui s’est terminée par le geste suicidaire qui lui a été fatal. »

Teio Meedendorp (chercheur au Musée Van Gogh) :

« Le lieu proposé a de très bonnes chances d’être le bon, à nos yeux. C’est une belle découverte. La végétation de la carte postale montre, après examen, des similitudes tout à fait remarquables avec les formes des racines du tableau de Van Gogh. Ce qui est d’autant plus exceptionnel, dramatique en quelque sorte, c’est qu’il s’agit de sa dernière œuvre. Réalisé dans un environnement qu’il avait déjà documenté auparavant avec d’autres tableaux. Il a dû souvent passer à côté de l’emplacement en allant dans les champs qui s’étendaient derrière le château d’Auvers, où il peignait justement durant sa dernière semaine et où il finit par attenter à ses jours. »

Une expérience émouvante

En mai 2020, immédiatement après la fin du confinement lié à la crise du Covid-19, Wouter van der Veen put se rendre sur place pour vérifier son hypothèse formulée quelques mois auparavant. Le site se trouve à 150 mètres de l’Auberge Ravoux, l’établissement où Van Gogh passa les 70 derniers jours de sa vie. Une donnée spectaculaire est le fait que le plus grand tronc d’arbre du dernier motif du peintre est toujours présent et reconnaissable.

En concertation avec les autorités locales, l’Institut Van Gogh a mis en place une structure en bois temporaire destinée à protéger les vestiges, afin que le public puisse à terme observer les racines originales dans les meilleures conditions.

Les visiteurs d’Auvers qui viennent chaque année sur les traces de Vincent van Gogh pourront ainsi ajouter une expérience émouvante à leur parcours ; ils pourront se tenir à l’endroit précis où les pinceaux de Van Gogh ont touché la toile pour la dernière fois.

Le livre « Attaqué à la racine » (en téléchargement libre): www.arthenon.com/roots

Les images : www.arthenon.com/treeroots/pictures

Institut Van Gogh Auvers-sur-Oise :

Clara Moreno – clara(at)morenoconseil(point)com

Dorothée Stumm – dorothee(at)morenoconseil(point)com

Press Office Musée Van Gogh Amsterdam : +31 20 57 05 292

La protection et la valorisation du site objet du dernier tableau de Vincent Van Gogh à Auvers-sur-Oise, « Racines », ont reçu le soutien du Conseil départemental du Val d’Oise.

Depuis 1993, l’Auberge Ravoux dite « Maison de Van Gogh » a accueilli chaque jour environ 290 visiteurs venus découvrir la chambre de Vincent van Gogh. Cette chambre de 7m2, enclave de silence et d’intimité dans un monde toujours plus frénétique, a ainsi offert en 27 ans d’innombrables instants privilégiés à environ 1,5 million de personnes.

Nous sommes très fiers de ce bilan, réalisé en toute indépendance, sans la moindre subvention ou aide publique.

Monument Historique aussi incontournable à Auvers-sur-Oise que pour les millions d’amateurs de l’oeuvre de Vincent van Gogh de par le monde, notre établissement atypique a toujours su composer avec des contraintes importantes de sécurité et de confort.

Ainsi, durant près de trois décennies, nous avons régulé et optimisé le flot de visiteurs afin de garantir une expérience unique à chacun d’entre eux, dans la chambre de Van Gogh comme dans notre salle à manger.

En dépit de notre volonté de continuer à ouvrir nos portes à tous ceux qui souhaitent nous rendre visite, les contraintes sanitaires relatives au Covid-19 nous imposent aujourd’hui un constat implacable. L’exiguïté de la chambre et de l’escalier qui y mène, ainsi que l’impossibilité d’aménager un circuit permettant aux visiteurs de ne pas se croiser, sont des obstacles infranchissables au regard des règles de distanciation sociale, ainsi que du bon sens le plus élémentaire. Quant à notre restaurant, il a gardé l’authenticité et la convivialité d’une salle à manger de 1890 et ne se prête guère aux dispositions sanitaires préconisées pour y mener l’activité que nous y avions toujours maintenue.

A moins d’une évolution spectaculaire que nous ne pouvons qu’espérer, nous avons par conséquent choisi de fermer l’ensemble du site au grand public pour toute la durée de la saison 2020.

Pour autant, fidèlement à l’esprit de Van Gogh, dont l’abnégation extraordinaire nous inspire au quotidien, nous garderons notre porte ouverte, à titre privé et sur réservation, aux membres du Club des Amis de Van Gogh, y compris celles et ceux qui ont acquis leur clef avant 2001, dont la date de validité était limitée.

Dans l’optique de pouvoir répondre encore mieux aux attentes de nos visiteurs en 2021, nous entreprendrons prochainement des travaux d’entretien et d’embellissement des six bâtiments qui constituent aujourd’hui le site Ravoux – Van Gogh.

Comme l’écrivait Theo van Gogh à son frère Vincent, le 14 juillet 1890 :

« Déception certes, mais nous ne sommes pas à nos débuts & nous sommes comme les charretiers qui avec tous les efforts des chevaux ont atteint presque le sommet de la colline… Ils tournent bride & souvent alors avec un nouvel effort ils atteignent le sommet. »

Enfin, l’Institut Van Gogh met la saison 2020 à profit pour mieux préparer la saison 2021… sans oublier la saison 2023, qui promet d’être exceptionnelle pour Auvers-sur-Oise. En effet, le Musée Van Gogh d’Amsterdam et le Musée d’Orsay organiseront conjointement cette année-là une grande exposition Van Gogh à Auvers, dont nous ferons naturellement partie intégrante.

Nous préparons en parallèle de cette exposition un bel événement dont nous vous parlerons très bientôt. Dans ce contexte, l’Institut Van Gogh continue ses travaux de recherche et de documentation.

En attendant de vous accueillir à Auvers-sur-Oise, nous continuons aussi à animer et alimenter nos ressources en ligne (www.maisondevangogh.fr, Facebook Van Gogh France, Instagram @vangoghfrance).

Contacts presse :

Clara Moreno – clara(at)morenoconseil(point)com

Dorothée Stumm – dorothee(at)morenoconseil(point)com

“Around a cocotte”

“Over a glass of wine”

“At Van Gogh’s table”

Over a hundred years ago, Van Gogh predicted that “the modern concept of eating one course, two at the most, is certainly progress and a healthy return to true antiquity.”

In an era characterized by the pursuit of star ratings and awards, the Auberge Ravoux is embracing the simplicity and authenticity of Van Gogh.

Savour a meal at Van Gogh’s table and visit his room for an experience that feeds both body and soul.

Van Gogh’s table at the Auberge Ravoux 2020 season (7 March-15 November)

A contemporary experience of things past

In 1993, the Auberge Ravoux (www.maisondevangogh.fr) was one of the first restaurants to bring back the custom of serving meals in a cocotte, the traditional cast iron pot. That same

year, the late Paul Bocuse visited the Auberge to taste its food and, lifting the lid and inhaling the aroma of a seven-hour leg of lamb, said: “Now this is real cuisine.”

To us, this compliment is worth more than any star rating.

The Auberge’s dining room – unchanged since Vincent van Gogh took his daily meals there in 1890 – boasts a unique and timeless setting where modern technology is forgotten, and the sensory experience prevails.

In an interview in 1954, Adeline Ravoux, whose parents owned the Auberge, described “Monsieur Vincent”, as she knew him, as a friendly and polite man. “He never sent back a dish.” Van Gogh was always content with what was served and not overly fond of spending hours at the dining table. Invited to dinner at Dr Gachet’s house, he complained of having to eat four of five courses when one would suffice.

“The modern concept of eating one course, two at the most, is certainly progress and a healthy return to true antiquity.” Letter to his brother Theo, Auvers-sur-Oise, 3 June 1890

As is often the case, Vincent’s insight has proven to be astonishingly relevant today. This is reflected in the changing dining habits of the guests of the Auberge Ravoux, artist’s café and restaurant since 1876.

For the 2020 season, we have therefore decided to simplify our menu whilst condensing its flavour. We now offer three dining experiences:

-« Around a cocotte »: an Auberge Ravoux speciality served in a traditional cocotte. The menu changes weekly depending on the availability of fresh ingredients from the market. Starters or desserts can be ordered at additional cost (see the Père Ravoux menu on our website). Served from 12 p.m. to 2:30 p.m.

-« Over a glass of wine »: a sharing platter or tasting board, consisting of cheese, gourmet cold cuts or homemade pastries, all paired with a glass of wine or hot drink. Served from 2:30 p.m. to 5:30 p.m.

-« Around Van Gogh’s Table »: why not make a private booking to celebrate a special event with friends and/or clients? Drinks and a private tour (35 guests maximum) of the House of Van Gogh will be followed by an exclusive meal in the Auberge Ravoux dining room, at your disposal from 7 p.m. until midnight. We also offer our clients the option of designing their own menu with the assistance of our chef, using recipes from Van Gogh’s Table at the Auberge Ravoux (published by Artisan NY).

New booking system

 The historical dining room at the Auberge Ravoux has room for only ten tables. To accommodate our ever-increasing number of visitors, we have decided to update our offers and extend our operating hours in order to guarantee a unique, intimate and rewarding experience.

The most innovative booking technology now allows us to deliver excellent service non-stop from 12 p.m. to 5.30 p.m.

Our website has also been improved and simplified with the help of our partner ZenChef.

We look forward to welcoming you to Van Gogh’s Table, where the spirit of the painter will always be respected: feet on the ground, head in the stars!

The Auberge Ravoux, known as the “House of Van Gogh” artist’s café, restaurant and wine shop since 1876

(seen here in 1890)

Auberge Ravoux

From 7 March, the dining room at the Auberge Ravoux will be open from Wednesday to Saturday, 12 p.m. to 6 p.m. non-stop.

Une cuisine simple et authentique, servie en cocotte à même la table.

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Auberge Ravoux dite « Maison de Van Gogh »

Place de la Mairie

52-56 rue du Général de Gaulle

95430 Auvers-sur-Oise

Press relations :

Clara Moreno – clara(at)morenoconseil(point)com

Dorothée Stumm – dorothee(at)morenoconseil(point)com